2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03
Mangiare fuori sotto le stelle con aria fresca che riempie i polmoni migliora il sapore del cibo. (Piuttosto sicuro che sia scienza o qualcosa del genere.) Fortunatamente per i visitatori e per la gente del posto, il clima per lo più piacevole di Los Angeles ha portato molti ristoranti a creare opportunità all'aperto per gustare prodotti appetitosi. I seguenti patii, giardini e tetti offrono la migliore combinazione di panorami, vibrazioni e cibo.
Fia
Con un nome derivato da Fiacre (il patrono dei giardini), le grandi aspettative per le aree all'aperto di questo ristorante di Santa Monica sono naturali e siamo felici di comunicare che non delude. La ghiaia sciolta sotto i piedi, gli alberi imponenti, i filamenti di bulbi che si incrociano sopra la testa, il kampachi di peperoncino calabrese allo zenzero e il coniglio brasato su un tavolo di legno rustico in attesa di essere mangiati fanno di questo patio a più livelli e bar l'incantevole cortile che vorresti avere.
Vicino
La china senza pretese del vicino non fa scappare i passanti verso l'incredibile patio nascosto sul retro. Ambientato all'interno di una vecchia casa con boiserie sulla via principale di Venezia, c'è un raggruppamento shabby chic di pouf e soffici divani perfetti per rilassarsi con un caffè, pasticcini Cake Monkey e un laptop mentre morbidi raggi di luce filtrano attraverso un soffitto a doghe ricoperto di rampicanti. Sedie spaiate, ombrelloni a righe, tavoli a mosaico e funky fenicotteri dipinti accolgono gli ospiti nel cortile beachy-boho che beneficia del lussureggiante giardino accanto.
Margot
Può essere difficile trovare l'ascensore che ti trasporta dal piano terra della piattaforma al suo rifugio di classe sul tetto, ma vale la pena dare la caccia al patio di Culver City con l'atmosfera di Restoration Hardware-incontra la grande città. È abbastanza grande da ospitare grandi gruppi e una band dal vivo contemporaneamente e abbastanza romantico per serate di appuntamenti grazie alle viste del tramonto e ai piatti condivisibili dal mercato della cucina costiera mediterranea che incontra la californiana. Crollati su un divano con uno o quattro drink fioriti per scrollarti di dosso le brutte giornate.
Bovini e artigli
Prende il nome da due cose che serve a picche (hamburger e aragosta), questo ristorante nel Sofitel Los Angeles di fronte al Beverly Center è uno splendido ambiente shabby chic accentuato da lanterne di vetro non corrispondenti, mobili invecchiati, cuscini a motivi geometrici e specchi incorniciati. I pergolati, l'impianto audio e la fitta vegetazione che si arrampica sulle pareti aiutano a bloccare i rumori in modo che nulla ostacoli il gusto di piatti creativi a base di crostacei (tacos, paella, ravioli o pizza). Dai un'occhiata alla collezione di arte pop della lobby prima di salire.
Alice
Il 1 Hotel West Hollywood ha creato un'oasi così serena che ti dimenticherai di mangiare insalata di barbabietole cimelio e pollo alla paillard a pochi passi dalla turbolenta Sunset Strip. I cursori di vetro di una graziosa sala da pranzo con accenti rosa si aprono su un altrettanto adorabile tavolo da pranzo vestito con decorazioni blu scuro e bianche, lanterne di uragano e vimini. È pieno di splendore bucolico con fioriere e recinzioni realizzate con tronchi grezzi impilati e vegetazione selvaggia. La strada panoramica appena oltre offre uno sfondo verdeggiante e un altro spazio naturale per sgranocchiare i reperti del mercato.
Calabra
Arroccato in cima al nuovo Proper Hotel di Santa Monica, questo ristorante mediterraneo-incontra-californiano dello chef Kaleo Adams ha tutte le carte in regola per una fantastica serata fuori dalla fresca brezza marina e intrattenimento dal vivo ai cocktail stagionali serviti da un centro circolare bar e una pianta interna-esterna progettata dalla star designer Kelly Wearstler. Vestito con toni neutri e materiali naturali, il tetto è anche un fantastico punto panoramico da cui vedere l'oceano, le montagne di Santa Monica e il tramonto. Le viste sono ancora migliori quando hai un piatto di chorizo spagnolo e vongole o un piatto di meze davanti a te e un bicchiere di rosé frizzante in mano. Molti dei gruppi di tavoli e sedie sono bassi e profondi e non del tutto adatti per una cena completa.
Eveleigh
Questo posto sulla Sunset Strip ricorda ai commensali com'era una volta la West Hollywood rurale con la sua ambientazione storica senza pretese nel frutteto, l'atmosfera semplice, il comfort food di qualità (prosciutto con ciambelle salate, polpette di agnello e crumble di frutta ancora gorgoglianti) e due opzioni per la degustazione all'aperto. Il brunch è meglio prendere nel soleggiato giardino anteriore con il suo pavimento piastrellato alla moda, il murale approvato da Instagram e la facile osservazione della gente. Il patio sul retro ha grandi cabine, ventilatori a cinghia, un bar recuperato, pannelli del soffitto a scomparsa e viste sul bacino della città.
Conservatorio
Il nuovo complesso a più livelli di West Hollywood offre una varietà di modi per cenare con la rugiada. Chiacchierate davanti a un cappuccino o lavorate con l'avena durante la notte in un giro di marmo nel caffè informale a livello della strada. Dirigiti al piano di sopra per goderti l'halibut en papillote, il cavolfiore korma e il ricco budino di cioccolato in cima a un patio anteriore delle dimensioni di un nastro o oltre il muro del fuoco su una sedia in rattan sul ponte posteriore adornato di cuscini. Persiane a soffietto, vegetazione rigogliosa e "muri" retrattili portano l'esterno nella sala principale e nel bar dal soffitto in legno.
Pastrami di Johnny
L'esplosione nel passato di Culver City ha preparato perfetti pastrami caldi e sottaceti (oltre a salse francesi e hamburger) dal 1952 e hanno i jukebox originali da banco per dimostrarlo. Ma perché infilarsi in uno stand sudato quando ci si può rilassare in patii retrò, uno coperto da un pergolato, uno con ombrelloni di metallo vintage, che fiancheggiano entrambi i lati della tavola calda. Entrambi hanno tavoli da picnic della vecchia scuola, tovaglie floreali cerose, fioriere in pietra e bracieri. I collezionisti di auto spesso si arrotolano in giostre d'epoca che si aggiungono alle vibrazioni vintage.
Pilota
In cima allo storico edificio ferroviario di Los Angeles, ora sede dell'hotel The Hoxton, si trova il nuovissimo edificio in alto di Broadway. È diviso in tre sezioni: il bar, il ristorante e la piscina, che ha un suo menu più casual. La sala da pranzo avorio, blu e beige, con il suo soffitto a scomparsa e le finestre giganti, riceve un bel sole e offre anche protezione dagli elementi mentre assorbi la colonna sonora assassina e le viste sullo skyline. Il suo concept è mediterraneo, fortemente orientato ai frutti di mare, con preparazioni a tavola, cotture a fuoco vivo e piatti di grande formato come un pesce intero. C'è anche una torre bar cruda fai da te, e assicurati di ordinare la crudité con focaccia marocchina e aioli allo zafferano. L'happy hour ha ostriche da $ 1 e il mais in tre modi (che in re altà prevede cinque preparazioni di verdure in una ciotola eccezionale) è un must.
Il Cliffdiver
Questa nuova cantina blu di Malibu attira i passanti dal suo indirizzo adiacente all'Oceano Pacifico su PCH. Una volta attirati lì, gli vengono date molte ragioni per fermarsi un po', tra cui tutta una serie di tacos, alcuni esperimenti calexicani (come nachos di pollo e cavolo nero o ceviche vegano con barbabietole) e un patio anteriore per bere gelati e biliardino- ing. Nei mesi più caldi, c'è anche un patio da pranzo con tetto aperto con decorazioni adorabili come lampade a sospensione a cesto nero, carta da parati con ananas, cuscini con motivi non corrispondenti, mosaici di piastrelle e fioriere in macramè. Ti perderesti se s altassi il mais di strada o la pancetta di maiale al pastor.
Castaway
Il ritrovo collinare di Burbank ospita cene celebrative e matrimoni dal 1962. Il ristorante e il suo ampio terrazzo hanno ricevuto un rinnovamento moderno di metà secolo da 10 milioni di dollari nel 2018. Mentre i clienti ora mangiano bistecche invecchiate in salamoia e piatti di salumi ben curati in sedie a secchiello intrecciate e sorseggia cocktail artigianali accanto a fuochi, l'inestimabile vista panoramica sulla San Fernando Valley e dritto fino al tramonto rimane lo stesso. Hanno anche aggiunto uno speakeasy con una lounge all'aperto che si affaccia fino al centro.
Fattoria Malibu
Situato sul molo dell'elegante comunità balneare, questo storditore estivo è un'incarnazione vivente di hygge grazie alla sua tavolozza di colori tenui, arredi in legno stagionato, coprisedili in pelliccia, lampade a sospensione con paralumi a cesto, fili di luce ondeggianti, metallo sedie, fiori da tavolo e vista sull'oceano. È anche probabile che incontrerai avvistamenti di delfini. I cibi semplici per tutto il giorno come caesar di cavolo nero, bistecca alla gonna, torte di granchio e falafel sono di provenienza locale, ispirati alle stagioni e quando possibile biologici.
Atrio
Le cose buone arrivano in piccoli passaggi. È il caso di questo ristorante Los Feliz i cui proprietari hanno sfruttato al meglio lo stretto vicolo tra due edifici in mattoni che conduce all'ingresso della sala da pranzo principale. È abbastanza lontano dalla trafficata Vermont Avenue per ottenere una parvenza di tranquillità sulla linea di semplici set da bistrot in legno e metallo. Le luci delle corde, i vasi da tavolo in terracotta e una varietà di piante, tra cui piante grasse penzolanti sopra la porta, aggiungono un tocco visivo.
Rappahannock Oyster Bar
Questo trapianto della costa orientale attira gli avventori nel suo magazzino ristrutturato nello sviluppo in continuo miglioramento della ROW DTLA nel profondo del centro con bivalvi grassocci allevati nella baia di Chesapeake, hamburger spalmati in salsa segreta, brunch e quasi una dozzina di birre alla spina. L'osservazione della gente di grado A dal patio d'angolo in due pezzi, specialmente durante il mercato domenicale di Smorgasburg, è un'ulteriore attrazione. Basso acciaio annerito e recinzioni di filo metallico separano i commensali dal pubblico in generale mentre ombrelloni e alberi forniscono sollievo dal calore, il che consente ai lookie-loos di indugiare più a lungo.
L'Antica Pizzeria da Michele
Trova la Julia Roberts che c'è in te nella prima location statunitense della pizzeria napoletana presente in "Eat Pray Love". L'interno aerodinamico si apre su un pittoresco cortile in mattoni rossi punteggiato da alberi maturi in enormi fioriere in legno. Parte del divertimento è sbirciare nella cucina centrale della scatola di vetro per ammirare un italiano con un grembiule di jeans che modella l'impasto, aggiunge condimenti e fa scivolare le pizze margherita e bianca nel caratteristico forno a pietra.
SALE
Guarda le squadre dell'equipaggio che si esercitano e le barche ormeggiate galleggiare pacificamente davanti a una colazione tiepida con alcuni dei migliori succhi di frutta appena spremuti della città non su una, ma su due terrazze all'aperto sul lato del porto turistico. Oppure annaffia un secchio di pollo fritto con servizio in bottiglia in una capanna a bordo piscina, che si affaccia anche sul porto. Tutti e tre gli spazi semplici sono gestiti dal ristorante di pesce del Marina Del Rey Hotel e rinfrescati dall'aria condizionata della natura.
Il lungomare
Questa immersione ha visto giorni migliori fino a quando un gruppo di amici che erano andati lì per pasti economici e convenienti l'ha presa in consegna e l'ha ristrutturata in un bar e ristorante retrò ispirato a surf shack a più livelli, a più sezioni e che serve tariffa informale tutto il giorno. Calcialo nel patio sud per osservare la gente davvero brava sul Venice Boardwalk, birre fredde alla pinta o al lanciatore e tornei riscaldati di ping-pong e shuffleboard. Alcuni tavoli sono disposti davanti al sole se stai cercando di divorare tacos di pesce croccanti, ciotole di acai o gamberetti sbucciati. Una cena più piacevole e formale può essere consumata sul ponte sul retro, dove i raggi screziati brillano attraverso il pergolato leggermente coperto per evidenziare il murale personalizzato, i tavoli in legno con bordi grezzi e l'abbondanza di piante pensili.
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