La guida vegana definitiva a Brooklyn
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Video: La guida vegana definitiva a Brooklyn

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Video: VERO Restaurant ne La Guida Michelin 2019! 🍴 (primo ristorante totalmente vegan nella guida) 2024, Novembre
Anonim
Impacco di falafel dal gusto vegano
Impacco di falafel dal gusto vegano

Il mondo della cucina vegana è sicuramente cresciuto. Se stai vivendo una vita senza carne e latticini, troverai molte opzioni a Brooklyn. Da un negozio di ciambelle vegane alla moda al cibo etiope a Bushwick, ci sono tantissime opzioni. Divertiti a cenare in questi ristoranti vegani a Brooklyn.

Dun-Well Donut

Tre ciambelle glassate (cioccolato, fragola e vaniglia) con granelli disposti a strascico su un piatto di ceppo d'albero
Tre ciambelle glassate (cioccolato, fragola e vaniglia) con granelli disposti a strascico su un piatto di ceppo d'albero

Un negozio di ciambelle vegane a East Williamsburg: cos' altro c'è da dire? Dal 2011 Dun-Well è stato un successo tra gente del posto e visitatori. Il negozio ha oltre duecento gusti e ogni giorno producono un lotto limitato di vari gusti. Fanno anche ciambelle due volte al giorno, quindi non devi svegliarti alle prime luci dell'alba per riparare la tua ciambella. I gusti includono Earl Grey Tea, The Elvis, Pecan Pie e molti altri.

Stile Rospo

Hamburger vegano di Toad Style condito con anelli di cipolla, formaggio nacho di anacardi, salsa barbecue, sottaceti, romana, pomodoro e salsa aioli
Hamburger vegano di Toad Style condito con anelli di cipolla, formaggio nacho di anacardi, salsa barbecue, sottaceti, romana, pomodoro e salsa aioli

Se hai sempre desiderato un cheeseburger (fatto di lenticchie) o un Casino Dog (hot dog vegetariano), fermati a Toad Style. Situato a Bed Stuy, il quartiere sempre più alla moda di Brooklyn, il cibo di Toad Hall è ricco di sapore. Ordina il panino BBQ Pulled Jackfruite un contorno di sottaceti fritti, e divora questo fantastico cibo senza carne.

VSPOT

Due empanadas vegane su un piatto
Due empanadas vegane su un piatto

Goditi una colazione a base di taco e una mimosa in questo ristorante latino-vegano di Park Slope. Le scelte per la cena includono arepas, tostadas di cavolo nero, patatine con avocado e altre prelibatezze vegane in questo amato ristorante locale, che ha anche sedi nell'East Village e Gramercy. Situato a North Slope sulla vivace Fifth Avenue, il VSPOT t si trova a pochi passi dal Barclays Center.

Bunna Cafe

Grande piatto bianco con pane injera etiope e condito con 17 salse eo verdure
Grande piatto bianco con pane injera etiope e condito con 17 salse eo verdure

Metti da parte le tue buone maniere mentre mangi con le mani in questo ristorante etiope nell'iper trendy Bushwick/East Williamsburg. Prima di trascorrere il pomeriggio a dare un'occhiata alla famosa arte di strada in questa zona, dirigiti al Bunna Cafe per un gustoso e sostanzioso brunch vegano. Oppure porta degli amici e ordina una "festa" per cena.

Jungle Cafe

Due tacos vegani ai funghi su tortillas di mais conditi con panna acida vegana, avocado, pico de gallo e germogli di erba medica
Due tacos vegani ai funghi su tortillas di mais conditi con panna acida vegana, avocado, pico de gallo e germogli di erba medica

Ordina un hamburger di barbabietola, un tempeh reuben e altri antipasti vegani al Jungle Cafe di Greenpoint. I fan dei succhi dovrebbero esaminare il menu dei succhi della giungla. che include Amazon Sunrise (succo di carota e arancia), Cool Breeze (mela, cetriolo, sedano, ananas, menta e limone) o Smiling Sloth (succo di ananas, mela, arancia), tra le altre combinazioni di succhi fantasiosi.

Lo zenzero selvatico di Luanne tutto asiatico

Proteine di soia glassate sopraverdure verdi con un fiore rosa come guarnizione
Proteine di soia glassate sopraverdure verdi con un fiore rosa come guarnizione

Sebbene i vegani abbiano molte opzioni mentre cenano in ristoranti asiatici, il Wild Ginger All-Asian di Luanne in Smith Street, a pochi isolati dal centro di Brooklyn, ha un intero menu di cibi vegani. Qualunque cosa tu faccia, per favore non partire senza aver ordinato gli gnocchi, sono eccezionali.

Wild Ginger Cafe

Registratore di cassa con tavoli di fronte al Wild Ginger Cafe a Williamsburg
Registratore di cassa con tavoli di fronte al Wild Ginger Cafe a Williamsburg

Wild Ginger è uno dei preferiti di Williamsburg. Per anni, questo caffè vegano panasiatico serve alla gente alcuni dei piatti asiatici più gustosi del distretto. Questo è davvero uno di quei rari ristoranti vegetariani che soddisferanno sia i carnivori che i vegetariani perché il cibo è saporito e saziante. Non dimenticare di ordinare un tè freddo tailandese vegano.

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