Una settimana in Paraguay: l'itinerario definitivo

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:38

Il Paraguay è un piccolo paese senza sbocco sul mare che vanta cascate mozzafiato, una storia selvaggia e aree veramente remote dove le strade sono scarsamente presenti. Essendo uno dei paesi meno visitati del Sud America, la sua mancanza di turismo può essere sia un gradito cambiamento rispetto ai paesi vicini pesantemente trafficati di Argentina e Brasile, ma anche frustrante a causa della mancanza di infrastrutture. Aspettati di trascorrere molto tempo sugli autobus tra le destinazioni, ma sappi che questo ti darà il tempo di conoscere lentamente la campagna e forse anche la sua gente mentre parli con i compagni di viaggio e con i venditori di chipa (un pane al formaggio aromatizzato all'anice).

Sebbene ci sia molto di più da fare in Paraguay rispetto a quanto menzionato in questo itinerario, come visitare la regione del Chaco o risalire il fiume fino alle zone umide del Rio Paraguay, l'aggiunta di località più remote ne aggiungerebbe un' altra a due settimane al tuo viaggio. Il seguente itinerario offre un breve tour del paese, ma se puoi, prolunga sicuramente il tuo viaggio e vivi alcune delle aree più incontaminate del paese.

Giorno 1: Asunción

Benvenuto in Paraguay! Che tu arrivi in aereo o in autobus, prendi qualche soldodagli sportelli automatici dell'aeroporto o del terminal degli autobus. Usa Moovit o chiedi alla gente del posto (se il tuo spagnolo è decente) per capire quale autobus prendere per il tuo hotel, oppure prendi un taxi o Uber per risparmiare tempo.

Lascia le valigie e vai al Mercado Cuatro (ufficialmente chiamato Mercado Municipal 4) per una scodella calda di pira caldo, una zuppa di pesce tradizionale paraguaiana piena di verdure e formaggio paraguaiano. Sfoglia le bancarelle per acquistare souvenir, come un guampo (una tazza a forma di corno) e una bombilla (cannuccia filtrata di metallo), per bere tereré, un tè locale infuso di yerba mate.

Fai una breve corsa in taxi fino al Panteón Nacional de los Héroes, il luogo di riposo del famigerato presidente del Paraguay Don Carlos Antonio López, che guidò la Guerra della Triplice Alleanza. Scopri di più sugli effetti duraturi della guerra nel paese e ammira l'edificio stesso, ispirato a Les Invalides di Parigi. Dopo aver girovagato e aver visto il cambio della guardia, visita il Museo del Barro dove puoi saperne di più sulla storia del Paraguay e vedere l'arte indigena.

Mangia una cena al Bolsi, una tavola calda che serve piatti paraguaiani come il bife koygua soffocato con pomodoro, oltre a una vasta gamma di piatti brasiliani e argentini. Concludi la serata con uno spettacolo jazz al centro culturale Dracena e acquista delle provviste per un pranzo al sacco domani.

Giorno 2: Parqué Nacional Ybycuí

Oggiè per vivere il lato più selvaggio del Paraguay al Parqué Nacional Ybycuí. Prenota un tour privato con trasporto andata e ritorno con una compagnia come TricoTours, o chiedi al tuo hotel se possono collegarti con un autista privato (l'opzione molto più economica).

Mangia una colazione a base di frutta fresca e dolci paraguaiani a La Herencia, quindi incontra il tuo tour operator o autista per dirigerti al parco (un viaggio di circa due ore e mezza). Spalmati sulla crema solare, nuota nelle piscine naturali e fai un'escursione sui sentieri per vedere le cascate di Guaraní ed Escondido. Dai un'occhiata a La Rosada, una delle prime fonderie di ferro del Sud America, e mangia un pranzo al sacco. Cerca le farfalle morpho blu neon, alcuni dei residenti più famosi del parco.

Dopo il viaggio di ritorno ad Asunción, indossa il tuo vestito migliore e porta un Uber a Pakuri per cena. Questa acclamata istituzione mescola metodi di cucina indigeni e ricette tradizionali paraguaiane e serve cocktail freschi e un servizio esperto. Prova i classici come la sopa paraguaya o la chipa guazu (entrambi della famiglia del cornbread), oppure vai più sperimentale e prendi le costine di maiale alla guava.

Giorno 3: Caacupé e San Bernardino

Sveglia presto per prendere un Uber fino al Terminal de Ómnibus de Asunción per prendere un autobus a lunga percorrenza per Caacupé, circa un'ora e mezza di viaggio. Acquista un po' di chipa da un venditore al terminal degli autobus o da uno che sale sul tuo autobus lungo il percorso.

Una volta sbarcato, cammina verso la Basilica Catedral Nuestra Señora de los Milagros, la chiesa più grande del paese. A testal'8 dicembre un milione di pellegrini si reca qui per una messa speciale. Ammira le vetrate decorate che raffigurano scene bibliche insieme alla storia di Caacupé. Sali sul balcone di osservazione per vedere la città e tieni gli occhi aperti per qualsiasi fenomeno soprannaturale, poiché molti miracoli accadono presumibilmente sul terreno della cattedrale.

Chiama un taxi per portarti al Tava Glamping a San Bernardino, a circa 30 minuti di distanza. Fai il check-in a Tava, quindi chiedi al personale di aiutarti a organizzare una corsa al centro di San Bernardino. Pranza in uno dei ristoranti intorno a Plaza Bernardino Caballero, come Quiero Fruta, dove puoi ordinare un taco di tapioca vegetariano o ripieno di carne (un alimento comune in Paraguay) e succo di frutta fresco. Dopo pranzo, fai una passeggiata intorno al lago Ypacarai, fai un giro in barca o torna a Tava per una nuotata al tramonto in piscina. Mangia la cena al Restaurante Oktoberfest per sperimentare parte dell'eredità tedesca della città.

Giorno 4: Incarnación e le rovine dei Gesuiti

Oggi è il giorno per visitare alcuni dei patrimoni dell'umanità dell'UNESCO meno visitati del pianeta: le rovine delle Missioni dei Gesuiti a Trinidad e Gesù. Assapora papaia fresca, kiwi, uova e caffè con la colazione inclusa a Tava, quindi vai alla stazione degli autobus. Prendi l'autobus per Encarnación, circa sei o sette ore. Acquista il pranzo ai punti di ristoro o acquista più chipa dai venditori di autobus. Ascolta se si parla una lingua diversa dallo spagnolo, poiché il guaraní è la seconda lingua ufficiale del paese.

Una volta raggiunta Encarnación, cammina8 minuti al Luxsur Hotel per fare il check-in e pranzare tardi in uno dei ristoranti vicini. Torna al terminal e acquista un biglietto per Trinidad, quindi sali sull'autobus e informa l'autista della tua fermata. Una volta arrivato, potrai salire fino alle rovine e acquistare il tuo biglietto.

Cammina attraverso gli imponenti cortili e gli archi, dove abbondavano gli antichi insediamenti nel XVII e XVIII secolo, quando i missionari gesuiti vennero a fare proselitismo ai Guaraní. Puoi leggere di più sulla storia al centro visitatori o rimanere per lo spettacolo di luci serali. Se preferisci vedere più rovine, noleggia uno dei mototaxi in attesa per raggiungere il sito di Jesús. Per tornare a Encarnación, mettiti dall' altra parte della strada e fermati su uno degli autobus locali che ti riporteranno in città.

Giorno 5: Riserva Nazionale di San Rafael

Fai il pieno di colazione a buffet al Luxsur e cammina per circa 10 isolati fino al fiume Paraná per un po' di tempo in spiaggia. Dall' altra parte dell'acqua, vedrai lo skyline di Posadas in Argentina, anche se la tua destinazione oggi è altrove: l'associazione di conservazione ProCosara ai margini della Riserva Naturale di San Rafael.

Fai un tuffo nel fiume Parana e rilassati sulla riva. Cammina lungo la costa per arrivare all'Escalinata de San Pedro, sia una scala colorata che un monumento alle pescatori della zona. Sulla passeggiata di ritorno all'hotel, fermati a un supermercato per acquistare snack e cibo per i tuoi prossimi quattro pasti (a meno che tu non abbia concordato che ProCosara ti fornisca i pasti). Fare unpanino per un pranzo al sacco sull'autobus, quindi check-out dall'hotel. Cammina fino alla stazione degli autobus e prendi l'autobus della linea Pastoreo.

Dopo un viaggio di diverse ore in autobus passando da un terreno liscio a uno sconnesso, incontra uno dei membri dello staff ProCosara alla fermata dell'autobus. Ti traghetteranno lungo strade sterrate rosse fino ad arrivare alla base ProCosara. ProCosara possiede e protegge alcune delle ultime fasce della Foresta Atlantica, che ospitano numerosi uccelli, scimmie urlatrici e popolazioni indigene, la cui qualità della vita è stata minacciata a causa della deforestazione e dell'allevamento di soia.

Lascia le tue cose nella capanna e fai una breve escursione lungo uno dei quattro sentieri prima di sederti su un enorme albero abbattuto per vedere un tramonto strabiliante. Preparati una cena anticipata e chiacchiera con gli altri ospiti, di solito scienziati o ambientalisti che sono venuti per fare ricerche e possono illuminarti sulla zona.

Giorno 6: San Rafael

Svegliati e fai colazione, spruzzati accuratamente con uno spray per insetti e dirigiti verso gli altri tre piccoli sentieri. Sebbene San Rafael sia famoso per le scimmie urlatrici, molto probabilmente non le vedrai, a meno che non cammini attraverso i boschi alle 3 o alle 4 del mattino. Cerca invece farfalle, serpenti a strisce, picchi dalla testa rossa e altri uccelli, dato che ce ne sono 400 specie qui. Potresti anche sentire il richiamo della rana piangente dalle gambe pallide, che suona come un'auto da corsa che accende il motore.

Fai una nuotata nel laghetto quando hai finito, poi chiedi al personale se puoi raccogliere frutta nell'agrumeto. Prendete alcune arance per ilritorno in autobus a Encarnación, quindi pranza sul ponte della tua cabina prima di tornare alla stazione degli autobus.

Dopo un altro viaggio in autobus di diverse ore, fai il check-in al Milord Boutique Hotel, un hotel di prim'ordine con un ristorante gourmet in loco. Per cena, ordina uno dei loro piatti di salmone, come il salmone alla Milord con pomodorini e prezzemolo fresco su un letto di risotto. Fai una passeggiata serale lungo la costa prima di rientrare presto.

Giorno 7: Cuiad del Este e cascate di Iguzau

Prendi un autobus mattutino per Cuiad del Este, a circa quattro ore e mezza di distanza. Fai il check-in in hotel, quindi cammina o prendi un taxi per raggiungere l'area del centro commerciale vicino al confine con il Brasile. Metti l'impermeabile nella tua borsa da giorno, poi pranza in uno dei tanti ristoranti vicino al Ponte dell'Amicizia.

Attraversa il ponte fino a Foz do Iguaçu, la città brasiliana che circonda le cascate di Iguazu, un sistema di 275 cascate e una meraviglia naturale del mondo. Da lì, puoi prendere gli autobus locali (accettano valuta paraguaiana) o un taxi per le cascate dell'Iguazú. Assicurati di acquistare il biglietto in una delle macchine automatiche di fronte, quindi attendi che l'autobus ti porti al sentiero. Percorri la lunghezza del sentiero e concediti tutto il tempo per scattare foto delle cascate e dei coati sudamericani, nonché per sostare nelspruzzo della gola del diavolo, la più grande delle cascate (mettiti l'impermeabile prima di uscire sul ponte!).

In alternativa, se preferisci rimanere in Paraguay, fai un tour gratuito della diga di Itaipu, la seconda diga idroelettrica più grande del mondo che fornisce l'80% dell'energia del Paraguay. Combinalo con una gita a S altos del Monday, una riserva naturale e un parco avventura con numerose cascate alte più di 40 metri, dove puoi calarti in corda doppia e zipline.

Per cena, vai al mercato contadino di Eugenio A. Garay e Arturo Gracete. Ordina una o più chipa asadors, un tipo di chipa grigliata su bastoncini di legno, perfettamente calda ed extra di formaggio. Torna al tuo hotel e preparati per il tuo volo mattutino, di ritorno ad Asunción e ritorno, oppure a San Paolo per altre avventure in Brasile.