Le migliori cose da fare a Chiang Mai, Thailandia

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:39

La metropoli thailandese settentrionale di Chiang Mai era un tempo la venerata capitale del regno indipendente di Lanna e ora è un centro culturale della Thailandia settentrionale. È una città di dualità con stupa secolari in piedi accanto a edifici per uffici nuovi di zecca; congestione urbana con giungla selvaggia a solo un'ora di auto; ed è una città tradizionale che è anche il più caldo hub "nomade digitale" nel sud-est asiatico.

Esplora la città vecchia di Chiang Mai a piedi

Quando la città vecchia di Chiang Mai fu fondata nel 1296, le regioni limitrofe pesantemente armate resero necessari muri massicci e fossati circostanti. Parte delle mura e del fossato originali rimangono oggi, con quattro porte che accolgono i visitatori nell'area storica di 914 acri.

Il miglior punto di partenza è il Monumento ai Tre Re e i tre musei che lo circondano: il Lanna Folklife Museum, il Chiang Mai Historical Center e il Chiang Mai City Arts & Cultural Center (cmocity.com), ognuno dedicato all'individuo aspetti della storia e del tessuto culturale dell'ex regno di Lanna.

A sud dei musei si trova Wat Chedi Luang, un antico stupa sbriciolato che risale a tuttila via del ritorno al XV secolo. Puoi trascorrere una giornata o giù di lì esplorando le altre attrazioni della Città Vecchia, inclusi più di 40 templi, una vivace vita notturna e i mercati notturni del fine settimana: la domenica a Tha Pae e il sabato a Wualai.

Sali 300 gradini verso Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep è il tempio più famoso di Chiang Mai, nessuno escluso. Lo splendido stupa buddista placcato in oro si trova sulle montagne che dominano la città da ovest.

Red songthaew (autobus) può portarti dalla città al parcheggio del tempio. Una scala di 300 gradini conduce dal parcheggio fino ai livelli degli stupa, fiancheggiati da sculture di naga (serpenti). I visitatori possono prendere un tram per il livello superiore, ma i devoti buddisti preferiscono guadagnarsi il merito salendo a piedi.

I visitatori troveranno due livelli di terrazza in cima: un livello inferiore con piccoli santuari e un memoriale all'elefante bianco morto in questo punto per determinare l'ubicazione del tempio; e una terrazza superiore con uno stupa dorato al centro. I visitatori buddisti lasciano offerte nei numerosi santuari che circondano lo stupa.

Acquista ombrelloni tradizionali a Bor Sang

Questo "Villaggio degli ombrelli", situato a 9 miglia dal centro di Chiang Mai, è specializzato nell'antico commercio di creare ombrelli di carta fatti a mano. Questi ombrelli accuratamente costruiti sono disponibili in tutte le dimensioni, dagli ombrelli da cocktail agiganteschi ombrelloni fissi, per lo più realizzati con carta ricavata dalla polpa di gelso.

Gli artigiani locali hanno fatto delle concessioni alla modernità; alcuni ombrelli sono ora realizzati con cotone, sono passati all'uso di colori acrilici e i disegni si sono evoluti dai tradizionali motivi floreali a paesaggi e astratti.

Ordina la tua visita per il Bor Sang Umbrella Festival il terzo venerdì di gennaio, dove l'intero distretto di San Kampaeng intorno al villaggio organizza una festa che celebra il loro mestiere.

Impara a cucinare la cucina tailandese

Le scuole di cucina di Chiang Mai sono imbattibili per l'esperienza pratica con le antiche tecniche culinarie della regione. Gli insegnanti hanno la routine ridotta a una scienza: ti porteranno in un autentico mercato locale con un elenco di ingredienti da acquistare; aiutarti a cucinare la tua scelta di piatti tailandesi, guidandoti passo dopo passo attraverso ogni ricetta; e ti spedisco con un libro di cucina in modo da poter continuare a esercitarti quando torni a casa.

Le migliori scuole di cucina di Chiang Mai hanno un piccolo rapporto studenti-insegnanti e hanno i loro orti biologici dove puoi raccogliere i tuoi ingredienti freschi dal gambo.

Incontra gli animali al Safari notturno di Chiang Mai

Nonostante il nome, il Safari notturno di Chiang Mai si apre alle 11:00. La vera azione dello zoo inizia intorno al tramonto, quando tutte e tre le zone animali sono aperte al pubblico. Una volta terminato il Jaguar Trail (apertura alle 11:00)circondando il lago dello zoo, procedi verso il Savanna Safari o il Predator Prowl (entrambi aperti alle 18:00); entrambe le zone notturne possono essere viste su un tram che si snoda tra le singole mostre di animali, ciascuna delle quali impiega 30 minuti per completare il viaggio.

Troverai tutti i tipi di animali notturni svegli nell'oscurità come cervi selvatici, tigri del Bengala, wallaby, fenicotteri e giraffe. Alcuni degli animali possono essere nutriti manualmente in determinati momenti; assicurati di rimanere per lo spettacolo notturno di luci laser in riva al lago.

Fai acquisti in un mercato notturno

I mercati notturni di Chiang Mai sono un punto fermo della vendita al dettaglio thailandese. Il più grande, il Night Bazaar, si svolge di notte lungo la Chang Klan Road tra Thapae e Sridonchai Road, sfociando in vicoli (soi) che si irradiano dal tratto principale.

Dopo il tramonto, queste strade sono chiuse al traffico motorizzato e bancarelle allestiscono negozi su entrambi i lati della strada. Troverai tutti i tipi di tchotchke e attività turistiche in entrambi i mercati notturni: cibo di strada, opere d'arte e artigianato della Thailandia settentrionale, magliette economiche, massaggi e artisti di strada.

All'interno della città vecchia, durante il fine settimana si svolgono altri due mercati notturni separati: il mercato notturno di Wualai Road nell'omonima strada ogni sabato e il mercato notturno della domenica lungo Ratchadamnoen Road dalla porta Tha Pae della città vecchia.

Parla con un monaco buddista tailandese

I templi di Chiang Mai hanno una conversazione regolare con i monaciprogrammi, in cui i turisti possono parlare con un monaco buddista di qualsiasi argomento di loro scelta. I benefici fluiscono in entrambi i modi: i monaci fanno un po' di pratica in lingua inglese e i turisti possono dare un'occhiata all'interno del buddismo e della sua pratica.

La maggior parte dei templi buddisti più importanti di Chiang Mai ha programmi di chat per i monaci. Wat Chedi Luang nella Città Vecchia ospita conversazioni quotidiane di monaci sul lato nord dello stupa dalle 9:00 alle 18:00. Al Wat Phra That Doi Suthep, le chat dei monaci si svolgono tutti i giorni dalle 13:00. alle 15:00

Quando parli con i monaci, ricorda di evitare argomenti delicati come la politica e osserva l'etichetta per visitare i templi buddisti.

Goditi un incontro etico con gli elefanti

I migliori santuari degli elefanti di Chiang Mai sono orgogliosi di incontri etici in cui non è possibile cavalcare gli elefanti, ma solo attività di cura come nutrire o fare il bagno agli animali nel loro habitat naturale.

Ad esempio, i 30 elefanti residenti all'Elephant Jungle Sanctuary Chiang Mai sono ex lavoratori dell'industria del legname tailandese, dove i poveri pachidermi vengono lavorati fino alle ossa con poco tempo per riposare. I visitatori del Santuario della giungla aiutano a coccolare gli elefanti in pensione, partecipando alla cura degli animali insieme alle tribù locali che si guadagnano da vivere nel sito.

I visitatori possono scegliere un tour di mezza giornata o un tour notturno al Santuario della Giungla; i bambini sotto i tre anni possono entrare gratuitamente.

Riscopri la natura al Doi Inthanon Park

Situato alle pendici della montagna più alta della Thailandia, il Parco Doi Inthanon è raggiungibile in meno di due ore di auto da Chiang Mai: un parco giochi per gli amanti della natura praticamente alle porte della città.

Data l'elevata altitudine, le temperature intorno al parco sono piacevolmente fresche tutto l'anno, scendendo allo zero da ottobre a febbraio. Una volta che ti sei accampato nel mezzo del parco, puoi percorrere uno dei quattro percorsi naturalistici del parco per vedere le sue principali attrazioni: cascate panoramiche, le pagode del "Re" e della "Regina" costruite in onore del compianto Rama IX e la sua consorte, la regina Sirikit; e, per alcune settimane tra gennaio e febbraio, i fiori rosa dei fiori di ciliegio selvatico in piena fioritura.

Goditi un massaggio tradizionale tailandese

I tradizionali massaggi thailandesi di Chiang Mai coprono sia il convenzionale che il bizzarro insolito. Per quest'ultimo, cerca un praticante di massaggio tok sen che usi un martello e un piolo smussato al posto delle mani ricoperte di olio; o il massaggio yam khang che utilizza fuoco, olio e piedi per darti un massaggio rilassante e caldo alla schiena.

Il tuo dollaro fa molta strada a Chiang Mai, ma non accontentarti del primo massaggio economico che ti viene in vista. Guarda le recensioni online per vagliare il massaggio tailandese adatto al tuo budget e alle tue esigenze.

Fai una doccia fredda alle cascate di Bua Thong

Tra i tanticascate nella campagna che circonda Chiang Mai, Bua Thong offre la migliore combinazione di bellezza e divertimento. La gente del posto chiama Bua Thong la cascata appiccicosa: le sue pareti calcaree sono abbastanza ruvide da consentire ai visitatori di scalarle senza timore di scivolare.

Anche se non vuoi scalare le cascate, puoi semplicemente fare un picnic in fondo (non c'è bisogno di portare il tuo cibo, basta acquistare dai ristoranti locali); escursione a un santuario vicino; o fai un tuffo in piscina, la fresca doccia delle cascate fornisce il tanto necessario sollievo in una giornata calda.

Mangia spaghetti Khao Soi

Mentre il khao soi può essere mangiato in tutto il nord della Thailandia, Chiang Mai ha dato una svolta al piatto. Ciotole di noodles al cocco al curry con pollo, scalogno, erbe fresche e peperoncino possono essere mangiati in tutta la città, venduti sia nelle bancarelle lungo le strade che nei ristoranti a cinque stelle.

Oltre al khao soi, puoi esplorare altri cibi della Thailandia settentrionale tipici della vivace scena della cucina di strada di Chiang Mai come il sai oua, una salsiccia di maiale alla griglia; laab, un'insalata piccante; e khanom jeen, un piatto di spaghetti di riso. Troverai questo e altro nelle bancarelle e nei mercati di street food in tutta la città.