India Turismo del vino: 5 vigneti di Nashik con sale di degustazione

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:29

Il turismo del vino è la nuova parola d'ordine a Nashik, a circa quattro ore da Mumbai. Ci sono quasi 30 cantine funzionali nella zona e molte ora hanno sale di degustazione, il che è eccitante per gli amanti del vino. Ciò che è anche interessante è che sugli acquisti sono disponibili sconti fino al 20% sul prezzo al dettaglio.

I vigneti si aprono a ventaglio in tutte le direzioni da Nashik, quindi avrai bisogno di un'auto per raggiungerli. Sono situati in tre aree diverse: il distretto di Sanjegaon (45 minuti prima di Nashik), il distretto di Dindori (un'ora a nord di Nashik) e la diga di Gangapur (20 minuti a ovest di Nashik). Alcune delle migliori uve della regione vengono coltivate intorno a Dindori, dove si trovano Charosa, che ora è controllata da Grover Zampa, e Chandon. Tuttavia, queste cantine non sono molto accessibili. Le tre cantine (Sula, York e Soma) a Gangapur Dam sono comodamente una accanto all' altra in fila e sono le più popolari da visitare. L'Utopia Farmstay offre sistemazioni boutique molto vicine a queste aziende vinicole.

C'è anche un Wine Information Center a Vinchur, a circa un'ora a est di Nashik. Offrono degustazioni di vari vini locali, una vasta collezione di vini a prezzi di fabbrica, sistemazioni e un tour della cantina.

Ti chiedi cos' altro fare a Nashik? La tua visita non deve limitarsi al vino! Nashik è undestinazione diversificata, con una serie di altre attrazioni.

Vigneti Sula

Sula Vineyards è l'azienda vinicola più grande e popolare dell'India. Dagli umili inizi nel 1999, Sula Vineyards si è trasformata in un'azienda vinicola di livello mondiale che domina il settore con una quota di mercato del 65% in India. Sula esporta anche in circa 30 paesi nel mondo. Il vino è combinato con la musica all'elegante Sulafest, che si tiene presso l'azienda vinicola all'inizio di febbraio di ogni anno. Si noti che c'è un costo di copertura di 100 rupie a persona per visitare l'azienda vinicola. È completamente riscattabile contro cibo e vino.

Aperto: dalle 11:00 alle 22:00 Da domenica a giovedì e dalle 11:00 alle 23:00 venerdì e sabato.
Costo: 400 rupie per un tour e degustazione di sei vini, che si tiene ogni ora dalle 11:30 alle 18:30
Vini: Un'ampia varietà di rossi, puri, rosati e frizzanti per tutte le tasche. Il Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV e Brut Rose sono tutti eccezionali e ha vinto premi agli India Wine Awards 2018.

Cantina York

York Winery è stata fondata nel 2005 e dispone di nove acri di vigneti che si affacciano sulla diga di Gangapur. Questa accogliente azienda vinicola a conduzione familiare si concentra sulla produzione di vini fruttati e secchi, piuttosto che dolci. Il suo enologo si è formato presso il prestigiosoScuola di vino dell'Università di Adelaide in Australia. L'ampia sala degustazione è decorata in modo attraente con toni caldi e terrosi. Più calmo e meno commercializzato di Sula, è un'ottima destinazione per il tramonto.

Aperto: Da mezzogiorno fino alle 22:00, sette giorni su sette.
Costo: 150-250 rupie per un tour e una degustazione di vini, che si tengono tutti i giorni da mezzogiorno alle 18:00
Vini: La miscela Arros riserva di Shiraz e Cabernet Sauvignon, rilasciata alla fine del 2014, è impressionante. Il Cuvee è il primo spumante indiano ottenuto al 100% da uve Chenin Blanc. The All Rounder White e All Rounder Red (che rendono omaggio al cricket), Shiraz Viognier e Rose hanno vinto premi agli India Wine Awards 2018.

Soma

Soma è un'azienda vinicola più nuova e meno conosciuta che ha rapidamente abbracciato l'enoturismo. Questa azienda vinicola boutique è stata aperta nel 2014 completa di ristorante Culture Kitchen, anfiteatro, strutture per conferenze e matrimoni e resort Vine Village con sette camere e una piscina. È una struttura attraente e riceve buone recensioni.

Aperto: Dalle 11:30 alle 18:30, sette giorni su sette.
Costo: 200-400 rupie per un tour e una degustazione di vini.
Vini: The Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert e Shiraz Cabernet sono tutti vincitori di premi.

Grover Zampa

Grover Zampa è un altro importante produttore di vino in India, con vigneti a Nashik e Nandi Hills vicino a Bangalorenel Karnataka. Se viaggi a Nashik su strada da Mumbai tramite la National Highway 160, non perderti una sosta lungo il percorso. Il vigneto, che un tempo era Vallee de Vin, si trova nel distretto di Sanjegaon tra Igatpuri e Nashik. Il suo ambiente suggestivo, con cortili e patii soleggiati, è un luogo rilassante in cui interrompere il viaggio. Inoltre, il marchio di vino Zampa premium dell'azienda vinicola sta diventando riconosciuto come uno dei migliori in India.

Aperto: Tutti i giorni dalle 10:00 alle 17:30. Chiama il 9112202586 (cellulare) per effettuare le prenotazioni.
Costo: 400-650 rupie per un tour dei vigneti e degustazione di cinque vini. I tour partono tre volte al giorno, alle 10:30 e alle 14:30. e 16:00
Vini: Di particolare nota è l'affidabile miscela di punta La Reserve Shiraz-Cabernet, che è stato il primo vino di riserva dell'India. I famosi spumanti sono prodotti nel metodo tradizionale utilizzato nella regione francese della Champagne. La Soiree Brut Rose è superba. Anche i vini della Collezione d'arte sono ampiamente acclamati, in particolare il Viognier, il Sauvignon Blanc, lo Shiraz Rose, lo Chenin Blanc e il Cabernet Shiraz.

Vigneti di Vallonne

Vallonne Vineyards è stata fondata nel 2009 ed è un produttore boutique dei primi vini premium in stile francese dell'India, utilizzando la tecnologia all'avanguardia dalla Francia. Come Grover Zampa, si trova anche nel distretto di Sanjegaon del Maharashtra sulla strada per Nashik da Mumbai. Sono state aggiunte una sala degustazione, un ristorante panasiatico e quattro camere per gli ospiti. È una gemma nascosta che è l'ideale se vuoievita la folla in altre cantine!

Aperto: dalle 11:00 alle 22:00 Invia un'e-mail a [email protected] o chiama il 9819129455 per informazioni.
Tour: I tour e le degustazioni dei vigneti vengono condotti ogni ora e costano 400 rupie per cinque vini.
Vini: Malbec, Rose, Vin De Passerillage e Anokhee Cabernet Sauvignon sono unici per il mercato indiano.