Festival del formaggio di Montreal

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:44

Ogni febbraio, nell'ambito del festival annuale di Montréal en Lumière, i casari artigiani di tutta la provincia del Quebec si riuniscono per portarti il Montreal Cheese Festival (o Fêtes des fromages d'ici, in francese). Questo festival gratuito presenta formaggi made in Quebec come un modo per promuovere i piccoli produttori di formaggio locali, così come il movimento slow food. Ogni anno nella provincia vengono prodotti più di 700 tipi diversi (e oltre 32.000 tonnellate) di formaggio, comprese le pluripremiate varietà a latte crudo, un'impresa del tutto legale e sicura agli occhi del governo regionale. Al Montreal Cheese Festival, puoi unirti alla celebrazione di una provincia nota per il suo formaggio eccezionale, assaggiare alcuni campioni per te stesso e venire via con alcune prelibatezze per la casa e un'istruzione su tutto ciò che è di formaggio.

Il Montreal Cheese Festival è stato cancellato per il 2021

Come arrivarci

Il Complexe Desjardins Grand-Place al 150 di Saint Catherine Street ospita il Montreal Cheese Festival. Il modo più semplice per arrivarci è prendere la linea verde della metropolitana fino alla fermata Place des Arts, nel cuore del centro cittadino. Puoi anche guidare e parcheggiare in numerosi parcheggi e garage lungo Saint Catherine Street, e poi camminare per il resto della strada. I frequentatori del festival in arrivoa piedi da est o da ovest puoi percorrere Saint Catherine Street fino a De Bleury o Jeanne-Mance Street. Le biciclette non sono ammesse in loco. Gli orari del festival variano a seconda dell'anno, ma le degustazioni sono generalmente disponibili tutto il pomeriggio il giovedì, il venerdì e il sabato dell'evento.

Ammissione

L'ingresso al festival, così come gli assaggi di formaggio, è gratuito per il pubblico. Anche la degustazione di vino e birra in loco è gratuita, ma con il formaggio l'unico cibo del festival, assicurati di limitare il consumo se stai guidando. Bambini e adulti sono i benvenuti al festival, ma trasportati con bevande alcoliche, prodotti in vetro e alluminio, biciclette e skateboard e droni e non ammessi all'interno del Complexe Desjardins. Per ulteriori informazioni, individuare il chiosco informazioni in Place des Festivals all'angolo tra Jeanne-Mance Street e Saint Catherine Street.

Cosa aspettarsi dentro

Il festival al coperto contiene stand di circa 20 venditori di formaggio che promuovono le loro varietà campionate, tra cui formaggio blu, brie e cheddar stagionati. Da non perdere il formaggio haloumi grigliato e sbriciolato, un formaggio semiduro non stagionato ottenuto da una miscela di latte di capra e di pecora, poiché è sempre uno dei preferiti degli eventi. Accanto al formaggio si trovano produttori di birra e produttori di vino locali per consigliarti gli abbinamenti perfetti per alcuni formaggi. Dopo aver fatto il pieno di bontà locale, assicurati di tornare ai tuoi stand preferiti e acquistare del formaggio, del vino e della birra da gustare a casa. Supportare gli artigiani locali che rendono possibile questo eventogarantisce il ritorno dell'evento in futuro e ti manda a casa con alcuni sfocati di benessere.

Altri eventi a Montréal en Lumière

Il festival di Montréal en Lumière si svolge dal 1 marzo al 28 marzo 2021 e comprende eventi culinari raffinati, feste all'aperto e programmi culturali. Altri eventi gastronomici di quest'anno includono un programma gastronomico digitale con attività culinarie dei rinomati chef, produttori di vino e relatori di Montreal. Puoi anche unirti al movimento del ristorante J'adore mon (I love my restaurant) acquistando una borsa riutilizzabile, ordinando da asporto o offrendo il pranzo a un operatore sanitario.

Il 25 e 26 febbraio 2021, potrai assistere a un'esibizione a distanza sociale di Diane Dufresne con l'Orchestre Métropolitain alla Montreal Symphony House. Questa performance del cantautore, unita alla musica di un'orchestra sinfonica al completo, è un concerto da non perdere.

Vorresti anche catturare gli spettacoli di luci laser e le installazioni interattive come parte di Illuminart. Quest'anno è possibile accedere a questa esperienza artistica tramite una nuova app mobile, Montréal en Lumière.

Infine, la diciottesima edizione della Nuit Blanche (tradizionalmente una festa notturna), completa di attività culturali, musicali, culinarie e sportive gratuite, si svolgerà virtualmente quest'anno. Controlla il sito web dell'evento a metà febbraio per la scaletta completa degli eventi.