2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50
In quanto una delle città più antiche d'America, Richmond, in Virginia, ha una ricca storia di alcolici che risale a più di due secoli fa. Gli ultimi anni, tuttavia, hanno visto un'esplosione di nuovi cocktail bar, speakeasy, mixologist dai nomi audaci e abbeveratoi di alta qualità che hanno portato la città alle stelle in cima alla classifica delle migliori destinazioni per bere nel paese. Dal gin frizzante al Manhattan e dalle birre artigianali ai vini biodinamici, questi sono i luoghi essenziali che devi visitare nel tuo prossimo viaggio a Richmond.
Il diaspro
La gemma del vivace quartiere di Carytown della città, un gruppo dei più famosi mixologist di Richmond - Mattias Hägglund, Thomas Leggett, Brandon Peck e Kevin Liu - ha lanciato questo cocktail bar in stile speakeasy con grande successo nel 2018. Un posto sia per i bevitori più esigenti che per gli amanti dei cocktail principianti, il menu del bar offre cocktail d'autore come l'Hailstorm Julep, a base di brandy di mele di Laird, rum Smith & Cross, porto e menta, oltre a cocktail personalizzati, birra e vino e un menu di cibo con pane appena sfornato al Carytown Cupcakes della porta accanto.
Saison
Questo gastropub di Marshall Street è il luogo in cui il Sud americano incontra il Sud America, con unmenu di cocktail condito con colpi di scena latinoamericani su cocktail classici e una folla giovane con gusto raffinato nelle bevande. Non puoi sbagliare con un Mezcal Mule; un Negroni Libre con rum bianco, amaro ciocario, vermouth dolce, vaniglia e bitter al lime; o una delle tante varianti del classico Pisco Sour peruviano. Il menu del cibo del bar riflette lo stesso matrimonio delle Americhe con piatti come il pollo a la brasa elencati insieme a un classico panino con pollo fritto.
Alewife
Uno dei biglietti per la cena più alla moda della città ospita anche una delle liste di cocktail più fantasiose e uniche di Richmond, tra cui gemme come The Sea of Cortez, che comprende segale, Dolin Dry, creme de banana e aceto di cocco; e un delizioso Pink Tequila Tonic a base di tequila, Cocchi Rosa, pompelmo, tonico, acqua di rose e olio di lime. Le possibilità che dovrai aspettare un tavolo qui sono alte, ma fidati di noi, sarai più che felice di aspettare il tuo tempo al bar.
GWAbar
La leggendaria band heavy metal GWAR potrebbe non essere le prime persone a cui pensi di entrare nel settore dell'ospitalità, ma i nativi di Richmond, i cui iconici concerti degli anni '90 includevano sangue finto, tritacarne umani (ripieni di Jello) e costumi mutanti, si sono rivelati sbagliati quando hanno aperto questo bar e ristorante vegetariano e vegano preferito dalla gente del posto nel 2015. Il menu dei cocktail qui si impegna, con grottesche intriganti"GWARtinis", drink tiki, cocktail e shot, oltre a spuntini da bar intelligenti come un sandwich vegano chiamato "Hail Seitan". Vai dopo il tramonto per l'esperienza GWAR completa.
Cactus sfocato
Se stai cercando un dive bar che sappia come divertirti, Fuzzy Cactus è il posto dove andare. Questo autodefinito "rock 'n' roll bar" è come se il tuo ristorante tex-mex preferito sposasse un locale punk rock. I cocktail sono accessibili, convenienti e danno una svolta divertente ai classici dell'abbeveratoio, come un Old Fashioned di Oaxaca fatto con mezcal e un tocco fiammato e un White Russian vegano. I preferiti per le immersioni come PBR sono nel menu, ma i tuoi amici meno rockabilly possono anche optare per l'ampia selezione di birre artigianali difficili da trovare e vini naturali.
Il Lobby Bar
Questo spazio luminoso e arioso all'interno dell'Instagramable Quirk Hotel dell'Art District è carino letteralmente in rosa. Ospitato in un grande magazzino di lusso convertito nel 1916, l'elegante ristorante e bar della hall, decorato con sfumature di rosa, è una destinazione per coloro che vogliono vedere ed essere visti. Il bar panoramico all'ultimo piano dell'hotel è il posto dove stare nei fine settimana, ma ci sono pochi posti in città in cui il glamour della vecchia scuola prende davvero vita di questo bar al piano terra precedentemente noto come Maple & Pine, dove si possono avvistare chic Richmonders ordinare cocktail sofisticati come l'High Tea, a base di Belle Isle Moonshine, limone e bitter alla lavanda e Earl Grey, e il Modern Day Hemingway, composto da tequila blanco, lime, LuxardoMaraschino e assenzio.
Compagnia di birra Bingo
Perfetto per il nirvana della fabbrica di birra che è il quartiere Scott's Addition di Richmond, Bingo Beer Company è un'ottima opzione per gli amanti delle sale giochi, i nuovi bevitori di birra artigianale e gli esperti snob della birra. Fortemente incentrato sulle lager, questo ibrido birrificio-ristorante-sala giochi combina la produzione in loco con classici arcade della vecchia scuola come skeeball, flipper e ping pong. Oltre alla birra, sono disponibili anche vino, cocktail e birra allo zenzero analcolica fatta in casa.
Secco Wine Bar
Un gioiello elegante ed elegante nel quartiere The Fan di Richmond, Secco è il momento clou della scena vinicola della città. Inaugurato nel 2010 dalla proprietaria e direttrice del vino Julia Battaglini, i vini europei di piccola produzione sono il momento clou qui, ed è facile trascorrere una serata sotto la calda illuminazione centrale dello spazio sfogliando la sofisticata lista dei vini. Ordina formaggi e salumi e non perderti i piccoli piatti mediterranei come i ceci fritti e le olive ripiene di gorgonzola. Per i non bevitori di vino, il bar vanta anche un impressionante menu di cocktail che è stato ampliato dopo il trasferimento dalla sua posizione originale a Carytown nel 2016.
Bar Solita
Un tapas bar mediterraneo nel vivace quartiere delle arti di Richmond, il menu di cocktail del Bar Solita offre drink fantasiosi con influenze dall'Italia, dalla Grecia e dal Nord Africa. Sorseggia la vacanza inCantania, realizzato con vodka, liquore al melograno, miele e limone, o il Boomslang, con rum, madeira, curacao e cannella. Coloro che desiderano trasportarsi veramente in un'isola greca non mancheranno di piatti mediterranei da selezionare dal menu del bar, tra cui un capocollo cotto a legna e una pizza di rucola con olio d'oliva e feta sbriciolata.
Passo del Brennero
Una serata al Passo del Brennero ti farà sentire come se fossi appena sceso da uno skilift e in un aperitivo caldo e invitante. Gemme di Apres come Campfire Stories, a base di bourbon, maraschino, mezcal, angostura e orange bitter, e Bern Bear, a base di singani, mele cotogne, cochi rosa, pompelmo, limone e galliano sono al centro del bar, che comprende anche una carta dei vini ricca di uve alpine. Appoggiati fino in fondo e abbina i tuoi cocktail alla fonduta decadente.
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