48 ore a Oaxaca: l'itinerario definitivo

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:56

La città di Oaxaca è ricca di arte e architettura colorate, vivaci tradizioni culturali e cibo straordinario. Un fine settimana è appena sufficiente per grattare la superficie di questa città coloniale nel sud del Messico, ma ti darà quel tanto di assaggio da farti venire voglia di tornarci il prima possibile. Per aiutarti a sfruttare al meglio la tua visita, abbiamo raccolto i luoghi da visitare in città in questo momento. Ecco come trascorrere 48 ore indimenticabili a Oaxaca.

Giorno 1: Mattina

10:00: All'arrivo all'aeroporto internazionale di Oaxaca (OAX), noleggia un taxi autorizzato per il centro città. Fai il check-in al Nana Vida Hotel Boutique. Situato in posizione strategica nel cuore della città di Oaxaca, questo edificio recentemente restaurato dispone di camere confortevoli ed elementi di design accuratamente curati in tutto. L'ampio e verdeggiante patio è il luogo perfetto per un caffè mattutino o un mezcal serale mentre condividi esperienze con altri ospiti.

11: Una volta che ti sei sistemato nella tua stanza, inizia il tuo viaggio girovagando per il centro storico della città per orientarti. Prenditi un momento per entrare nella chiesa di Santo Domingo: è impressionante dall'esterno, ma l'interno barocco riccamente decorato èsbalorditivo. Successivamente, fai un giro di vetrine nelle gallerie e nelle boutique lungo la strada pedonale acciottolata Macedonio Alcalá. Fermati a Oro de Monte Alban per ammirare i gioielli, o a Voces de Copal per le figure in legno riccamente intagliate e dipinte. Attraversa lo Zócalo, la piazza principale di Oaxaca e il cuore della città, e raggiungi il Palazzo Municipale sul lato sud. Qui vedrai un murale dipinto da Arturo García Bustos, uno degli studenti di Frida Kahlo.

Giorno 1: Pomeriggio

1 pm: Ora che hai appetito, vai al mercato 20 de Noviembre per assaggiare del cibo tradizionale di Oaxaca per il brunch. Prendi una cioccolata calda con pan de yema (pane rosso) o assaggia il tejate, una bevanda che risale a tempi antichi ed è composta da cacao, mais, semi di mamey sapote (un frutto locale) e un fiore essiccato. Prova alcune Mi mancano anche le enchiladas ricoperte di talpa nera, o una tlayuda, un'enorme tortilla ripiena di pasta di fagioli neri e formaggio Oaxaca.

14:30: Quando hai fatto il pieno di cibo di Oaxaca, tuffati nel passato della città prendendo un autobus turistico o un taxi per Monte Albán. Situato sulla cima di una montagna che domina la valle, questo importante sito archeologico è stata la capitale della civiltà zapoteca dal 200 all'800 d. C. Trascorri un paio d'ore girovagando tra le rovine e ammirando il panorama. Puoi organizzare in anticipo una visita guidata o assumere una guida all'ingresso per spiegarti questa antica città. Assicurati di visitare il piccolo museo del sito prima di andaretorna a Oaxaca.

Giorno 1: sera

19:00: Raggiungi Los Danzantes per cena. Situato in un cortile aperto protetto da enormi tende da sole in tela, questo ristorante serve piatti da fattoria a tavola ispirati al cibo tradizionale di Oaxaca, ma con un tocco contemporaneo. Risparmia spazio per la cascata di cioccolato per dessert (non te ne pentirai).

21:00: Dopo cena, goditi la vivace scena di strada di Oaxaca di notte. Fai una passeggiata lungo la via Alcalá fino allo Zócalo; vedrai una moltitudine di venditori che vendono oggetti artigianali e artisti musicali che intrattengono i passanti. Quando sei pronto per un drink, raggiungi la terrazza panoramica dell'Hotel Los Amantes per cocktail mezcal e viste panoramiche su Oaxaca. Non sei ancora pronto a chiamarla notte? Dirigiti al night club Candela e balla tutta la notte sui ritmi latini. (E se le tue mosse hanno bisogno di istruzioni, c'è una lezione di salsa alle 22:00 prima che la band inizi alle 23:00).

Giorno 2: Mattina

9 a.m.: Anche se ieri sera hai festeggiato duramente, non c'è tempo per dormire! Non sarà difficile tirarti fuori dal letto con la lusinga del caffè caldo e una pasticceria appena sfornata al Pan AM. Ma se vuoi qualcosa di più sostanzioso, una frittata o chilaquiles sono sicuramente azzeccati.

10:00: Dirigiti a est della città di Oaxaca verso il comune di Santa María el Tule, sede dell'albero con il più grandecirconferenza nel mondo. Secondo il Guinness dei primati, "Se 10 auto di medie dimensioni fossero posizionate un'estremità all' altra in un cerchio, questa sarebbe all'incirca delle stesse dimensioni della circonferenza di questo albero". Sicuramente uno spettacolo da non perdere!

11: Dopo aver trascorso abbastanza tempo a guardare l'albero, viaggia per altre 10 miglia a est fino alla città di Teotitlán del Valle, famosa per i suoi tappeti di lana zapoteca. Visita l'atelier di una famiglia locale (consigliamo Vida Nueva, una cooperativa di sole donne), per vedere come vengono realizzate queste opere d'arte, dalla cardatura e tintura della lana alla tessitura. Se devi averne uno da portare con te, la maggior parte dei tessitori ora accetta carte di credito.

Giorno 2: Pomeriggio

1 pm: Per pranzo, fermati a Rancho Zapata, appena fuori dalla città di Mitla. Comodamente situati fuori dall'autostrada, offrono un ampio menu con specialità di Oaxaca e piatti internazionali.

14: Continua verso est fino a Hierve el Agua. Il nome del luogo significa "l'acqua bolle" e si riferisce a come l'acqua sgorga da una sorgente minerale (sebbene l'acqua sia in re altà fredda). Questo è un sito spettacolare: una cascata calcificata sul fianco di una montagna, con due piscine naturali a sfioro in cima. Percorri parte della discesa per una splendida vista delle "cascate", ambientate in uno scenario spettacolare di montagne e cielo. Se è una giornata calda, fai un tuffo rinfrescante nella piscina di acqua minerale prima di partire.

17:00: Sulla via del ritorno verso Oaxaca, fermati in una distilleria mezcal (chiamata"palenque") per vedere come viene prodotto lo spirito locale. A differenza della tequila, che è fatta con un solo tipo di agave, il mezcal può essere preparato con una varietà di tipi diversi. Molti fattori influenzano il profilo aromatico del mezcal, dal terroir al particolare modo di produzione impiegato. Sarai in grado di comprendere meglio la complessità della bevanda dopo aver appreso come è fatta e, naturalmente, averne assaggiato alcuni.

Giorno 2: sera

19:00: Per la tua ultima serata a Oaxaca, concediti una cena a Casa Oaxaca. Con la catena montuosa della Sierra Madre in lontananza, la terrazza sul tetto è il luogo perfetto da cui apprezzare la città al crepuscolo. Gli attenti camerieri prepareranno una salsa al tavolo, da gustare con una tostada croccante e un cocktail prima del piatto principale.

22:00 Ora che hai visto come è fatta, sei pronto per visitare la cattedrale di mezcal, In Situ, gestita dal guru del mezcal Ulises Torrentera. Hanno la selezione più ampia ovunque, quindi sei sicuro di trovarne uno che ami. Tuttavia, il distillato di agave non è l'unica bevanda che la città ha da offrire. Se sei interessato alla birra artigianale, vai al nano birrificio La Santísima Flor de Lúpulo. Gli amanti del vino, d' altra parte, apprezzeranno l'atmosfera rilassata, le tapas e la selezione di vini al Tastavins.