2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:57
Per una piccola città, Portland, il Maine ha una fiorente cultura dei bar. I mixologist competitivi sono determinati quanto i migliori chef di Portland a stupire i visitatori "da lontano" con la loro inventiva e spesso incorporano ingredienti del Maine nelle bevande d'autore. Portland attira anche gli amanti della birra, con bar che espongono sia birre artigianali locali che selezioni rare provenienti da tutto il mondo.
Che tu sia nel quartiere del lungomare di Old Port o nascosto in quartieri rivitalizzati come Munjoy Hill, la maggior parte dei bar di Portland rimane aperta fino all'una di notte. Questo ti dà tutto il tempo per pianificare il tuo itinerario da bar, visitando tutto da un posto con viste abbaglianti sulla città e uno che rende omaggio alla storia.
Evo Kitchen & Bar
La migliore esperienza di cenare al bar a Portland, nel Maine, ti aspetta all'Evo-set all'interno, ma non affiliato, dell'Hyatt Place Portland-Old Port. Ti sentirai come se fossi sul set dello spettacolo di Food Network "Chopped" mentre guardi lo chef Matt Ginn gestire la linea della cucina. Il campione "Chopped" è proprio lì, orchestrando piatti giocosi di piatti mediterranei da abbinare a birre artigianali o cocktail del Mainemescolato con la stessa attenzione per gli ingredienti del Maine che guida il menu del cibo. Originario del Maine, che è stato anche nominato Chef dell'aragosta del Maine nel 2015, Ginn fa arte della generosità del Maine e ti aspetta una delizia sensoriale, sia che tu ordini piatti di pesce, carne o vegetariani.
The Independent Ice Co
Se ti piace il bourbon, questa è la tua casa lontano da casa a Portland. E anche se non lo sei, il miglior whisky bar della città è un posto divertente dove bere storie e la tua bevanda preferita. Le foto in bianco e nero sui muri di mattoni rendono omaggio ai laboriosi Mainers che un tempo raccoglievano il ghiaccio del fiume Kennebec: si dice che sia il miglior ghiaccio al mondo. Chatta con il direttore generale Gary Savage, se puoi, e ti racconterà tutto sulla storia che ha ispirato questo bar unico nel suo genere. Ordina anche un tagliere di salumi da condividere - È un ottimo rapporto qualità-prezzo - mentre i cioccolatini fatti in casa ripieni di bourbon, whisky o segale sono un irresistibile tocco finale. Non devi ordinare il tuo drink on the rocks, ma quando sei in un bar a tema ghiaccio nel Maine…
Lincolns
Accedi a un bancomat e mettiti in testa perché Lincolns accetta solo contanti e, come ogni buon clandestino, non è facile capire come entrare, anche quando conosci l'indirizzo. Una volta dentro, amerai che tutte le bevande costano un Lincoln: $ 5. Non aspettarti niente di troppo elegante. Ci sono due vini nel menu, una manciata di birre regionali e sidro alla spina, e puoi ordinare un rum e una Coca-Cola o un' altra bevanda mista di base. Giovedì sera, questoil simpatico bar sotterraneo diventa il comedy club Laugh Shack.
In cima all'est
Situato all'ultimo piano dell'hotel Westin Portland Harborview, Top of the East riguarda tanto i panorami quanto l'alcol. Con enormi finestre che incorniciano la città e le scene del porto, è un luogo in cui chi è nuovo in città può conoscere i luoghi d'interesse di Portland, ed è particolarmente allettante poiché i panorami si illuminano di notte. L'atmosfera lounge-y, Maine-meets-NYC rende anche questo un luogo romantico, dove tutti si sentono VIP. C'è un fantastico menu di cocktail d'autore, birre artigianali e vini al bicchiere da abbinare a piccoli piatti e snack. Puoi anche annaffiare un BLAT di aragosta (pancetta, lattuga, avocado e pomodoro) con un Maine-hattan.
The Bar of Chocolate Cafe
Quando vuoi concludere la tua giornata a Portland con una nota dolce, visita questo oscuro e romantico dessert bar nel cuore del Porto Vecchio per abbinamenti decadenti come torta al cioccolato e vino rosso o creme brulée con un martini al caramello salato. Finché i bambini sono accompagnati da un adulto di età superiore ai 21 anni, anche loro possono avere la loro torta, ma dovranno accontentarsi di una cioccolata calda invece di un martini al burro di arachidi.
Portland Hunt + Club Alpino
L'arredamento qui è elegante e semplice: legno scuro e bianco. La cucina è di ispirazione scandinava, con soffici popcorn, polpette svedesi e tavole piene di carne, pesce e formaggi nel menu degli snack. Ma loroprendi i loro cocktail molto sul serio. Il bar è stato nominato due volte per Outstanding Bar Program dalla James Beard Foundation, se hai bisogno di una prova. Quindi, vestiti e prova un classico martini espresso o qualcosa di avventuroso come Green Eyes a base di gin, lime, chartreuse e albume d'uovo. Oppure fai una passeggiata nel lato selvaggio con opzioni intriganti come Trapped in Paradise: un mix di sherry, lime, chiodi di garofano e rum all'ananas lavato con burro marrone. Aspettati di pagare fino a $ 15 per il privilegio di sorseggiare queste bellezze.
La mensa di Tomaso
Gli abitanti di Portland conoscono Tomaso's come un bar per immersioni, ma ricorda: questa è una delle migliori città gastronomiche del New England. Gli stessi standard non si applicano qui. Quindi, non aspettarti luci soffuse, cibo blah e vecchi che schiacciano lattine di Bud Light all'interno di questo squallido edificio in mattoni dell'East End. Uscirai con i ventenni locali, a cui piacciono le loro birre alla spina prodotte localmente e il loro vino in lattina. Tomaso's è un luogo fresco e divertente dove i genitori ei loro figli in età universitaria si sentiranno ugualmente a loro agio guardando una partita dei Patriots e mangiando sulle migliori ali della città: sono disponibili in sei gusti, con o senza ossa. La bevanda da provare qui è il Munjoy Mule, fatto con vodka Ice Pik distillata a circa un'ora a sud di Portland, sulla costa del New Hampshire.
Sagamore Hill Lounge
Il nuovo bar più alla moda di Portland ha un tema di ritorno al passato. L'arredamento, il menu di cocktail e cocktail analcolici e l'atmosfera sono ispirati all'icona americana e 26° presidente Teddy Roosevelt. Roosevelt ha guadagnato il suoreputazione come un uomo all'aria aperta nel Maine e Sagamore Hill Lounge reinventa il concetto di lodge nel bosco per una folla urbana contemporanea. Ospitato nel Lafayette Building, un ex hotel di lusso costruito durante il primo mandato di Roosevelt, questo bar in stile con legno scuro e tassidermia serve i drink più instagrammabili della città.
Di Rosie
Questo pub potrebbe trovarsi nel quartiere turistico di Old Port di Portland, ma ha un'atmosfera locale decisamente ruvida. Pensala come la versione di Portland di Boston's Cheers. Questo è il tuo posto per buttare indietro birre e freccette, ascoltare qualche pettegolezzo locale e imparare un po' di gergo del Maine. Servono anche un hamburger mediocre.
Ristorante e bar dell'East Ender
Al piano di sopra è dove vorresti essere in questo pub rustico a due piani. Mentre i turisti aspettano in fila per un posto al Duckfat della porta accanto, la gente del posto sa che sorseggia cocktail esotici e assapora hamburger succosi e patatine fritte tre volte cucinate qui in pochissimo tempo. Vincitore del premio "cocktail of the year" del Portland Press Herald nel 2019, East Ender mescola potenti intrugli anche per alcolici brunch domenicali, incluso Anchors Down, che potrebbe convincerti a bere le uova più spesso.
Novare Res Bier Cafe
Moxie potrebbe essere la bevanda ufficiale dello stato del Maine, ma la birra dovrebbe esserlo davvero, e Portland è la patria di molti fanatici della birra. Questa birreria fuori mano con un vivace patio esterno è l'ideale per davverointenditori che vogliono assaggiare non solo il meglio di ciò che è fresco dai produttori locali, ma anche birre rare provenienti da tutto il mondo. Ci sono più di 30 birre alla spina in un dato momento e più di 400 selezioni in bottiglia. La tariffa del pub è molto buona e le famiglie, anche quelle con bambini, sono invitate a fare di questo il loro ritrovo informale.
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