Le 8 migliori fabbriche di birra a Portland, nel Maine

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:56

Portland, la popolazione del Maine è meno di un decimo di quella di Boston, eppure la scena della birra di questa città costiera è così fiorente e dinamica che i visitatori "da lontano" possono trovarsi un po' sopraffatti dalle loro scelte di birra artigianale. Sin dal 1983, quando la Geary Brewing Co. di Portland è diventata il primo birrificio artigianale del New England a lanciare nell'era post-proibizionista, questa città costiera è stata in prima linea nella rivoluzione della birra artigianale. Salire a bordo del Maine Brew Bus con sede a Portland è un modo sicuro ed efficiente per assaggiare le birre prodotte a Portland e oltre. Se preferisci creare la tua esperienza di degustazione di birra, ecco otto dei migliori birrifici dell'area di Portland degni di una visita.

Maine Beer Company

Il birrificio più da cartolina della zona di Portland è anche il produttore della birra più apprezzata del Maine. Quindi assicurati di fare il veloce viaggio di 15 miglia sulla I-295 fino a Freeport, famosa casa di L. L. Bean, e cena. Questo è il nome del luppolato Double IPA della Maine Beer Company, che ha ottenuto un punteggio perfetto di 100 da BeerAdvocate. Quindi, pranza, anche il loro altrettanto entusiasta IPA in stile West Coast. Amerai la luminosa sala degustazione contemporanea-chic con la sua splendida fontana arborea efinestre che mostrano l'operazione di fermentazione. Fuori dal fienile nero, c'è un patio coperto per assorbire i climi caldi e un pannello solare che fornisce circa la metà dell'energia per il birrificio, in linea con il motto dell'azienda "Fai ciò che è giusto".

Società di produzione di cantieri navali

Il più grande birrificio del Maine ha la sua sala di degustazione ammiraglia e un negozio vicino al lungomare nel distretto di Old Port di Portland, e ti consigliamo di fermarti per un volo di birre artigianali che spaziano dalle preferite durature ai nuovi esperimenti. Il cantiere navale è noto principalmente per le sue birre stagionali come Smashed Pumpkin e Smashed Blueberry, oltre a una serie di IPA. L'azienda produce anche a mano la propria linea di bibite Capt'n Eli a Portland, e i bambini e altri che preferiscono bevande analcoliche, completamente naturali, prive di caffeina e senza glutine apprezzeranno i classici come la Root Beer o il dolce e fruttato Strawberry Pop. Shipyard è in missione per trasformare Portland in una destinazione ancora più meta per gli amanti della birra. Tieni d'occhio le notizie sull'apertura del primo "brewtel" della città, un hotel a tema birra con bar all'aperto e all'ultimo piano e giardino di luppoli, in collaborazione con Cambria Hotels by Choice Hotels.

Azienda di produzione dei fratelli Bissell

I fratelli Noah e Peter Bissell sono abitanti di una piccola città del Maine che hanno realizzato i loro grandi sogni sulla birra nella città più grande dello stato. Il loro birrificio e la sala da bar a Thompson Point hanno un'atmosfera rilassata, con pareti in mattoni e dipinti murali e tavoli comuni per unire la degustazione alla conversazione. La sostanza, un IPA arancione del New England con sentori di pino, lo èla birra che ha messo i Bissell Brothers sulla mappa. In questi giorni, tuttavia, le lattine di Swish, una Double IPA complessa e fruttata che alcuni fan hanno incoronato Heady Topper del Maine, sono le più veloci a esaurirsi ogni volta che cadono. Se stai visitando Portland con qualcuno che non è un fanatico della birra, potresti offrire l'allettante di una sosta al vicino di casa dei fratelli Bissell: Cellardoor Winery at The Point.

Società di produzione della marea in aumento

Questo birrificio artigianale in rapida crescita e agile appena fuori dalla I-295 nel quartiere East Bayside di Portland pubblica regolarmente nuove birre ispirate a ciò che sta accadendo nel Maine e nel mondo. Con ampie strutture interne ed esterne, tra cui un patio adatto ai cani, è un luogo tranquillo dove socializzare con la gente del posto, che ha supportato con entusiasmo questa impresa a conduzione familiare sin dal suo inizio nel 2010. Maine Island Trail Ale, una stagione estiva, è il birra da provare qui, non solo perché è alla moda, ma perché ognuno venduto supporta la protezione della Maine Island Trail Association delle centinaia di isole selvagge al largo della costa del Maine.

Azienda di produzione di birra Allagash

Famosa per le sue birre in stile belga, tra cui l'ammiraglia Allagash White, questo birrificio duraturo ha fatto più della sua parte quando si è trattato di inserire Portland nella mappa della birra. Situato in un parco industriale che può essere a 45 minuti di auto dal centro di Portland nelle ore di punta del traffico (considera la bicicletta!), Allagash ha svolto un notevole lavoro di espansione sul posto, tenendo il passo con la domanda senza mai perdere l'attenzione sulla qualità. Nel 2019, il fondatore Rob Tod ha persino vinto unl'ambito premio James Beard per l'eccezionale professionista del vino, della birra o degli alcolici. I tour del birrificio sono una formidabile opportunità di apprendimento e di degustazione e vengono offerti numerosi tour speciali per gli appassionati di birra che desiderano un'esperienza dietro le quinte ancora più approfondita. Puoi anche passare direttamente alla sala di degustazione per provare un volo di classici Allagash o l'ultima versione limitata.

Birra sboccata

Questo tratto di costa del Maine era originariamente chiamato Falmouth, quindi il nome birichino di Foulmouthed Brewing è un po' un gioco di parole. In linea con quel tema, scoprirai che alcune delle birre alla spina qui sono state battezzate con nomi irriverenti. Ospitato in un vecchio garage a South Portland, questo piccolo birrificio è noto per l'enorme varietà di birre che ha creato: qualcosa come 100 e oltre. Per quanto varia e imprevedibile sia la formazione in un dato giorno, puoi contare sulla solida esecuzione delle birre. Inoltre, c'è un bar completo e un menu di piatti comfort, da antipasti di poutine e mac & cheese al maiale stirato affumicato in casa e pesce fritto in tempura delle acque del Maine.

Azienda produttrice di birra a stelle e strisce

Quando la birra è più di una bevanda rinfrescante e frizzante? Quando il birrificio è di proprietà di veterani, impiega veterani locali e supporta organizzazioni di veterani con ogni birra venduta. A Stars & Stripes, situato a nord di Portland a Freeport, Ooh-Rah! IPA è la birra da provare. Lo spirito qui è amichevole e solidale, che tu sia un veterinario orgoglioso o un eroe amante della birra di tutti i giorni.

Società di imbottigliamento di liquidi antisommossa

Trascorrerai del tempo nel Porto Vecchio quando visiterai Portland e, quando avrai sete, Liquid Riot ti darà le spalle non solo con la sua ultima line-up di birre artigianali, ma anche con cocktail misti a casa - distillati. Questo birrificio e distilleria è anche un ristorante-bar con un menu di snack e panini, inclusi involtini di aragosta da un quarto di libbra, che ti inviteranno a soffermarti e ordinare un altro giro. Il liquido più sfrenato realizzato in loco è Bierschnaps: uno spirito a 88 gradi distillato dalla birra e invecchiato in botti di rovere.