2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:14
Negli ultimi anni, negli Stati Uniti sono nati birrifici locali, portando con sé una sorta di rivoluzione. Dalle piccole città alle grandi e vivaci città, la scena della birra artigianale è esplosa, con nuovi birrifici che hanno completamente rimodellato il modo in cui pensiamo a quella che una volta era una bevanda abbastanza semplice e diretta.
In nessun luogo questo è più evidente che a Nashville, nel Tennessee, dove alcuni dei migliori mastri birrai del paese stanno spingendo i confini in termini di tecnica e gusto. Scopri quali di quei birrifici vale la pena visitare mentre sei nella città della musica.
Azienda di produzione Yazoo
La più grande e famosa azienda produttrice di birra di Nashville è Yazoo. L'azienda esiste dal 2003 e nel corso degli anni ha acquisito un seguito molto fedele che si estende ben oltre la città della musica. Le birre stagionali di Yazoo sono sempre una buona scommessa per coloro che desiderano assaggiare le sue offerte, ma il Pale Yale è la sua bevanda caratteristica,. La bevanda leggera e schiumosa è un alimento base in tutta la città ed è disponibile alla spina in molti pub locali. Per la vera esperienza Yazoo, tuttavia, assicurati di fermarti nella sua saletta.
Lavori di birra del Tennessee
Innovativo ed eco-amichevole, Tennessee Brew Works si è guadagnata la reputazione di produrre birre rinfrescanti in un modo che fa bene all'ambiente. Oltre a ciò, la sede a due piani dell'azienda è il luogo ideale per assaggiare alcune bevande per adulti mentre si visita Nashville. La cosa più difficile che dovrai affrontare durante la TBW sarà decidere quale birra provare per prima. Spesso ce ne sono più di due dozzine tra cui scegliere e si abbinano sempre bene anche al cibo del menu, che è sorprendentemente delizioso. Bevanda consigliata: la Country Roots Stout.
The Black Abbey Brewing Company
Per un assaggio del Belgio nel cuore del Tennessee, dirigiti alla The Black Abbey Brewing Company, che è diventata rapidamente una delle preferite sia dalla gente del posto che da fuori città. Uno dei migliori è un biondo in stile belga chiamato The Rose, anche se per provarlo dovrai essere disposto a uscire un po' dai sentieri battuti. La birreria a tema abbaziale del birrificio si trova nella parte meridionale della città, lontano dal trambusto del centro di Nashville. Tuttavia, vale la pena fare il viaggio, poiché questa è una delle migliori birre artigianali in circolazione.
Azienda di produzione Jackalope
Uno dei birrifici più innovativi di tutta Nashville, Jackalope è noto per l'utilizzo di una varietà di ingredienti unici, tra cui albicocche, lamponi e persino sciroppo d'acero. Situato non lontano dal centro, il birrificio Jackalope, soprannominato il Den, è facilmente accessibile e offre un luogo confortevole e invitante dove rilassarsi. EssoNon è raro che l'azienda organizzi eventi speciali presso la propria sede, ma è anche semplicemente un luogo in cui incontrarsi con gli amici, giocare e godersi una buona birra, come la famosissima Bearwalker ale.
Preparazione dell'iride barbuta
Noto per i suoi IPA in stile New England e per l'elegante sala da bar che si trovano nella zona alla moda di Germantown a Nashville, Bearded Iris Brewing è un relativamente nuovo arrivato a Music City. Fondata nel 2016, l'azienda non ha tardato a lasciare il segno sulla scena della birra artigianale locale. Coloro che amano una birra dal gusto audace vorranno provare Lavish, una birra scura di farina d'avena che è una delle più popolari nel menu Bearded Iris. Il birrificio è anche adatto alle famiglie, incoraggiando i visitatori a portare i propri figli, i cani e persino il proprio cibo.
Czann's Brewing Company
La prima cosa che noti della Czann's Brewing Company –– situata nella parte sud della città –– è che la sala da toeletta è intima, amichevole e invitante. La seconda cosa che attirerà la tua attenzione è quanto siano fresche, croccanti e rinfrescanti le birre. L'azienda offre una miscela di sostenitori famosi insieme a una formazione a rotazione che include offerte stagionali e birre una tantum, che vale la pena provare. Per coloro che cercano un punto di partenza, tuttavia, assicurati di dare un'occhiata al Czann's Blonde, che è leggero, ma dal sapore pieno e soddisfacente.
Fabbricazione di cereali del sud
East Nashville è una destinazione alla moda e alla moda per i viaggiatori che cercano di fuggire dalla frenetica zona del centro e ci sono una serie di buone birreriesituato anche lì. Uno dei migliori è Southern Grist, che è relativamente nuovo nella scena di Nashville, ma ha già impressionato con le sue offerte di alta qualità. Tanto che l'azienda ha dovuto aprire una seconda sede nell'area delle Nazioni emergenti solo per soddisfare la domanda. Con oltre 15 birre alla spina e un'atmosfera incredibilmente rilassata, è facile capire perché questo posto è diventato rapidamente uno dei preferiti. Gli amanti dell'IPA apprezzeranno davvero una birra luppolata vorranno assaporare la DDH Mixed Greens, una delle preferite dalla gente del posto.
Fabbricazione di Smith e Lentz
Un altro punto fermo di East Nashville, Smith e Lentz, è noto per il suo menu in continua evoluzione che non solo introduce continuamente nuove birre nella line-up, ma dà loro alcuni dei nomi più creativi in circolazione.. Molte di quelle birre sono originalissimi, con ingredienti che non troverai da nessun' altra parte. La taverna è aperta sette giorni su sette ed è adatta sia ai cani che ai bambini. È difficile scegliere una sola birra da consigliare, ma la Pilsner tedesca è una scelta popolare tra la gente del posto.
Little Harpeth Brewing
Little Harpeth Brewing –– prende il nome da un fiume vicino –– è un altro birrificio di Nashville che pone l'accento sull'essere eco-friendly. L'azienda produce alcune delle birre più famose della zona e molte delle sue birre si possono trovare nei pub e nei ristoranti di tutta la città. Fai un s alto al bar di Little Harpeth per dare un'occhiata a come vengono prodotte queste birre e assaggiare alcune delle ultime miscele. Il più popolare è il Chicken Scratch, e la pilsner americana, rinfrescante e leggera, soprattutto in una giornata caldaa Nashville.
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