The Big Chicago 10: i migliori bar nel seminterrato

2025 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 15:51

Non c'è niente di più sexy di quando scendi in un bar nel seminterrato. Sono misteriosi e ti fanno sentire come se custodissi uno dei migliori segreti del mondo.

Quindi, in quelle notti in cui non hai voglia di essere in bella vista nella lounge dell'hotel, dovresti cercare uno dei migliori bar nel seminterrato di Chicago. Si va dal potente tiki di River North Three Dots and a Dash a un abbeveratoio a base di Pilsen specializzato in punch.

Bavette's Bar & Boeuf

The Lowdown: Il Bavette's, di ispirazione francese, vanta una lounge di livello inferiore a cui si accede dal retro della sala da pranzo principale. La musica al piano di sotto pulsa di hip-hop ad alta energia e groove rari che probabilmente non ascolterai da nessun' altra parte in città. La stanza è scarsamente illuminata e dotata di cabine e posti a sedere al bar. Si consiglia di prenotare uno stand al piano di sotto.

Cucina: Puoi ordinare l'intero menu del ristorante qui sotto, inclusa una costata di manzo stagionata e con l'osso; torri di crostacei di ostriche, gamberi jumbo e aragoste; pollo fritto al latticello; o costata Stroganoff con fettuccine tagliate a mano e cremini.

Bevande: Il menu comprende cocktail francesi (compresi i classici frizzanti French 75 e Kir Royale), cocktail classici, un'ampiamenu di whisky e una buona selezione di birre artigianali.

Folla: I tipici festaioli del River North, più turisti e una celebrità ogni tanto.

Indirizzo: 218 W. Kinzie St., 312-624-8154

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Scatola alcolica

The Lowdown: Situato sotto Sushi Dokku, Booze Box funge da lounge giapponese di strada. È troppo raffinato per essere grintoso, con i suoi interni ben progettati e gli arredi eleganti, ma la musica e l'atmosfera lo rendono il tipo di posto in cui vuoi scappare quando tutti gli altri bar del West Loop sono pieni di sceneggiatori. Un deejay gira downtempo hip-hop, acid jazz e dub. Nessuna prenotazione necessaria.

Cucina: I punti salienti del menu del cibo includono karaage di pollo (pollo fritto giapponese), tsukune (polpette giapponesi), spiedini di costata piccante e una miriade di involtini di maki.

Bevande: Il menu riproduce le sue origini giapponesi con accenti in cocktail come olive wasabi nel Sakitini e citronella fresca in un elisir di basilico bourbon. C'è anche un elenco curato di offerte di sakè, vino alla spina e birra giapponese.

Folla: Eclettici, alla moda e soprattutto quelli che lavorano e/o vivono nelle vicinanze

Indirizzo: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

Alti cinque Ramen

The Lowdown: High Five è semplicemente uno dei migliori negozi di ramen della città. Situato direttamente sotto Green Street Smoked Meats, rende omaggio ai lounge alla moda che la pensano allo stesso modo in Giappone. Proprietario Brendan Sodikoffdescrive la musica come "basata sulla sensuale e oscura Tokyo" con "toni moderni, grandi e profondi". C'è sempre un'attesa di 45 minuti a un'ora per entrare perché ci sono solo 12 posti al bar. Metti il tuo nome nell'elenco, lascia loro il tuo numero di cellulare e ti scriveranno quando sei sveglio. Nel frattempo, goditi uno dei tanti cocktail al bar al piano di sopra.

Cucina: Troverai solo quattro diverse scelte di noodle nel menu, che includono la scelta di renderlo più piccante o una versione di pesce.

Bevande: Le bevande sono composte da birra giapponese, sake e due cocktail granite (Coconut Painkiller e Yuzu Last Word).

Folla: È sempre pieno di giovani professionisti, hipster e gente casual alla moda.

Indirizzo: 112 N. Green St., 312-754-0431

La Mez Agave Lounge

The Lowdown: La sala per feste incentrata sul mezcal del Mercadito Chicago offre happy hour e menu a tarda notte per assorbire tutto quell'alcol. Troverai almeno 75 diverse varietà di mezcal da diverse regioni del Messico.

Cucina: Piatti piccoli e condivisibili

Bevande: Nel menu troverai principalmente cocktail mezcal.

Folla: È sempre pieno di giovani professionisti.

Indirizzo: 108 W. Kinzie St., 312-329-9555

Izakaya di Momotaro

The Lowdown: L'elegante concept giapponese Momotaro è del Boka Restaurant Group, che è anche dietro Boka, GT Fish & Oyster e Girl and the Goat. Il bassoil soffitto conferisce al vibrante underbar un'atmosfera sexy, così come lo stile del centro di Tokyo dell'arredamento e delle scanalature dello sfondo. A fare da cornice alla scena ci sono anche menu giapponesi dipinti a mano, luci al neon lunatiche e segnali stradali vintage di Tokyo. È accessibile attraverso il ristorante e da una porta esterna separata. I posti sono assegnati in base all'ordine di arrivo.

Cucina: Il menu è completamente diverso da quello che troverai al piano di sopra nella sala da pranzo principale. Spuntini leggeri come pancetta affumicata, airbread di tonno e involtini di unagi alla brace e pelle di salmone affumicato sono ciò che troverai.

Bevande: Nel menu si possono trovare cocktail artigianali, sake e una selezione di whisky giapponese di qualità.

Folla: Appuntamento serale per coppie alla moda, oltre a gruppi di commensali benestanti e informati

Indirizzo: 820 W. Lake St., 312-733-4818

L'ufficio della voliera

The Lowdown: Il West Loop è chiaramente in testa come il quartiere più caldo per mangiare e bere. Non fa male che sia anche sede del premiato cocktail lounge Aviary, che vanta il minuscolo e opulento bar The Office al piano inferiore. Poiché offre solo 18 posti a sedere, gli ospiti devono ricevere un invito o prenotare una festa (per un massimo di 26 persone).

Cucina: Il menu cambia stagionalmente; è composto principalmente da stuzzichini come ostriche, uova alla diavola e alcuni piatti stravaganti.

Bevande: Il menu dei cocktail artigianali è completamente diverso da quello che troverai in Voliera. C'è anche unampia lista di whisky e molte offerte che non troverai da nessuna parte a Chicago.

Folla: Persone fortunate che sono state invitate dai proprietari. A volte gli ospiti che cenano al Next Restaurant segneranno un invito.

Indirizzo: 953-955 W. Fulton Market, 312-226-0858

Punch House

The Lowdown: Il dungeon da cocktail di Dusek's e Thalia Hall sembra un covo vintage che ricorda gli anni '60 e '70. Sono presenti punch contemporanei e classici, oltre a musica esotica, acid jazz, soul e funk suonata da un deejay nell'angolo. I posti a sedere sono costituiti da cabine lungo le pareti, divani recuperati e molti posti a sedere da bar dove gli avventori possono contemplare un enorme acquario che copre gran parte della stanza. I posti a sedere sono in base all'ordine di arrivo.

Cucina: Cibi da condividere come patatine fritte di grasso di manzo, fonduta, salsa di granchio al forno e churros di peperoncino arrosto.

Bevande: Punch classici e stagionali, ma anche birra e vino

Folla: Giovani professionisti locali del quartiere di Pilsen, così come quelli che cenano al piano di sopra a Dusek's.

Indirizzo: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

Stanza ricreativa

The Lowdown: Situata sotto Henry's, Rec Room sembra quasi quella festa nel seminterrato a cui era proibito partecipare da adolescente. Esplosione di hip-hop, funk, soul e rock cruda dagli altoparlanti e le persone ballano ovunque lo ritengano opportuno. C'è un jukebox gratuito e occasionalmente i deejay girano. I cocktail in bottiglia sono freschi efantasioso, prendi un posto comodo a un tavolo se sono liberi. È aperto venerdì e sabato.

Cuisine: Allo scoccare della mezzanotte, Rec Room apre il suo frigorifero, che è pieno di pizza, ghiaccioli, pollo fritto del DMK's County BBQ e altro ancora per il divertimento degli ospiti. Tutto è gratuito.

Bevande: Sorseggia classici gassati e imbottigliati a mano come G&T e Margarita, disponibili anche in "servizio bottiglia" di grande formato per la tavola. Hai bisogno di un po' di coraggio liquido per fare una mossa? Prendi il punch-un intruglio alcolico di Bacardi 151, mirtillo, lime e Fernet. Ci sono anche una serie di shot e birre artigianali disponibili.

Folla: La gente del posto e i turisti si divertono in questa chiassosa lounge River North.

Indirizzo: 18 W. Hubbard St., 312-955-8018

Bar intelligente

The Lowdown: La discoteca sotterranea di lunga data è ancora all' altezza della sua concorrenza più contemporanea. Smart Bar si rivolge alla musica dance e alla scena della musica elettronica e rimane aperto fuori orario. È direttamente sotto Metro.

Cucina: Nessuno

Bevande: Servizio bar completo

Folla: Appassionati di musica dance

Indirizzo: 3730 N. Clark St., 773-549-4140

Tre punti e un trattino

The Lowdown: Il raffinato pub polinesiano sotto Bub City reinventa di tutto, dal Beachcomber allo Zombie. Per l'ingresso, gli ospiti camminano attraverso un vicolo illuminato da torce in Hubbard Street e scendono le scale per l'azione,che include cameriere in gonne hula, una folla vivace e musica che va dai brani dei surfisti degli anni '60 all'hip-hop della vecchia scuola. Prenotazione altamente raccomandata.

Cucina: Deliziose pietanze dell'isola come pollo fritto tailandese, costolette alle 5 spezie, gamberetti al cocco e panini con pancetta di maiale.

Bevande: Cocktail ispirati a Tiki che vanno dai classici ai punch contemporanei come Blood of the Kapu Tiki, che servono fino a quattro ospiti. Inoltre, c'è un classico drink tiki ghiacciato rotante.

Folla: La gente del posto e i turisti si divertono in questa chiassosa lounge River North.

Indirizzo: 435 N. Clark St., 312-610-4220