I 10 migliori pancake di Atlanta

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58

La colazione è il pasto più importante della giornata e, dai bistrot eleganti ai commensali senza fronzoli, Atlanta offre molte opzioni per indulgere. E cos'è una colazione di qualità senza un mucchio di frittelle ricoperte di burro e sciroppo? Quindi, che tu abbia voglia di latticello o grano saraceno, salato o dolce, semplice o con tutti gli accessori, ecco i dieci migliori pancake di Atlanta.

Cucina per il latticello

Il burro fresco di un caseificio della Georgia fornisce la base per l'omonimo ingrediente di questo luogo affascinante e per i suoi pancake fatti da zero, disponibili in pile complete (tre) e corte (due). Certo, potresti condirli con sciroppo d'acero o burro, ma prova lo sciroppo di whisky della distilleria ASW locale. Puoi anche scegliere di aggiungere crema alla vaniglia, composta di frutta o banana caramellata.

Pcake Social

Situato all'interno del vivace Ponce City Market sull'Eastside Trail di Atlanta Beltline, il Pancake Social di Anne Quatrano offre colazione tutto il giorno, inclusi pancake dolci e salati. Suggeriamo di ordinare la grande pila di praline alle noci pecan, tre soffici frittelle servite con lo sciroppo di praline alle noci pecan.

Bluebird di Ria

Preparati ad aspettare in questa istituzione di Grant Park, situata di fronte al centro storicoCimitero di Oakland. I loro pancake al latticello setacciati a mano sono i preferiti dalla folla, quindi vai avanti e ordina la pila di grasso. Ti senti elegante? Aggiungi le noci pecan della Georgia tostate, le banane caramellate o le gocce di cioccolato per completare il tutto. Oppure, la primavera per una delle specialità stagionali, come le frittelle di zucca con crema chantilly al pistacchio in autunno.

La casa dei pancake originali

In vena di classiche vibrazioni da tavola calda e oltre due dozzine di varietà di pancake? Non cercare oltre questo punto di riferimento del Cheshire Bridge, che serve la colazione tutto il giorno da oltre 30 anni. Dal latticello e grano saraceno fino alle frittelle di patate, questo ristorante ha tutto. Scegli il classico mirtillo, spolverato con zucchero a velo, o il Dutch baby, un classico tedesco servito con limoni e burro montato.

Oy

Porta il tuo appetito e i tuoi pantaloni elastici, perché i pancake sono grandi come torte di pizza in questo famoso locale per il brunch di Vinings. Dal mirtillo selvatico al pezzo di cioccolato triplo e ripieno di pancetta, queste deliziose frittelle di grandi dimensioni sono disponibili in due dimensioni: sette e 14 pollici.

Pane e farfalle

Sì, questo bistrot di ispirazione europea a Inman Park ha pasticcini e tartine fantastici, ma non dormire sui pancake. Sono densi ma soffici, serviti con sciroppo d'acero del Vermont e burro europeo non salato che si abbinano perfettamente con un espresso o un cappuccino.

West Egg Cafe

In cima a molte liste locali per la migliore colazione della città, il West Egg Cafe del Westsideha più che guadagnato i suoi riconoscimenti. Le lunghe file nei fine settimana sono una testimonianza della costanza e della longevità del ristorante e fidatevi di noi quando diciamo che i pancake alla panna acida con sciroppo e burro speziato al miele valgono l'attesa.

Alza e cena

Questo accogliente locale per la colazione vicino alla Emory University è un punto di riferimento per studenti, impiegati nelle vicinanze e famiglie del quartiere. Vieni per il caffè Counter Culture senza fondo e resta per i pancake alla Nutella: due generosi pancake al latticello che racchiudono una sana porzione di crema di nocciole e banane affettate. Ovviamente è tutto ricoperto di panna montata.

Cresciuto in casa

Sebbene questo locale rilassato e sempre pieno di Cabbagetown sia noto per il suo iconico Biscuit di pollo comodo, anche i suoi pancake valgono il viaggio. Prova il pancake semplice da $ 3; più grande del piatto su cui è stato consegnato, questo semplice pancake è facilmente condivisibile e un affare in una città piena di brunch troppo cari.

Forno delle Highland

Con sette sedi di Atlanta, incluso l'originale ristorante Old Fourth Ward, non sei mai lontano da una delle migliori torte salate della città. A strati con fagioli neri, le frittelle di mais al coriandolo di Highland Bakery sono condite con due uova medie, panna acida, salsa, coriandolo e una porzione molto generosa di formaggio cheddar bianco del Vermont grattugiato.