10 Cose da fare nel quartiere Little Tokyo di Los Angeles

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58

La Little Tokyo di Los Angeles è un vivace quartiere pieno di ristoranti, mercati e negozi tutti dedicati alla vendita di merci dal Giappone. Che tu stia cercando di fare scorta di anime, provare piatti giapponesi unici (okonomiyaki, qualcuno?) o vivere un'autentica cerimonia del tè, lo troverai a Little Tokyo. Anche se il quartiere può sembrare opprimente a prima vista, vieni con un piano e scoprirai rapidamente una delle aree più diverse che L. A. ha da offrire.

Prova alcuni piatti giapponesi unici

Sai di sushi, ramen e noodles, ma hai mai mangiato udon al burro di calamari o provato il salato okonomiyaki? Puoi trovare ristoranti di sushi a Little Tokyo, ma questo elenco si concentra invece su versioni speciali degli standard o piatti meno conosciuti.

Per gli udon spessi e appena fatti, vai da Marugame Monzo. Le loro specialità includono udon abbinato a crema di ricci di mare (uni), burro di calamari o vongole veraci. Cerca di sederti al bancone di Udon, dove puoi guardare gli chef tagliare e arrotolare i noodles a mano.

C'è di più nel ramen oltre a quei pacchetti economici ma dannosi per te del negozio di alimentari e il posto dove provare l'autentico ramenè Daikokuya. Prova la loro specialità Daikokuya Ramen in un brodo tonkotsu ricco e cremoso. Preparati ad aspettare in una lunga fila e premi il bancomat lungo la strada: sono solo contanti.

A prima vista, Jist Cafe sembra solo un altro locale per la colazione. Cioè, fino a quando non azzeri una singola voce di menu, la Chashu Hash Skillet, fatta con pancetta di maiale marinata nella salsa segreta della famiglia Ishi, servita con due uova sous vide e patate per la colazione.

A Chinchkurin (villaggio giapponese), fanno nove tipi di okonomiyaki in stile Hiroshima. Questo è un piatto a strati costruito su una frittella sottile che può combinare fino a 11 ingredienti, inclusi cavoli e noodles grigliati. Vai affamato e preparati a condividere. Lista d'attesa tramite Yelp per entrare prima.

Campione di snack da strada

Potresti andare a Little Tokyo e passare tutto il tuo tempo ad aspettare in fila solo per uno dei ristoranti più famosi o provare invece a pascolare, così puoi provare più piatti durante la tua visita. Prova questi posti in Japanese Village Plaza e finisci in uno dei posti per soddisfare i tuoi golosi elencati di seguito.

Al Mitsuru Cafe, ordina i tuoi snack al bancone vicino alla porta d'ingresso. Fanno takoyaki (palline di pastella grigliata ripiene di polpo, dorayaki (piccole frittelle ripiene di cagliata di fagioli rossi) e imagawayaki (torta di fagioli rossi giapponese) che vengono preparati freschi.

Cerca la vetrina da asporto vicino alla porta di Chinchikurin, dove puoi acquistare il takoyaki, uno spuntino a forma di palla a base di farina di frumento. Scegli il tradizionale ripieno a dadinipolpo, zenzero sottaceto, cipolle e croccantini in tempura. Oppure opta per una delle loro altre combinazioni.

Soddisfa il tuo goloso

Il negozio di panetteria Fugetsu-Do produce cumuli di mochi appiccicosi e densi a Los Angeles da oltre 100 anni. Non puoi averlo più fresco: la fabbrica è proprio dietro il negozio. Cerca il Kuzumochi con il tradizionale ripieno di fagioli rossi (disponibile solo a luglio), il tradizionale mochi ripieno di pasta di fagioli o prova una versione moderna ripiena di frutta, cioccolato o burro di arachidi.

Fugetsu-Do fa anche il manju, un dolce a base di farina, polvere di riso e grano saraceno e farcito con una pasta di fagioli adzuki e zucchero.

Puoi anche fare la tua corsa allo zucchero a Mikawaya, dove avvolgono un pezzo di mochi attorno a gelati con aromi che includono vino di prugne, sesamo nero, tè verde, fragola e cioccolato.

Compra spuntini giapponesi da portare a casa

Il mercato di Nijiya si trova nel mezzo del villaggio. Alcuni degli articoli sugli scaffali potrebbero non essere familiari, ma gli snack sono facili e divertenti.

Troverai alcuni marchi familiari, ma con un tocco giapponese. Cerca Pringles con salsa di soia al burro, Cheetos con salsa di soia, Oreo croccanti al latte verde al tè e Kitkat in così tanti gusti che potrebbero farti girare la testa.

Inoltre, cerca le caramelle gommose Kasugai, fatte con vero succo in aromi che possono includere litchi, melone o kiwi.

Oltre ai marchi riconoscibili, le immagini fanno moltoaiutarti a capire cosa c'è dentro la confezione. E i prezzi sono abbastanza bassi da permetterti di scommettere su tutto ciò che sembra gustoso.

Bevi il tè

Potresti aver sentito parlare del matcha, prodotto dalla macinazione a pietra delle foglie di tè essiccate. Ma che dire di Hojicha? Sono foglie di tè essiccate, steli, steli e ramoscelli arrostiti in una pentola di porcellana su carbone. Puoi assaggiarli entrambi a Little Tokyo, prendere un dessert aromatizzato al tè o prendere un tè pomeridiano più tradizionale.

Midori Matcha è specializzato in matcha e hojicha di livello cerimoniale. Eccellono nella presentazione tradizionale, mescolando la polvere di tè verde matcha in acqua con una spazzola di bambù. Servono anche gelato soft al gusto di hojicha e matcha.

Tea Master ha un menu simile a quello di Midori che include matcha freddo e tè verde tradizionale, mentre Chado Tea Room, accanto al Japanese American Museum, serve più del semplice tè verde, con un menu che abbraccia il mondo. Se sei stanco dei sapori giapponesi o preferisci il tè nero al verde, servono un tradizionale tè pomeridiano in stile britannico.

Fai shopping

Sul lato 2nd Street del Village, troverai Pop Little Tokyo. Il piccolo negozio è specializzato in articoli disegnati da Los Angeles e da artisti giapponesi indipendenti, insieme a divertenti t-shirt grafiche a tema giapponese confezionate come dischi in vinile. Il vicino negozio affiliato Popkiller Second è specializzato in abbigliamento, gioielli, accessori, giocattoli e novità come “baconstrip” cerotti.

A Japangeles, i designer fondono la cultura giapponese con lo stile di vita di Los Angeles nelle loro magliette, felpe con cappuccio e cappelli con logo. La vicina Anime Jungle è il più grande rivenditore di anime a Little Tokyo. Andateci per graphic novel, souvenir, t-shirt, wall art e altro ancora.

Se stai cercando una tote bag Godzilla, una manica a vento con un pesce o una bambola Daruma, Bunkado probabilmente ce l'ha e una dozzina di altre cose che non sapevi di volere finché non le hai viste. Maneki Neko vende cosmetici giapponesi, insieme a così tante cose adorabili che potresti stancarti solo pronunciando la parola "carino". Per i libri giapponesi, vai su Kinokuniya.

Entra nella cultura giapponese

Il Japanese American National Museum copre più di 130 anni di storia nippo-americana, a partire dalla prima generazione di immigrati. La loro mostra in corso intitolata Common Ground: The Heart of Community include centinaia di oggetti, documenti e fotografie. Controlla le loro altre mostre in corso sul loro sito web.

Al James Irvine Japanese American Cultural Center, puoi vedere opere d'arte e assistere a spettacoli di artisti giapponesi. Prenditi un po' più di tempo per goderti il loro giardino progettato secondo la tradizione Zen di Kyoto o per saperne di più sulla cucina giapponese nel loro centro culturale culinario.

Visita un tempio

Non vedrai il tempio buddista Koyasan a meno che tu non lo stia cercando. Eanche se potrebbe non essere il tempio più decorato di Little Tokyo, è il luogo più accogliente per i visitatori rispettosi. Se suoni il campanello, un prete vestito di blu ti accoglierà. Ti porterà dentro e condurrà un incenso e un'offerta di preghiera al Buddha d'oro sull' altare. L'ingresso è gratuito, ma lascia una donazione nella casella delle offerte.

Fai un tour

Puoi girovagare per Little Tokyo da solo, ma ne otterrai molto di più in un tour guidato. Queste compagnie turistiche possono portarti dietro le quinte e nella cultura.

Per saperne di più sull'esperienza giapponese in America, partecipa al tour a piedi del Japanese American National Museum, che si tiene una volta al mese.

Per un tour più orientato al cibo, non puoi battere Six Taste Food Tours. Il loro tour di quattro ore include da sei a sette ristoranti, la scena culinaria locale, la storia di Little Tokyo e la cultura giapponese.

Vai a un festival

A luglio, Delicious Little Tokyo è un evento di due giorni che ti dà la possibilità di assaggiare sake e cibi giapponesi. Puoi anche goderti dimostrazioni di cucina, cerimonie del tè e spettacoli.

Anime Expo non è a Little Tokyo ma al centro congressi in centro. Tenuto a luglio, attira fino a 100.000 appassionati di anime. Offrono ai congressisti una navetta per Little Tokyo.

Durante la settimana di Nisei ad agosto, puoi goderti una parata, guardare il campionato mondiale di cibo di Gyoza o dare un'occhiata a "Dekocars" che sfoggia una grafica personalizzatabasato su personaggi di anime, manga o videogiochi giapponesi.