2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:38
Sebbene la seconda città del Portogallo, Porto, sia la tradizionale patria del vino di porto, non c'è bisogno di viaggiare verso nord per assaggiare il meglio che il paese ha da offrire.
Che tu stia cercando un fulvo di 40 anni, un rubino d'annata in bottiglia tardiva, un porto bianco e un tonico, o tutto quanto sopra, ci sono diversi posti a Lisbona dove i visitatori e la gente del posto possono trovare il proprio gusto della Valle del Douro. Ecco i cinque posti migliori a Lisbona per provare il porto.
Solar do Vinho do Porto
Associato con l'agenzia ufficiale del vino porto portoghese, Solar do Vinho do Porto si trova di fronte a uno dei maestosi punti panoramici di Lisbona, all'interno del Palazzo Ludovic, in cima a una ripida passeggiata o in funicolare nel Bairro Alto.
Assomigliando a una sala fumatori vecchio stile, l'ambiente lussuoso e tranquillo è il luogo perfetto per trascorrere un'ora o due in compagnia di camerieri esperti e diversi bicchieri di porto dalla loro vasta gamma.
I prezzi partono da un paio di euro, anche se pagherai un po' di più se inizi a esplorare alcune delle varietà vintage. Anche se puoi anche acquistare una gamma limitata di snack, l'attenzione è completamente sul porto, quindi prenota un posto per la cena nelle vicinanze dove andare dopo. Aspettareservizio professionale piuttosto che caloroso qui.
Uva e morsi
Anche nel quartiere del Bairro Alto, Grapes & Bites si trova poco più in basso per la collina. È sia un ostello che, cosa più interessante per gli amanti del porto, un wine bar e un ristorante. Alcune delle compagnie turistiche locali organizzano qui le loro degustazioni di porto, quindi con un'ampia selezione e uno staff entusiasta, è il luogo perfetto per gustare un delizioso pasto in stile tapas, abbinato a uno o due bicchieri di vino liquoroso appropriato.
Grape and Bites ha spesso musica dal vivo la sera, rendendolo un ambiente divertente e turbolento in cui trascorrere un paio d'ore. Prendi nota se hai intenzione di pernottare qui, però: il rumore del ristorante e delle strade circostanti significa che non dovresti aspettarti di arrivare presto!
Enoteca Chafariz do Vinho
Di tutti i luoghi qui elencati, l'Enoteca Chafariz do Vinho ha senza dubbio la posizione più interessante. Trovato alla fine di una stradina lungo alcune scale nel quartiere Principe Real, è inserito in una parte del vecchio acquedotto che forniva gran parte dell'acqua potabile di Lisbona.
Aperto solo a cena, è un locale piccolo, quindi prenota in anticipo (soprattutto nei fine settimana). Ne vale la pena, con un'ampia varietà di piatti e vini in stile tapas disponibili al bicchiere.
Per gli amanti del porto, tuttavia, i momenti salienti sono la degustazione "100 anni", che offre porti invecchiati in botte di 10, 20, 30 e 40 anni, e il "menu di degustazione radicale" che abbina quattro piatticon porti e vini Medeira.
Azienda vinicola di Lisbona
Se stai cercando un'esperienza di degustazione più tipica, non cercare oltre la Lisbon Winery nel Bairro Alto. Le degustazioni possono essere prenotate online, sono offerte in inglese e sono abbinate a salumi, formaggi e marmellate locali.
Puoi scegliere tra due degustazioni: "premium" e "deluxe". Entrambi includono cinque porte e vari prodotti artigianali, con la degustazione deluxe più costosa composta dalle migliori porte in stock, inclusa una bottiglia vintage aperta con il metodo tradizionale di riscaldamento del gambo, piuttosto che un cavatappi. Se partecipi da solo o in coppia, la degustazione si tiene nella cisterna dell'azienda del XVI secolo: un bel tocco.
Pagherai 65 euro per la degustazione standard e 150 euro per la deluxe. Ad ogni modo, aspettati di trascorrere circa due ore imparando e assaggiando una serie di deliziosi porti.
Winebar do Castelo
Se alloggi nel quartiere di Alfama, dai un'occhiata al Winebar do Castelo: è facile da trovare, alla base del castello che domina il paesaggio del centro. Questo wine bar dedicato è una delizia, con centinaia di varietà portoghesi in offerta, e il personale è più che felice di spiegare e consigliare le portate al bicchiere in base alle tue preferenze.
Tagliere di carne e formaggi sono disponibili se hai la fame, oppure puoi semplicemente goderti i porti così come sono. Potresti non entrare in Winebar do Castelo come esperto di porto, ma ti sarai molto più vicino quando camminerai un po'torna instabile fuori dalla porta!
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