I ristoranti più romantici di San Diego

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58

Virginia Woolf scrisse: "Non si può amare bene se non si ha cenato bene". Siamo abbastanza sicuri che ciò significhi che sarebbe stata una fan del lume di candela, dei fiori freschi, dei dessert decadenti, delle cabine lussuose, degli angoli accoglienti, della musica soft, delle viste abbaglianti sull'oceano e di qualsiasi altra strategia che i ristoranti più romantici di San Diego impiegano per impostare l'umore con il cibo. Con atmosfere afrodisiache, cocktail ben realizzati, scenari scintillanti e menu memorabili, ti sentirai sicuramente pieno e vivace.

Mister A's

L'amore può farti sentire come se avessi la testa tra le nuvole, così come la vista stellare dello skyline e degli aerei in atterraggio da questo classico di Bankers Hill. Questo è probabilmente il motivo per cui è stato il luogo di così tante proposte di matrimonio, appuntamenti di San Valentino e celebrazioni speciali da quando è stato aperto decenni fa e soprattutto da quando è stato reinventato dal proprietario Bertrand Hug nel 2000. Il menu americano di lusso presenta piatti come braciole di maiale e petti d'anatra in le loro forme più classiche e le interpretazioni moderne di piatti come il pesce spada e l'agnello con marmellata di datteri affumicati.

Suggerimento: chiama presto e spesso perché le prenotazioni, specialmente per gli ambiti tavoli 50 e 52, sono notoriamente difficili da ottenere.

La stanza della marina

Mentre il ciboalla Marine Room è di prim'ordine (si pensi al caviale della Paramount Imperial Osetra, alla zuppa di aragosta e ai medaglioni di alce) e il servizio impeccabile, la vera star dello spettacolo in questa tovaglia bianca La Jolla stalwart, che ha attirato molte celebrità, personaggi pubblici, dignitari in visita e persone che segnano pietre miliari dal 1941: è la vicinanza alla spiaggia. Le onde possono letteralmente schiantarsi contro le finestre panoramiche della sala da pranzo sommersa durante l' alta marea o passare tranquillamente sotto e dare l'illusione di galleggiare sull'oceano. La posizione offre anche una splendida vista del tramonto.

A. R. Valentino

Una scelta collaudata per una notte romantica in città, il ristorante d'autore presso il lussuoso Lodge a Torrey Pines invita gli innamorati a soffermarsi più a lungo con il suo design d'interni ispirato agli artigiani, il soffitto con travi a vista, la musica dal vivo Dal mercoledì al venerdì, caminetto decorato, tre tipi di patè e terrazza con vista sulla buca 18 del famoso campo da golf Torrey Pines. Lo chef è dedito a lavorare con i fornitori locali e come tale il menu cambia con le stagioni. L'intricata placcatura è artistica quanto le opere create dall'omonimo del ristorante, un artista californiano del 20° secolo i cui dipinti rivestono le pareti.

Jeune et Jolie

Traboccante di stile Art Déco, vibrazioni conviviali e una colonna sonora di uccelli canori riprodotta su una bobina vintage, è facile ritrovarsi solleticati di rosa nelle cabine di velluto rosa di questo bistrot nouvelle francese di un anno a Carlsbad. Nominato uno dei migliori nuovi ristoranti del 2019 in America da uno scrittore di Esquire che lo ha scoperto lui stesso in una serata di appuntamenti, lo spazio da 80 posti reinventa i prodotti base dello stagno come le cosce di rana e il coniglio attraverso una lente Golden State, il che significa influenze asiatiche e messicane e più frutti di mare e verdure. Anche una torre dell'assenzio e delle ostriche da una bella barra cruda aiuta a creare l'atmosfera per l'amore.

Cucina e bar Bo-beau

Non dovresti avere riserve a cenare in questo accogliente locale Cali-francese a Ocean Beach. Trasporta coppie nel sud della Francia con muri in pietra, decorazioni in legno caramello e un tetto di tegole in terracotta. Anche in una notte fredda, opta per il piccolo patio all'aperto, poiché sarai riscaldato da termosifoni, forno a legna e un fuoco tostato nel focolare. Termina il pasto con un suggestivo Ménage a Trois (torta al cioccolato senza farina, un macaron e semifreddo) e uno dei tre cocktail affettuosamente chiamati Goodnight Kisses.

Il Prado

I romantici sono attratti dall'incantevole patio di Prado dal magnetismo animale. Forse è la vicinanza allo zoo, o, più probabilmente, sono le luci scintillanti, le fontane gorgoglianti, l'incantevole cortile anteriore e la natura lussureggiante circostante e la straordinaria architettura storica del Balboa Park. Probabilmente non guasta nemmeno un'esperienza nei modi delle costine brasate al vino rosso e della paella.

Animae

Il denaro non può comprare la felicità ma può comprare a te e alla tua persona speciale un pan-piacevole per il palato-Festa asiatica di pollo fritto coreano, costata di manzo stagionata per 45 giorni, salmone Ora king con ponzu al melograno o una varietà di deliziosi crudi all'ultimo ingresso del concorrente "Top Chef" Brian Malarkey nella scena della cucina raffinata di San Diego. Lo spazio, un progetto da 5,5 milioni di dollari, è inondato di sontuose tonalità di oro, chartreuse e corallo, dagli eleganti lampadari alla moquette personalizzata. Entrambi possono essere ammirati sorseggiando qualcosa dalla collezione di whisky giapponese di qualità.

Starlite

Non lasciare che l'angolo insignificante in cui si trova Starlite ti dissuada dall'attraversare quella fresca porta esagonale d'ingresso perché ciò che ti aspetta è ancora più misterioso e delizioso. Il bar sommerso è scarsamente illuminato e lunatico, con eleganti cabine in pelle nera, piastrelle in sughero, pannelli in noce e un lampadario accattivante che crea un'illusione cosmica. Un soffitto a specchio consente di rubare sguardi di nascosto mentre si gustano specialità slow food di stagione come midollo osseo arrosto, salumi, insalata di asparagi e il loro caratteristico panino gelato. Ottengono anche punti bonus per servire stuzzichini e cocktail artigianali fino a tarda notte.

Arama

Uno dei migliori ristoranti italiani moderni di San Diego, Il Dandy, ha un segreto che vorrai sapere: un secondo ristorante nascosto in una stanza privata accanto alla cucina. Arama si ispira al Ristorante Abbruzzino, chef stellato Michelin, padre e figlio, nella loro nativa Calabria. Offre un menu degustazione di 12 portate per soli 2-6 ospiti ogni sera. L'esclusività èsexy come guardare il tramonto dal patio con un aperitivo in mano.

Veladora

Tutto sembra migliore a lume di candela, non che Veladora, il ristorante d'autore del Rancho Valencia Resort & Spa, abbia bisogno di aiuto per corteggiare le coppie in cerca di una serata romantica. Il soffitto a due falde in legno, l'atmosfera del Mediterraneo incontra l'hacienda, i lampadari a spirale in ferro, la vista sulle colline circostanti e un'opera d'arte da spettacolo di Damien Hirst lo ha coperto. E se ciò non bastasse per attirarti, considera il menu che sfrutta appieno la generosità regionale di prodotti freschi e proteine di fascia alta. Se sei veramente fortunato, puoi sgattaiolare nella tua stanza per il dessert.