2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58
Sul lato occidentale del fiume Chicago, con Grand Avenue a nord, Eisenhower Expressway a sud e Ashland Avenue a ovest, si trova uno dei migliori quartieri di Chicago per il cibo: il West Loop. In passato, questa zona un po' grintosa e industriale era piena di grandi fabbriche e magazzini, ma da allora è stata trasformata in una mecca dello shopping, dei ristoranti e della vita notturna. Puoi trovare praticamente qualsiasi tipo di cibo che desideri lungo la Randolph Street in rapida crescita, o "Restaurant Row", e nel vicino Fulton Market. Dal sushi al cibo da bar, dalle panetterie ai piatti tradizionali: è tutto qui ed è tutto buono.
Il meglio per gli hamburger: Au Cheval
Gli hamburger qui sono così grandi che vengono serviti con un coltello da bistecca immerso nei panini. Le uova sono la specialità e vengono servite su, dentro o con molti degli antipasti. L'illuminazione ambientale, le cabine in pelle scura, i pannelli in legno e un'atmosfera generalmente fredda rendono Au Cheval l'ideale per una fantastica serata in città.
Il meglio per l'italiano: Ristorante Monteverde e Pastificio
Se la pasta fresca fatta a mano fa per te - e come può non esserlo? - poi cenare al Monteverde, un pastificio come nessun altro in città. Al timone c'è la chef e partner, SarahGrueneberg, un ex pupillo diventato chef esecutivo della Spiaggia Michelin. Dai un'occhiata alle botti di legno piene di aceto balsamico tradizionale e osserva la squadra che prepara la pasta per tutto il giorno, visibile tramite uno specchio vintage appeso. Se vuoi provare a fare la pasta a casa, puoi sfogliare le ricette sul sito web.
Il meglio per il sushi: Omakase Yume
La tipica cena a più portate, preparata dall'esperto chef Sangtae Park, comprende circa 15 portate in un intimo ristorante con solo due posti a sedere per serata. La prenotazione è, ovviamente, obbligatoria e devi essere puntuale. La cucina giapponese "fino allo chef" creata ad arte viene servita al bar in legno biondo. Omakase Yume non delude.
Il meglio per il cinese: Anatra Anatra Capra
Stephanie Izard, vincitrice di Bravo's Top Chef, è piuttosto il leader nel settore dei ristoranti. Ha aperto il pluripremiato Girl & the Goat nel 2010, seguito da Little Goat Diner e ora Duck Duck Goat. Visita per dim sum, zuppa, riso fritto, piatti di noodle e specialità d'autore, tutti descritti come "cibo cinese ragionevolmente autentico". E, sì, la capra è offerta su molti piatti, rimanendo sul marchio.
Il meglio per le famiglie: Parlor Pizza Bar
Parlor Pizza Bar è conveniente, veloce e facile e le pizze cotte a legna sono deliziose. L'estate richiede un tavolo sul tetto o nell'enorme patio e non devi preoccuparti di far tacere i tuoi bambini: il clamore è la norma. Altri articoli, oltre alla pizza, lo sonodisponibile anche nel caso in cui tu abbia un mangiatore schizzinoso al seguito. Visita il rivenditore di dessert della porta accanto dopo il pasto per tacos, gelati e cupcake colorati.
Il meglio per le sorprese: Oriole
Near Restaurant Row, in una posizione più appartata e riservata, si trova Oriole stellato Michelin. Il cibo qui è costoso - $ 215 a persona - e gli abbinamenti di vini, curati da un esperto sommelier, ti costeranno altri $ 125, ma puoi aspettarti che la notte sia impressionante ed eccezionale. Questo è il posto dove andare per una celebrazione speciale, che usurperà tutti gli altri.
Il meglio per gli amanti della storia: Seppia
Chicago memorabilia dà il tono a Sepia, un ristorante con un menu stagionale forte ospitato in una vecchia tipografia del 19° secolo. Entra per l'Happy Hour e socializza con i classici preferiti in mano. Ordina à la carte o concediti un menu degustazione di cinque portate preparato ad arte. Sicuramente risparmia spazio per il dessert: la torta di pere capovolta, le ciambelle al limone, la mousse al cioccolato e le bevande da dessert sono specialità.
Il meglio per il brunch: Proxi
Il brunch del fine settimana al Proxi è come viaggiare in giro per il mondo. Riso fritto Kimchi, pane di mais grigliato, curry di ceci, congee, pesce gatto, toast con gamberetti, caffè freddo vietnamita: scegli il tuo paese e lascia il passaporto a casa. Lo spazio è luminoso, luminoso e accogliente. Curiosità: Sepia, accanto, è un ristorante gemello.
Migliore per la tariffa americana: Blackbird
Il pluripremiato Blackbird è uno dei classici preferiti dagli abitanti di Chicago -è stato un punto fermo popolare per oltre 20 anni. I menu stagionali di degustazione di pranzi e cene con abbinamenti di vini sono la specialità qui e puoi aspettarti ingredienti di alta qualità e un servizio di prim'ordine. I cocktail sono abbondanti in questo spazio elegante e moderno e sono disponibili lezioni e workshop se vuoi imparare come viene creata la magia.
Il meglio per i Trendsetter: The Allis
Ospitato nella SoHo House di Chicago, The Allis è uno dei punti caldi più adatti a Instagram con un misto di commensali ben vestiti e liberi professionisti casuali che bevono caffè espresso dietro i laptop. Immagina: soffitti alti con luce naturale che filtra dalle finestre, lampadari di cristallo, divani in velluto colorato e opere d'arte originali. I pasti sono disponibili tutto il giorno e la notte e il tè pomeridiano è davvero speciale.
Il meglio per l'arte: Bellemore
Il design degli interni al Bellemore è eclettico e colorato - il tuo occhio non sa su cosa atterrare - e il menu è tagliato dalla stessa stoffa. Scegli tra piatti divisi in tre sezioni: primo, secondo e terzo. La torta di ostriche è nella sua categoria. I dessert avranno ingredienti divertenti come il cachi conservato, il gelato al farro verde o lo yuzu. La lista dei tè è piuttosto ampia: verde, oolong, nero, alle erbe e persino vintage. Questo è il posto giusto per rischiare e ordinare qualcosa che probabilmente non hai mai avuto.
Il meglio per i commensali casuali: Elske Restaurant
Lo chef Posey è stato ispirato da un'estetica scandinava quando ha creato Elske Restaurant, un ristorante minimalistadalle linee pulite e dall'arredamento semplice. Il menu degustazione è un ottimo rapporto qualità-prezzo che non lesina sulla qualità o sulla presentazione. Oppure, ordinate una trota del fiordo affumicata alla carta con barbabietole, agnolotti di fagioli neri, salsiccia di maiale e lumache, per saziare i vostri gusti.
Il meglio per i vegetariani: Bad Hunter
Chicago e il Midwest sono una destinazione a base di carne e patate. Non mancano le steakhouse e gli arrosti di carne. Di tanto in tanto, tuttavia, potresti voler dare una scossa e avere un lunedì o due senza carne. Entra: Bad Hunter, un ristorante a base di verdure che offre ottimi piatti. Bad Hunter non è esclusivamente vegetariano - i piatti di carne cospargono il menu stagionale - ma i vincitori qui sono ricchi di vegetariani. Il ristorante è più elegante rispetto ad altri ristoranti vegetariani e vegani della città, il che è un' alternativa divertente.
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