I migliori ristoranti nel West Village di New York

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58

Il West Village di New York City è uno dei suoi quartieri più belli e iconici, grazie ai blocchi alberati punteggiati da brownstone classici, caffè pittoreschi e strade di ciottoli che sono state testimoni di movimenti culturali. La scena gastronomica del quartiere è varia, con di tutto, dalla cucina italiana e mediterranea a quella cinese e giapponese, ed è sede di ristoranti gestiti dai migliori chef e ristoratori della città come Jody Williams, Rita Sodi e Gabe Stulman.

Don Angie

Marito e moglie Angie Rito e Scott Tacinelli si sono incontrati nella cucina di un ristorante e sognavano di aprire un posto tutto loro che mettesse in mostra la loro eredità italo-americana. Nel 2017 hanno aperto Don Angie, servendo piatti cult come involtini di lasagne, pane all'aglio ripieno e pasta al caramello al latte di bufala insieme a riff su classici come vitello da pepi, costolette e un'insalata di antipasti. La sala da pranzo in stile art déco è sempre in fermento (non andate qui per un pasto tranquillo) e in estate hanno posti a sedere all'aperto. Vale la pena assaggiare i cocktail e la lista dei vini e prendere in considerazione l'idea di concedersi il tiramisù e le zeppole per dessert.

Nami Nori

Quando tre veterani di Masa (Taka Sakaeda, Jihan Lee,e Lisa Limb) aprono un locale giapponese a prezzi accessibili, vale la pena fermarsi. Nami Nori, aperto nell'autunno del 2019, è un bar temaki informale che serve snack giapponesi e panini a mano in stile aperto da due bar circolari in legno chiaro adiacenti. Antipasti e snack sono divertenti giochi di classici giapponesi, come patatine nori croccanti con salsa di yogurt all'erba cipollina, peperoni shishito con salsa di miso al miele e calamari grassi ricoperti di farina di riso prima di essere fritti e serviti con un condimento di soia yuzu. Gli open roll temaki, che vengono serviti direttamente dallo chef di sushi uno alla volta, includono classici come il tonno piccante e simili, ma provano qualcosa di nuovo come l'x.o. capesante con tobiko e limone, il salmone con pomodoro, crema di cipolle ed erba cipollina, o una delle varietà croccanti, come la dinamite di granchio piccante.

C'è anche una sezione premium uni e tartufo e una line-up vegana. Birra, sakè e vino sono disponibili alla spina e in bottiglia o bicchiere. Assicurati di risparmiare spazio per uno (o tre) dei gelato temakis per terminare il pasto. Abbiamo già detto che l'intero ristorante è senza glutine?

Esca

Questa gemma nascosta sotto l'eccellente RedFarm serve alcuni dei migliori piatti cinesi al di fuori delle varie Chinatown della città. Specializzato in anatra alla pechinese, lo chef Joe Ng e il socio amministratore Ed Schoenfeld servono le anatre dalla pelle croccante con frittelle ultrasottili, colpi di consommé e tre salse per $ 95. Altre voci di menu includono spigola con salsa di fagioli neri e basilico, insalata di polpo eGnocchi di pollo e funghi del Sichuan. Tutte le prenotazioni sono per l'anatra alla pechinese ($ 79,95), mentre il menu à la carte è disponibile solo al bar per chi non ha prenotato.

Battute

Questa è la seconda posizione del caffè australiano dei nativi australiani Josh Evans e Nick Duckworth. Inaugurato nell'ottobre 2019, il luogo soleggiato offre colazione e pranzo con un tocco Down Under. Le porzioni sono grandi e puoi scegliere tra piatti fantasiosi come l'insalata Caesar piccante con radicchio, cavolo cappuccio, origano, pecorino, pangrattato e condimento piccante; una ciotola per frullati di mango con mango, banana, muesli, kiwi, more e semi di chia; e le fotogeniche uova piegate d'oro servite con pancetta croccante, insalata di verdure, funghi arrostiti e avocado. Ordina un contorno di formaggio Halloumi grigliato per ravvivare qualsiasi pasto.

Sushi Nakazawa

Facilmente uno dei migliori ristoranti di sushi di New York City, Sushi Nakazawa è il luogo in cui trovare sushi di alta qualità preparato dallo chef Daisuke Nakazawa dal documentario "Jiro Dreams of Sushi". Finché hai i soldi da buttare giù - $ 150 al bar e $ 120 nella sala da pranzo - per l'omakase da 21 pezzi, questa è un'esperienza imperdibile. Naturalmente, l'offerta di pesce cambia ogni notte, ma nel menu c'è spesso salmone, ricciola matura e tonno grasso. C'è una ragione per cui questo spot ha ottenuto quattro stelle dal New York Times.

Buvette

Ogniil quartiere dovrebbe avere un bistrot francese e Buvette è per il West Village. Pieno di fascino rustico francese, frittate perfette e file di bottiglie di vino, è impossibile non rimanere affascinati da questo ristorante. Ideali per qualsiasi pasto della giornata, i piatti includono la suddetta frittata e croque madames, barbabietole arrosto con crema di rafano, rillettes al salmone e una varietà di tartine a faccia aperta. È così autentico che una seconda sede è stata aperta a Parigi nel 2012.

4 Charles Prime Rib

Prima che New York prendesse il suo Au Cheval, il famoso ristorante di hamburger di Chicago, ricevette 4 Charles Prime Rib, una steakhouse da club nel Village. Sarai accolto da pareti rivestite in legno, sedie in pelle marrone e dozzine di cornici dorate con dipinti scuri. Vieni affamato in modo da poter fare il pieno di classici da steakhouse come la tanto decantata costoletta, torte di granchio, crema di spinaci e un hamburger. Non aspettarti di ricevere una prenotazione dell'ultimo minuto prima delle 22:00: l'intima sala da pranzo viene prenotata rapidamente.

Via Carota

Questo figlio d'amore tra Jody Williams di Buvette e la sua partner Rita Sodi di I Sodi è il posto dove andare per piatti italiani semplici ma deliziosi. Le verdure ottengono il trattamento regale qui, la pasta è perfetta e la carne e il pesce sono deliziosi quanto le loro controparti vegetariane. In breve, è un affascinante luogo di quartiere con cibo di alta qualità, che attira clienti da ogni parte del mondo e per una buona ragione.

Joseph Leonard

Il ristorante Gabe Stulman e la sua azienda Happy Cooking Hospitality hanno scelto il West Village come sede della maggior parte dei nove ristoranti del loro gruppo. Tutto è iniziato da Joseph Leonard, però, ed è ancora uno dei posti migliori nel cofano. Joseph Leonard è il bistrot americano per eccellenza, aperto tutto il giorno e che serve un mash-up di piatti francesi e americani come un sandwich di pollo fritto con gombo, un croissant prosciutto e formaggio e una bistecca con formaggio blu e patatine fritte, ovviamente.

High Street su Hudson

Un importazione di Filadelfia, High Street on Hudson è in parte panetteria e in parte ristorante, ed entrambe le parti sono buone. L'abile fornaia Melissa Weller è stata reclutata nel 2019, unendosi ai proprietari Ellen Yin ed Eli Kulp. C'è un piccolo bancone davanti con una teglia e una macchina per il caffè dove i clienti possono prendere prelibatezze come i famosi panini appiccicosi di Weller, kouign-amann (in sesamo nero e semplice) e focaccine. Ci sono anche pagnotte croccanti, bagel e bialy. Gli ospiti possono anche fermarsi un po' e accomodarsi nell'accogliente sala da pranzo dove sono presenti nel menu cibi come una ciotola di broccoli arrosto, tartine di avocado e pollo in padella.

Il fedele

Lo chef John Fraser ha più di qualche ristorante di successo tra le mani (Nix, 701 West e Dovetail prima di partire), quindi non sorprende che The Loyal sia l'ennesimo. Questa volta lo chefnoto per la sua abilità nel cibo vegetariano, approfondisce piatti classici e più ricchi come gnocchi al forno, carrè di agnello con yogurt e carote, ostriche Rockefeller, tater grasso d'anatra e quello che è probabilmente il miglior hamburger del villaggio (viene condito con formaggio Comte e un “pomodoro a 22 passi”). E per chi celebra un'occasione speciale, il Sundae Set and Candy Shop è un must. Anche il brunch è una buona scommessa, con opzioni come una frittata di aragosta, french toast alla moda, un sandwich di pollo fritto e, naturalmente, l'hamburger.

Fairfax

Un' altra pietra preziosa tra la folla di Gabe Stulman, Fairfax è un'ode alla California sotto forma di un accogliente caffè aperto tutto il giorno che potrebbe raddoppiare come il soggiorno del tuo amico alla moda. Al mattino c'è caffè, pasticcini, farina d'avena e piatti a base di uova mentre il pranzo porta piatti di formaggi, acciughe su pane tostato e un'ottima coscia di pollo. La sera, il ristorante si trasforma in un wine bar (anche se c'è anche un piccolo menu per la cena).

Pizza di Joe

New York City ha un sacco di pizza davvero buona, ma è sicuro dire che Joe's Pizza, all'angolo trafficato di Bleecker e Carmine Street, produce alcune delle migliori della città. Mettiti in fila per preparare fette bollenti di crosta gommosa, salsa dolce e formaggio appiccicoso e gocciolante realizzato nel classico stile di New York. Aperta nel 1975 dall'immigrato italiano Joe Pozzuoli, Joe's Pizza non è cambiata molto e speriamo che non cambi mai.

Balaboosta

Lo chef Ainat Admony ha originariamente aperto il suo ristorante di punta a Nolita, ma lo ha spostato nel West Village nel 2018. Amatissimo per i suoi falafel nel più casual Taïm, Balaboosta (che significa "perfetta casalinga" in yiddish) è un locale di lusso serve cucina moderna israeliana e mediorientale in un luogo luminoso su Hudson Street. Inizia con piccoli piatti come le olive fritte, l'hummus basar (hummus condito con carne macinata e pinoli), insalata di cetrioli e cavolfiore con uvetta sottaceto, pinoli e tahini prima di passare a piatti più grandi come branzino intero grigliato, za'atar fettuccine e pollo al mattone con riso tahdig persiano.