Come trascorrere una settimana nella Repubblica Dominicana

2025 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 15:51

Dalle città costiere e villaggi sulla spiaggia alle montagne centrali con le vette più alte dei Caraibi e il remoto scenario roccioso a nord, la Repubblica Dominicana vanta un paesaggio variegato ricco di possibilità turistiche. Un soggiorno di una settimana potrebbe assumere più forme e non rimarrai a corto di cose da fare.

Inizia con un'introduzione a Santo Domingo, la capitale della Repubblica Dominicana classificata dall'UNESCO, e al suo centro culturale. Prosegui verso le montagne Jarabacoa o Constanza per intravedere un lato poco conosciuto della Repubblica Dominicana ma uno dei suoi più mozzafiato. Termina sulla costa atlantica settentrionale di Puerto Plata per il surf e altre avventure all'aria aperta, o per salire sui sentieri del cacao e goderti concerti di merengue dal vivo.

Ovunque andrai, troverai calore nella cultura e nello stile di vita dominicano, dalla città al "campo" o alla campagna. Ecco un itinerario consigliato di una settimana nella Repubblica Dominicana per dare un'occhiata a questo variegato paese caraibico.

Giorno 1: la città coloniale di Santo Domingo

La città coloniale di Santo Domingo o "Zona Colonial" è un patrimonio mondiale dell'UNESCO, come il primo insediamento europeo permanente nelle Americhe o la prima città costruita dagli spagnoli nelle Americhe. C'è molto da vedere, dalla prima cattedrale mai costruita, alla fortezza e ad altri edifici storici trasformati da musei a piazze e parchi dove si mescolano gente del posto e turisti.

È una zona pedonale e puoi anche spostarti in bicicletta. Fai un tour autoguidato per le strade della Zona Colonial. Passeggia lungo la via pedonale dello shopping Calle El Conde, fermandoti nei caffè all'aperto e nei negozi di artigianato. Goditi un cafecito o un frullato di frutta fresca "batida" alla Cafeteria Colonial prima di continuare la tua passeggiata. Rilassati al Parque Colon, dove tutti si rilassano su panchine ombreggiate, quindi visita la cattedrale più antica delle Americhe. Prosegui per Calle Las Damas, dove si trovano molti edifici storici e musei. Visita il Pantheon Nacional, la Fortezza di Ozama, l'Alcazar de Colon e il Museo de las Casas Reales. Pranzo in Plaza Espana nella prima taverna delle Americhe, Pat'e Palo.

Al tramonto, fai una passeggiata sul lungomare Malecon. Fermati in uno dei bar dell'hotel o del casinò per rinfrescarti e sorseggiare un cocktail dell'happy hour con musica merengue dal vivo. Per cena, recati a Meson D'Bari, noto per il suo menu di cucina dominicana in splendide sale da pranzo coloniali; era uno dei preferiti del compianto Anthony Bourdain. Esci dalla cena con una passeggiata fino al Parque Duarte e senti l'energia della comunità LGBT.

Giorno 2: Intorno a Santo Domingo

Trascorri la giornata esplorando la periferia della città. Il Parque Nacional Tres Ojos è un luogo instagrammabile, ma vale anche la pena visitarlo per vedere una rete di antichi,gigantesche caverne Taino, circondate da tre lagune di giada.

A soli 15 minuti a est della capitale, le spiagge caraibiche di sabbia bianca preferite dagli abitanti della città iniziano con Boca Chica, dove una piscina naturale turchese e numerosi ristoranti sulla spiaggia sono l'ideale per le famiglie. Solo mezz'ora più a est si trova la spiaggia di Juan Dolio, anch'essa fiancheggiata da ristoranti e con più onde di Boca Chica. Ovunque tu finisca, pranza su un piatto di pesce fritto con tostones, innaffiato da un Presidente freddo. Di notte, vai a fare un giro tra i bar e ballare il merengue nella Colonial City a Jalao o scegli un "colmado" o una bodega locale all'angolo. Se visiti la domenica, assisti al concerto all'aperto sulle rovine del monastero di San Francisco.

Giorno 3: Jarabacoa

A sole due ore a nord di Santo Domingo, il cuore montuoso della Repubblica Dominicana è un mondo mozzafiato di verdi valli ondulate, fiumi e cascate. L'equitazione è popolare qui, così come iscriversi per un giro a S alto Baiguate o fare escursioni a S alto Jimenoa I. Pranzo a base di cucina locale a La Tinaja, quindi trascorrere il pomeriggio rinfrescandosi nelle piscine del fiume al Parco La Confluencia. Di notte, recati al ristorante Aroma de la Montana per una cucina raffinata con vista panoramica sulle montagne di Jarabacoa. Puoi guidare un'auto a noleggio o prendere il grande servizio di autobus di Caribe Tours da Santo Domingo.

Giorno 4: Manabao e Parque Nacional Armando Bermudez

Fai un giro in auto o in moto da Jarabacoa alle colline di Manabao, più in profondità nella campagna montuosa. Visita il ParcoNacional Armando Bermúdez, dove puoi percorrere diversi sentieri. Se sei coraggioso, puoi iscriverti a una spedizione di due giorni con guide locali fino alla vetta del Pico Duarte, la vetta più alta dei Caraibi a 10, 105 piedi.

Se non ti piacciono le escursioni o l'alpinismo, potresti sostituire il tuo terzo e quarto giorno a Jarabacoa con la penisola di Samana ed esplorare le sue località balneari di Las Terrenas e Las Galeras.

Giorno 5: Provincia di Puerto Plata

Un altro paio d'ore a nord di Jarabacoa ti atterreranno nella provincia di Puerto Plata, sulla costa atlantica del paese. Questa vasta area copre alcune delle migliori spiagge del paese, dai centri per il surf alle baie isolate, oltre a numerose avventure nell'entroterra che includono canyoning, escursionismo, cascate e kayak fluviale. Anche le escursioni culturali sono facili da trovare.

Inizia la giornata soggiornando sulle colline di Tubagua in un eco-lodge o sulla spiaggia di Playa Dorada. Trascorri la giornata immerso nella natura con un viaggio alle 27 cascate di Damajagua.

Giorno 6: The Cacao Trail, Puerto Plata

Dirigiti verso Palmar Grande, a circa un'ora dagli hotel di Playa Dorada, per visitare Chocal, una piantagione di cacao gestita da donne e una fabbrica di cioccolato. Scopri l'importanza del cacao, crea le tue barrette e pranza in loco. Successivamente, torna in città per il tramonto e la cena sul Malecon.

Giorno 7: Riserva dei mammiferi marini Estero Hondo e Playa La Ensenada

Dirigiti due ore a est della città di Puerto Plata. Fai la prima tappa alEstero Hondo Marine Mammal Sanctuary per avvistare i lamantini. L'unica e più numerosa popolazione prospera nella laguna di Estero Hondo. Prosegui per la vicina Playa Ensenada, fiancheggiata da cuochi all'aperto e tavoli da picnic per il pranzo a base di pesce o pollo dominicano. Dopodiché, rilassati su una poltrona e nuota nelle calme acque turchesi.