I migliori ristoranti a Bali, in Indonesia

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

Restringere i migliori ristoranti di Bali non è facile. Persone creative provenienti da tutto il mondo hanno deciso di chiamare Bali a casa, offrendo il cibo più eccitante dell'arcipelago. Il pesce fresco viene pescato ogni giorno qui, mentre frutta e verdura crescono allegramente nel suolo vulcanico e sotto il sole. Indipendentemente dal fatto che questi chef locali aggiungano i loro colpi di scena al delizioso cibo indonesiano o ricreano i piatti da casa, godono di molta ispirazione a Bali.

Miglior rapporto qualità-prezzo: Warung Dandelion (Canggu)

Aperto tutti i giorni alle 15:00, Warung Dandelion serve costantemente cibo indonesiano di qualità a una folla affamata. Il menu è semplice e va al punto, mentre i prezzi sono fantastici per un posto così popolare. Dandelion potrebbe funzionare per un appuntamento notturno con la stessa facilità di una gita di famiglia. L'ambiente del giardino è bellissimo senza essere pretenzioso; puoi persino guardare conigli giganti che s altellano contenti mentre mangi.

Se Dandelion è pieno (spesso lo è), non preoccuparti: Warung Local, un altro ottimo ristorante a Bali, è letteralmente accanto.

Miglior colazione e brunch: Crumb & Coaster (Kuta)

Il labirinto di strade di Poppies, il quartiere orientato ai viaggiatori in economia di Kuta, sembra più incentrato sui bar sportivi e sul bere di giorno. Comunque, ci sono alcune eccezioni. Il sempre affollato Crumb & Coaster è nato come un piccolo caffè solo pochi anni fa, ma si è rapidamente affermato come il posto migliore per cibo (per lo più) sano e da sbornia. Sono disponibili anche pranzo e cena, ma sono la colazione e il brunch che attirano una folla quotidiana.

Il meglio per socializzare: La Brisa (Canggu)

Situato proprio su Echo Beach a Canggu, La Brisa è una scena. C'è sempre una reale possibilità di avvistare celebrità locali di Instagram, aspiranti aspiranti e coppie meravigliose nelle loro cabine sulla spiaggia. Non aspettarti un'atmosfera pretenziosa, però: il beachwear è un vestito accettabile in questo club popolare.

Dovrai raggiungere una spesa minima (varia) per uscire in alcune parti di La Brisa, ma è facile da fare in un enorme complesso di ristoranti che vanta deliziosi ceviche, diversi bar, sacchi di fagioli e una piscina. L'arredamento è impressionante e la sostenibilità è un tema, poiché l'intera struttura è stata costruita con legno recuperato da barche da pesca.

Miglior ristorante romantico: spazzato via (Ubud)

Per occasioni davvero speciali, non guardare oltre Swept Away at Samaya, un'operazione di villa di lusso. Petali di fiori, 100 candele e un pasto di sette portate con vino creeranno sicuramente l'atmosfera. All'esterno, i tavoli sono disposti strategicamente distanti lungo il fiume, alcuni dei quali hanno diversi vantaggi e portate. Un fotografo professionista è a disposizione per catturare i ricordi, così puoi mettere via i tuoi telefoni.

Se non riesci ad assicurarti un tavolo da Swept Away, la cena privatai bozzoli intorno a Kubu a Mandapa (anche a Ubud) sono un' altra scelta ideale per una gita romantica.

Miglior stellato Michelin: Merah Putih (Seminyak)

Merah Putih (pronunciato "may-rah pooh-tee") continua a vincere stelle Michelin per la loro cucina indonesiana creativa e di alto livello. Nella bella cantina sono esposti alcuni rari reperti. A differenza dei molti ristoranti all'aperto di Bali, Merah Putih è racchiuso in vetro e il giardino interno con soffitto a volta è impressionante quanto il cibo. Quelle affascinanti colonne che sorreggono il tetto hanno effettivamente una funzione: catturano l'acqua piovana che viene filtrata e utilizzata.

Miglior cibo vegano: Moksa (Ubud)

Puoi trovare opzioni vegetariane (e spesso vegane) in quasi tutti i menu di Ubud. Moksa, situata appena fuori città, ha la reputazione di impressionare anche i mangiatori di carne più carnivori. Indipendentemente dalle tue inclinazioni alimentari, lascerai Moksa con un sorriso e una sensazione fantastica.

Moksa fa un'impressionante paella a cottura lenta che è vegana, fragrante e deliziosa. Oltre a ispirare l'eccellenza culinaria, insegnano corsi di cucina, yoga, permacultura e arti marziali nei locali.

Miglior pranzo: Milu By Nook (Canggu)

L'atmosfera all'aria aperta di Milu By Nook è accogliente, informale e incentrata su una verdeggiante risaia. Il cibo è buono come l'atmosfera e i prezzi sono ragionevoli. Il menu è ampio, ma a differenza di altri ristoranti che tentano di rendere tutti felici, Milu by Nook offre. Da ciotole e insalate salutari a panini e frutti di mare, tutto è gustoso. Se hai voglia di tonno o avocado, Milu By Nook offre molti modi deliziosi per rimediare. Assicurati solo di usare la protezione dalle zanzare se vai a cena.

Best He althy Food: Seeds of Life (Ubud)

Cibo crudo, approvvigionamento locale e sostenibilità sono vere tendenze a Bali, ma Seeds of Life a Ubud porta un'alimentazione sana a un livello superiore. Se sei appena arrivato, il cibo riattiverà il tuo sistema immunitario stanco prima che il jet lag abbia la meglio. La Ciotola Seeds of Life contiene una piccola quantità di ogni superfood della casa (e ce ne sono molti). Fortunatamente, il caffè dimostra che "sano" non deve significare insapore. Non noterai mai che manca il latte in quei deliziosi prodotti da forno.

Se Seeds of Life è troppo occupato, Soma dall' altra parte della strada è un' altra scelta eccellente per il cibo biologico.

Il meglio per i bambini: Pirates Bay Bali (Nusa Dua)

Con case sugli alberi e una nave pirata in legno, Pirates Bay Bali a Nusa Dua è un'isola da sogno che diventa re altà per i bambini e gli amanti dei pirati di tutte le età. L'ambizioso menu tenta di coprire tutte le preferenze con cucina americana (pepite di pollo, qualcuno?), olandese, messicana, tailandese, pizza e frutti di mare.

Probabilmente non dovresti aspettarti l'eccellenza culinaria con un menu del genere, ma abbiamo già detto che hanno una nave pirata?

Best Fine Dining: BLANCO par Mandif (Ubud)

Questo ristorante solo su prenotazione fornisce alcuni deila migliore cena a Bali. È disponibile un menù à la carte, ma è sempre meglio affidarsi allo chef. I menu degustazione di sette e nove portate con abbinamenti di bevande diventeranno il momento clou del tuo viaggio a Bali.

Bianco intimo e pulito, BLANCO par Mandif fa parte dello splendido Museo Blanco Renaissance (aperto fino alle 17:00). Esplora l'arte e i giardini ben curati prima della prenotazione.

Nessuna stanza al Blanco? Mozaic dello chef Chris Salans è un' altra scelta famosa per la cucina raffinata a Ubud.