Superior Sorseggiando: i migliori 20 bar di Los Angeles

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

Los Angeles è una città piena di bar, ma non tutti i locali per bere sono uguali, non da lontano. Questo elenco dei 20 migliori bar, dai classici ritrovi ai cocktail collettivi alla moda e agli speakeasy di qualità superiore, dovrebbe aiutare i viaggiatori assetati a separare il mare dall'acqua quando cercano un posto dove trascorrere le tue ore più felici.

Uccelli e api

Parte dell'avventura è trovare questo covo di liquori nascosto in centro. L'ingresso è non segnalato, sotterraneo e nell'angolo posteriore del parcheggio, lontano dalla strada. Ma la perseveranza ripaga a palate poiché questo intimo bar ispirato agli anni '50 è il ginocchio degli uccelli e delle api. Schermo di film vintage sulla parete di fondo, scaffali della linea di giochi da tavolo e arredi moderni di metà secolo sono confortevoli e alla moda. Abili baristi versano solide basi come Old Fashioned e daiquiri, ma la visita sarà infinitamente più divertente se esci dalla tua zona di comfort e provi intrugli a base di cose come mezcal infuso di datteri, mochi ball, tintura di cardamomo, aceto di mele o biscotti con gocce di cioccolato.

Bar Franca

I bevitori più esigenti dovrebbero affollarsi in questo luogo di ritrovo per adulti nel centro storico del centrodall'ex comproprietario di Perch, un famoso bar sul tetto a pochi isolati di distanza. Ha creato uno spazio molto più tranquillo e sofisticato, che potrebbe facilmente adattarsi a molte delle capitali cosmopolite d'Europa. La vernice rosa polveroso e pesca, la carta da parati con motivi botanici, il murale saffico cattivo, le piume di pavone e le luci soffuse conferiscono a Franca un tocco femminile. Anche la disposizione stretta e il soffitto a cupola lo fanno sentire signorile in tutti i modi giusti. Anche la loro playlist è perfetta.

Minibar

Questo piccolo bere-seriamente, sta solo 32-al piano terra dell'Hollywood Hills Best Western è il ritrovo del quartiere per i bevitori seri. Sai, il tipo di persona alla ricerca di una o due libagioni eccezionali che utilizzano ingredienti unici e alcolici di alta qualità, non il ragazzo che cerca di sprecarsi in un lasso di tempo minimo o quello che pensa che essere visto bere sia più importante di la bevanda. La musica dal vivo spesso riempie l'aria, ma la maggior parte delle volte il volume e il genere consentono ancora ai clienti di avere conversazioni con appuntamenti o baristi loquaci. Guadagnano complimenti extra per gustosi snack da bar come un gioco di fish and chips che coinvolge il caviale, il parcheggio gratuito e l'atmosfera degli anni '70 in ottone, legno e pelle.

Il nascondiglio di Sonny

Rivolto a un pubblico più tranquillo e maturo rispetto alla maggior parte dei locali di York Boulevard, Sonny's Hideaway è un salotto maschile in legno e pelle con un pizzico di supper club retrò e un pizzico di colta sensibilità gen-X. (Nomi come Street Fighter e SnackPorta il tuo cucciolo a festeggiare nel comodo patio e vieni affamato di tazze di lasagne, petto di noce affumicato e focacce. Tiki Tuesdays ha aumentato il quoziente di formaggio in un modo divertente e innocuo di una camicia hawaiana, e Homo Happy Hour, introdotto di recente il giovedì, spera di aumentare l'inclusività. Bello anche trovare un bar dove non devi urlare durante le conversazioni.

Il pub a Golden Road

Il campus conviviale dell'Atwater Village ospita l'originale birrificio Golden Road, uno spazio privato per eventi e il pub tentacolare aperto tutti i giorni al chiuso e all'aperto, sempre vivace. Quasi una dozzina di piatti preferiti di GRB sono alla spina, tra cui Wolf Pup Session IPA e Mango Cart, nonché birre per gli ospiti di altri hophead che la pensano allo stesso modo, opzioni di vino rosso e bianco e sidro senza glutine. Tutto quanto sopra si abbina bene con la California assume cibo da pub come patatine "poutine" carnitas, tacos di avocado fritti, sandwich tri-tip affumicati o un buon numero di selezioni senza carne. Giochi come jumbo Connect Four o cornhole tengono occupati i bambini mentre mamma e papà assaporano soffici salatini di grandi dimensioni e conversano con estranei diventati amici ai tavoli comuni. Dire addio è più facile con i growler da portare a casa.

I lupi/Le Néant

Lo storditore di Spring Street a tema anni '10 con il suo design dettagliato, oggetti d'antiquariato, vetrate colorate, cabine in legno d'epoca e scala a chiocciola in ferro è così immacolato e bello che potrebbe rompere i primi 20 prima di una singola foglia di menta era confuso,pepita di zenzero fermentata o amaro fatto in casa mescolato. Abbina uno Yuzu Sour con ostriche sul mezzo guscio o midollo osseo con uno Smoke & Coffee sul balcone interno-esterno o appendi vicino al palco quando sono programmati gli spettacoli. Mentre il direttore del bar Kevin Lee ha già curato uno dei programmi di masterclass più complessi ed epicurei della città, cerca sempre di salire di livello. Fu allora che nacque Le Néant, un bar all'interno di un bar in stile speakeasy. Per $ 75 (di più se si aggiunge un abbinamento gastronomico), Lee accompagna un intimo gruppo di intenditori attraverso una degustazione di liquori ispirati all'omakase utilizzando ingredienti di stagione che trova nelle fattorie locali e mostrando gli amari, i liquori, gli sciroppi e i vermouth che prepara da zero.

Il Bungalow

Nonostante la tendenza ad attirare i fratelli, l'elegante baracca per il surf che si trova a lato del vialetto principale del Fairmont Miramar Hotel di Santa Monica è ancora in classifica grazie al suo arredamento Baja-meets-boho, interno e banconi di servizio all'aperto, giochi tra cui ping-pong e biliardo, giardini multipli, luci scintillanti, pozzi del fuoco e viste elevate sull'oceano dalla scogliera. Vivrai con una sete placata e il desiderio di ridecorare la tua dimora con piastrelle marocchine e tavole da surf in legno.

La Picca

Il pub Sunset Boulevard controlla tutte le caselle che un lealista londinese cerca: Union Jacks; atmosfera rilassata; nessun codice di abbigliamento; accessori per il calcio; camerieri con accenti; buona birra; G&T formidabili; cabine alte e scure; soffitti con travi a vista; dipinti ad olio; Brani di British Invasion;pasticcini; e un piatto dannatamente raffinato di fish and chips. È anche molto più simile a serate alla griglia nel patio improvvisato il lunedì e il martedì (tempo permettendo), cocktail congelati e miscelati in tazze di ceramica con gnomo, bevande che raccolgono fondi per rifugi per animali e opzioni di cucina sia sane che mondane come il cavolfiore della Manciuria, l'indivia insalata, gamberi all'aglio e aguachile. Usano solo carne umana certificata, non OGM e pollame.

Di Joe Jost

Orgogliosa di essere un bar per immersioni, questa taverna di Long Beach offre birre gelide di marca golette come Budweiser e Coors, uova in salamoia, panini con salame e wurstel, arachidi tostate e bei tempi dal 1924. Ora di proprietà di il nipote del fondatore titolare, felice di riferire che non è cambiato molto in questa istituzione visto in "The Bodyguard", "Gone In 60 Seconds" e "Roswell" tranne per il fatto che le dimensioni della TV sono aumentate, i giochi di poker un tempo popolari sono stati chiusi e ora puoi acquistare salamoia in salamoia per fare le uova a casa. La birra alla spina che ha tenuto aperte le loro porte durante il proibizionismo manterrà soddisfatti i conducenti designati.

Spire 73

Per una vista a volo d'uccello di Los Angeles dall'insegna di Hollywood all'Oceano Pacifico, dirigiti verso il bar all'aperto più alto dell'emisfero occidentale. Arroccato in cima al tetto al 73° piano dell'InterContinental Los Angeles Downtown, è il luogo perfetto per guardare un tramonto o sedersi accanto a un focolare mentre si degustano cocktail colorati, la loro vasta collezione di whisky odessert decadenti tra cui s'mores al tavolo e churros con salsa al caramello salato. Arriva presto per segnare un posto al limite. Gli ospiti non alberghieri dovranno pagare una copertura ($ 10 al giorno o $ 20 dopo le 20:00 nei fine settimana). I minori di 18 anni sono ammessi con un genitore prima delle 18:00

Geneva

L'intimità dorata e la capacità di 49 persone smentiscono l'importanza di questo gin di nuova concezione. Innanzitutto, sta preparando ottimi cocktail che utilizzano arbusti e sciroppi fatti in casa, prodotti stagionali e locali e liquori artigianali di prima qualità, oltre a birra e vino. I migliori versamenti nello spot parzialmente finanziato da Kickstarter includono gin e soprannomi pun-tastici come Gin Eyre o The Rum Also Rises. In secondo luogo, i proprietari sono una parte essenziale della crescente marea di donne nella scena dei bar di Los Angeles. Tre amiche filippine che si sono incontrate all'UCLA molte lune fa e sognavano da tempo di aprire un bar dove le donne si sarebbero sentite a proprio agio e al sicuro anche se si stessero bevendo da sole e dove i loro viaggi per il mondo e la loro eredità potessero ispirarle. Poi c'è un luogo, la storica città filippina, che non è mai stata un focolaio di vita notturna ma non ha motivo per non esserlo.

Micky's

Il punto fermo di The Boys' Town celebra 30 anni di bevande alcoliche, balli, luci laser, drag queen, balli da discoteca, serate a tema e delizie per gli occhi tatuati nel 2019. Il club a due piani si rivolge alla folla LGBTQ ma offre un caloroso, anzi, sudato, benvenuto a tutti gli alleati. È l'unico nightclub di West Hollywood che rimane aperto dopo le 2 del mattino e la loro programmazione fuori orario suil patio accoglie chiunque abbia 18 anni e più per comodità a tarda notte a buon mercato come hot dog, pizza e Gatorade. Anche se hai iniziato la festa in uno dei suoi concorrenti come Rage, The Abbey o Trunks, questo è un ottimo posto per concludere la tua maratona di martini e mosse fluide.

Tiki-Ti

Se non puoi divertirti in un tiki bar, stai sbagliando. Se non puoi divertirti al Tiki-Ti, sei semplicemente pessimo nella vita. Questo piccolo gioiello di Los Feliz solo in contanti è il secondo salotto in stile polinesiano operativo più antico di Los Angeles ed è stato avviato nel 1961 da Ray Buhen, un titano delle bevande tropicali che si è formato presso l'originale capanna tiki, Don the Beachcomber. È sempre pieno di persone e di cose da osservare, tra cui soprammobili di predecessori e concorrenti ormai defunti, souvenir raccolti e donati da clienti abituali, foto storiche e kitsch richiesto come lampade a forma di pesce palla, maschere e noci di cocco intagliate. Il figlio e i nipoti di Buhen mantengono viva la sua eredità attraverso il liquore. Più di 90 offerte esotiche riempiono il menu e alcune sono così forti che inizierai immediatamente a perdere tempo (dell'isola).

Buon divertimento da Davey Wayne

Nessuno mette insieme un bar a tema come i fratelli gemelli dietro la centrale elettrica della vita notturna Houston Hospitality, e questo avvenimento che sembra la quintessenza della casa d'infanzia degli anni '70 con il tappeto a pelo lungo potrebbe essere solo il loro capolavoro. (Probabilmente perché è un tributo molto personale al loro defunto padre.) Gli ospiti arrivano in un garage, entrano attraverso una porta del frigorifero e si rilassano sui divani in un soggiorno con macramèsedie, pareti di lattine di birra e flipper mentre bevi boccali di novità. Nel "cortile di casa" si possono trovare coni da neve per adulti e spettacoli di pattinaggio sul tetto. Se ti è piaciuta questa coinvolgente esperienza di immersione, visita altri hot spot di Houston come Black Rabbit Rose (spettacoli di magia e inganni al tavolo), Madame Siam Sideshow Emporium (arredamento circense e cocktail pazzi), Harvard & Stone (un ambiente steampunk a Thai Town, Break Room 86 (karaoke e imitatori degli anni '80 a Koreatown) e La Descarga (un vecchio bar specializzato in rum dell'Avana).

Linea Oro

Il proprietario dell'etichetta e produttore discografico Peanut Butter Wolf ora può aggiungere un impresario della vita notturna al suo curriculum. Bar hi-fi dolci e lunatici stanno spuntando nei cappucci hipster di tutta Los Angeles, e il suo, che si trova sotto la sua etichetta Stones Throw Records a Highland Park, si concentra su highball, whisky raro, cocktail a tre ingredienti e vini naturali. Ma, naturalmente, dato il pedigree, il vero clou è la colonna sonora. Che sia stato curato dalla gente dietro il bancone, creato da un maestro di mixaggio in visita o suonato attraverso il jukebox vintage Rock-Ola, è stato estratto dalla collezione privata di dischi personali di Wolf di 8.000 volumi, che è esposta in scaffali di legno personalizzati.

Papavero

Molto simile ai club di Las Vegas a cui è simile questo membro dell'H. Wood Group, l'azione inizia tardi (tipo le 23:00 tardi e non esplode molto più tardi), la musica, principalmente hip-hop, dossi al massimo dei decibel, le prenotazioni dei tavoli sono estremamente costose ($ 2.000 il lunedì, che sono ilserata di prestigio a cui partecipare), aspiranti modelle poco vestite gestiscono il servizio di bottiglia, le bevande sono semplicistiche per velocizzare il servizio, l'ingresso è recintato, i portieri sono potenti arbitri di chi viene fatto entrare (e quindi arroganti), ci sono bagnini e silenzio -porte silenziose per personaggi famosi (che ovviamente vengono a festeggiare principalmente il lunedì). Inoltre, come Sin City, c'è spesso un DJ in primo piano che gira o ospita il nome di un tendone. La stanza principale sembra lo studio di un uomo elegante con libri, globi e lampadari di cristallo, mentre l'atrio è stravagante con un camino, luci a cesto e un soffitto ricoperto di foglie. Di sicuro non è per tutti. Ma se la spavalderia da cattivo ragazzo, l'alcol di base e il basso palpitante sono la tua marmellata, s alta in fila.

La vernice

Debuttato nel 2009 da 213 Hospitality, Inc., questo ripostiglio ristrutturato sul retro di un famoso ristorante francese chiamato Cole's ha portato a casa il titolo di "Best American Cocktail Bar" ai Tales Of The Cocktail Awards 2012. Ogni bevanda dalla rinfrescante Città del Vaticano a basso contenuto alcolico ai Getaway Sticks agrodolci viene miscelata meticolosamente. Ti senti audace? Lascia che le persone in giubbotto (e di solito con i baffi) scelgano il tuo veleno. Un pianista e ensemble jazz dal vivo suonano lo speakeasy in serate selezionate. Lo spazio è piuttosto piccolo e popolare, quindi aspettati che una fila in te si presenti dopo cena.

M Bar/La Biblioteca

Il Mayfair Hotel, una boutique del centro del 1926 che ha recentemente ricevuto un'elegante ristrutturazione dalla designer Gulla Jónsidóttir, non ha uno ma due sorseggiandosituazioni. Nonostante i bar siano schiena contro schiena, collegati da scaffali per bottiglie condivisi e personale cordiale, offrono sensazioni diverse. Seduto sotto un fiore gigante sensualmente curvo, l'M Bar si affaccia sulla lobby luminosa, spaziosa e dai soffitti alti. È quello in cui vai a bere un bicchiere di vino mentre aspetti che la tua stanza sia pronta, dove puoi pre-partita prima di giocare all'Ahmanson o a una partita dei Lakers. Nel frattempo, The Library è una grotta piena di libri più buia e più sexy, con un pianoforte e un camino e offre intrattenimento dal vivo. Vaga, Eddy Mars (segale, miele, zenzero e limone) in mano, nel patio per aria fresca e una buona illuminazione per i selfie, o porta il tuo Daiquiri Hemingway a fare un giro sul mezzanino e sulle scale per dare un'occhiata alla loro collezione di pop art e fotografie. O se il coraggio liquido ti commuove, registra un podcast in studio.

40 Amore

Chiamalo country club chic. I preppies si sentiranno a casa grazie a pareti in mattoni bianchi, legno scuro, mazze da tacchino, soffici cabine imbottite, vegetazione gocciolante e racchette da tennis vintage e contenitori per palline riproposti come arte. Gli appassionati di sport, d' altra parte, dovrebbero venire per le 25 TV a schermo piatto, un'opportunità per rilasciare un po' di intensità nei playoff e nomi da leccarsi le dita come ali e hot dog wagyu. Il bar dello sport ha un sacco di birra alla spina o alla spina, ma i suoi cocktail d'autore come lo Straw-Ber-Rita e la Pink Gold Lemonade sono il vero fuoricampo.

1886 al The Raymond

Sì, Pasadena è un lungo viaggio. Sì, ci sarà traffico. E sì, probabilmente lo saràparcheggio difficile da trovare. Ma prendere parte a questo particolare salotto ad alta gradazione vale la pena affrontarli tutti e tre. Imprecare. Immerso sul retro del The Raymond, un ristorante all'interno di un cottage di un custode artigiano, l'unico pezzo sopravvissuto di un grande hotel del 1880 fallito dalla Depressione, il 1886 è una non scena intima e accogliente. Il suo personale è tecnicamente esperto, fa miracoli con succhi di frutta freschi, cubetti di ghiaccio tagliato a mano e contorni giocosi, e deve essere dato loro che offrono 600 cocktail fuori menu tra cui versioni crackerjack di classici come sidecar, martini e anche sour come firme creative come la Honey-Nut Old Fashioned, la Smoking Jacket e 13 versioni distinte di Pimm's Cups.