Le migliori enoteche a Dubrovnik, in Croazia

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

Dubrovnik attira milioni di turisti ogni anno per la sua maestosa architettura medievale e le splendide viste sulla costa, ma pochi sanno che questa città e la circostante costa dalmata ospitano alcuni dei vini più singolari d'Europa. Con più di 100 vitigni autoctoni e almeno 300 regioni vinicole attivamente produttrici, la Croazia è salita tranquillamente ai ranghi come una delle destinazioni vinicole più apprezzate al mondo. E mentre le varietà della regione settentrionale dell'Istria possono essere le più conosciute del paese, molti ottimi vini vengono prodotti a breve distanza in auto dal centro storico di Dubrovnik.

Che tu preferisca i rossi jammy e robusti prodotti con uve Plavac Mali nella penisola di Peljesac o i vini bianchi croccanti prodotti con uve Posip sull'isola di Korcula, la costa dalmata ha molto da offrire e la città ospita persino un FestiWine annuale ogni aprile per evidenziare i suoi numerosi vini locali. Se stai andando a Dubrovnik e stai cercando un assaggio autentico della regione, ecco i posti migliori per alzare un bicchiere.

Re vino

D'Vino è una tappa essenziale per ogni amante del vino che visita Dubrovnik. Questo bar offre una serie di vini nazionali, tra cui molti della costa dalmata, e uno staff esperto a disposizione per parlarti di quello che seidegustazione. Il menu comprende voli di rossi e bianchi organizzati dalle regioni croate, oltre a piatti di formaggi e salumi ben curati e di provenienza locale.

Enoteca Malvasija

Come suggerisce il nome, questo wine bar è il luogo ideale per provare la malvasija, il famoso vino bianco proveniente dalla costa dalmata settentrionale e dall'Istria. Il menu del bar comprende anche altri vini locali rossi e bianchi, oltre a caffè e una varietà di formaggi.

Tavulin Wine & Art Bar

Questo bar di quartiere a conduzione familiare serve un'ampia varietà di vini nazionali, oltre a un menu di tapas, caffè e dessert. Ha anche una galleria d'arte visiva rotante curata dai suoi proprietari che presenta opere di artisti visivi locali. Si consiglia la prenotazione per le visite serali.

Enoteca Skaramuca Dubrovnik

Rilassati su una sedia costruita con una botte di vino e scegli tra diverse opzioni di volo locali, tutte servite con formaggio e olive in questo bar della Città Vecchia gestito da una famiglia di proprietari di vigneti. Questo bar offre una vasta selezione di vini rossi Plavac Mali della regione di Postup nella vicina penisola di Peljesac.

Enoteca Razonoda

Questo wine bar, situato all'interno del Pucic Palace Hotel, è una delle ultime aggiunte alla scena del vino di Dubrovnik. Offrendo un piccolo menu di vini locali, nonché varietà dell'Istria e della Slavonia nord-orientale, il personale esperto di questo bar ti consiglierà in base al tuopreferenze di sapore. Mantieni una mente aperta e potresti scoprire il tuo nuovo vino preferito.

Punto del vino Grabovac

Situato appena fuori dalla piazza principale della Città Vecchia, questo bar offre una vasta gamma di vini locali provenienti dal vigneto dei proprietari a Prolozac donji, nell'entroterra della costa dalmata. I baristi del personale sono ben informati, sono disponibili numerosi voli bianchi e rossi e i versamenti regolari hanno un buon prezzo.