I migliori ristoranti a Tel Aviv, Israele

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15

I ristoranti di Tel Aviv sono tanti e vari e i gusti sono ovviamente soggettivi. Ma ti sarà difficile mangiare male in uno qualsiasi dei posti in questo elenco. E cosa sarà più grande: le porzioni o i sapori? Questa è una corsa verso il (delizioso) traguardo, ma il modo migliore per scoprirlo è prenotare un tavolo in anticipo, come indicato di seguito. Soprattutto nei fine settimana, i tavoli di questi ristoranti si riempiono velocemente.

Abraxas Tzafon

Per una rapida introduzione alla cucina New Israeliana, avvicinati al bar affollato qui perché è probabile che tutti i tavoli vengano prenotati. Troverai commensali chic che osservano i piatti colmi delle bellissime offerte biologiche dello chef Eyal Shani: pesce pescato in natura, carne di provenienza locale e, soprattutto, verdure locali.

Dal cavolfiore al curry alla pasta di calamari con pomodori e prezzemolo passando per il cavolo rosso s altato nel burro, Shani eleva il semplice a semplicemente delizioso con tale disinvoltura, ti verrà voglia di una seconda visita prima che il tuo pasto sia finito.

Brasserie M&R

Forse non sei venuto a Tel Aviv in cerca di favoloso cibo francese, ma lo troverai in questo ristorante alla moda in stile parigino aperto 24 ore su 24 situato di fronte a Rabin Square, sulla trafficata Ibn Gabirol Street. Pollo arrosto con patate dauphinois, entrecote e patatine fritte, sogliola epiù rendono difficile resistere a questo posto rumoroso.

A qualsiasi ora del giorno Brasserie M&R è come un Tel Aviv chi è chi; te ne andrai non imparando nulla sulla cucina mediterranea, ma dopo aver gustato un ottimo pasto condito con un'atmosfera inconfondibilmente cosmopolita.

Dallal

Prendi una serie di case ristrutturate nel quartiere alla moda di Neve Tzedek, inumidisci i muri di mattoni con strati di vernice bianca, per far ris altare meglio i tetti con travi in legno, escogita un menu mediterraneo che invita a soffermarsi e hai ha Dallal. Lo chef Golan Garfunkel corre verso il bordo più sostanzioso del palato levantino, con abbondanti piatti di carne e pesce preparati con raffinatezza.

Anche le insalate e la pasta sono fantastiche. Il menu della cena si ripete a pranzo, il che è un po' una delusione, ei prezzi sono alti. Ottima atmosfera, comunque.

Shila

Oh, Shila! Sharon (un ragazzo) La cucina e il bar di Cohen sono sempre in movimento e sembra essere la mensa non ufficiale e di lusso del quartiere Old North di Tel Aviv. Sì, è un po' troppo costoso e l'attesa per chi non ha prenotazione è un po' troppo lunga, ma i Tel Aviv non tengono un ristorante affollato solo per essere gentili. Cohen's edibles rock: mantieni il tuo ordine concentrato sul pesce e vedrai perché dal primo morso. ChIJ5z0xQ31LHRUR13DQDY1Q9ZE

Social Club

Aggiungi un po' di sapore mediterraneo a una steakhouse nel centro di Manhattan e avrai il Social Club. Il che significa che oltre a una solida braciola di maiale alla griglia (con salvia e salsa di pomodoro) o una costata di manzo (con fagiolinie purea di patate) troverai anche voci nel menu come spiedini di gamberi alla menta e gnocchi con funghi e parmigiano.

C'è anche un robusto menu della barra e una scena che lo accompagna. (Nota: nonostante l'indirizzo su Rothschild, il ristorante è in re altà appena fuori dal viale: devi passare davanti al ristorante Max Brenner per trovarlo).

La sala da pranzo

Questo ristorante allegro e moderno si trova all'interno del Tel Aviv Performing Arts Center. Il menu dello chef Omer Miller è pieno di fantastici antipasti, come gnocchi al formaggio labne con olio di issopo e semi di nigella; gamberi con crema di topinambur e burro di pomodoro; e cavolfiore fritto con tahina al limone, origano e cipolla viola. Condividili.

I piatti principali includono pollo confit annerito con purè di patate e cipollotto e uno stufato di pesce piccante in stile marocchino. Ci sono 20 vini israeliani: perché non provarli tutti? Ecco a cosa servono le visite ripetute e con il cibo così buono vorrai tornare per saperne di più.