I migliori ristoranti italiani a Rhode Island

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16

La scena gastronomica italiana è forte a Rhode Island: uno stato che, come la nazione mediterranea, è benedetto da campi e acque fertili. Che tu abbia voglia di una cucina casalinga rustica e autentica o di nuovi colpi di scena su piatti classici - o semplicemente una straordinaria fetta di pizza - i migliori ristoranti italiani a Rhode Island offrono esperienze gastronomiche coinvolgenti. Inizia il tuo viaggio culinario nella capitale Providence, dove il quartiere italiano di Federal Hill offre una vasta gamma di ristoranti e fa la sua parte, con i tavolini dei caffè che circondano la fontana in DePasquale Square. Ma non trascurare gli altri straordinari italiani mentre esplori il Rhode Island. Ecco otto deliziose opzioni.

Al Forno

Questa destinazione di lusso per la cucina italiana con una specialità decisamente casalinga - la pizza alla griglia - è stata lo standard con cui vengono confrontati altri ristoranti italiani per quasi quattro decenni. Situato nel quartiere Fox Point lungo il fiume a Providence, l'ascesa alla popolarità di Al Forno è stata favorita dall'approccio giocoso dei suoi proprietari creativi alla cucina tradizionale italiana e dalla loro dipendenza dalla generosità del New England, come le capesante George's Bank grigliate a legna con purea di pastinaca eAsparagi arrosto. Te ne pentirai se non risparmierai spazio per il gran biscotto finale per due.

Civita Farnese di Angelo

Potresti ritrovarti con le lacrime agli occhi quando assaggerai il cibo scrupoloso del vecchio mondo per cui questo ristorante a conduzione familiare è noto dal 1924. Qui sulla Federal Hill di Providence, c'è solo un ristorante che serve alcuni degli stessi piatti amati da 95 anni e le ricette, e i prezzi, sono cambiati poco in quegli anni. Se non hai mai provato la trippa, questo è il posto giusto per essere avventuroso, soprattutto perché questo è uno dei preferiti della casa disponibile in una porzione di metà dimensione.

Pizzeria Caserta

IL posto per la pizza nel quartiere italiano di Federal Hill a Providence è questa modesta caffetteria rosso-nera e bianca, dove puoi sfamarti molto bene per meno di 10 dollari. In attività da più di 60 anni, la migliore invenzione di Caserta è il Wimpy Skippy: una torta di spinaci piegata a calzone e farcita con formaggio, olive nere e peperoni piccanti. Non puoi sbagliare qui, però, con una semplice fetta siciliana, tutta gommosa e di formaggio e troppo pesante, davvero, per il piatto di carta su cui è servita (non trasportarla senza vassoio). Le torte dalla crosta sottile con condimenti a scelta sono disponibili in formati da condividere o da monopolizzare tutto per te.

Enoteca Umberto

Senza un sito web e una pagina Facebook che non viene aggiornata da anni, l'Enoteca Umberto èqualcosa di un segreto a Providence, e non saprai nemmeno cosa c'è per cena finché non ti siedi a uno dei soli 18 posti (con alcuni tavoli nel patio aggiunti nei mesi caldi) perché non ci sono menu. Puoi essere certo, però, di partire per un'odissea culinaria che porterà le tue papille gustative nel sud Italia. La chef, Lia Bellini, si ispira alle sue incursioni di mercato e compone pasti straordinari nelle cucine più piccole. Suo marito, Umberto, è la tua guida turistica per una serata enogastronomica di cui sarai entusiasta. Chiama il 401-272-8466 con largo anticipo per effettuare le prenotazioni, che sono obbligatorie.

Maria's Seaside Cafe

Quando hai stuzzicato l'appetito dalle passeggiate in spiaggia e dal bodysurf, vai al Maria's Seaside Cafe per piatti colmi di pasta fatta in casa, calamari grigliati al limone e pesce appena pescato e abbinalo a un bellini o un bicchiere di italiano vino. Ricostruito dopo la devastazione della supertempesta Sandy, questo caffè luminoso, arioso e affacciato sulle dune della spiaggia opera stagionalmente. Vale la pena fare un viaggio anche per il brunch domenicale, quando piatti irresistibili come le frittelle di ricotta al limone e toast alla Nutella sono generosamente accompagnati da mimose senza fondo o bellinis.

Massimo

Un relativamente nuovo arrivato a Providence's Federal Hill, Massimo non è solo uno dei migliori italiani: è uno dei migliori ristoranti di tutto il Rhode Island. Per conoscere veramente la sua ampiezza, è necessario visitarlo più volte. Ilgli speciali dell'happy hour di tre ore nei giorni feriali, tra cui polpette da $ 5 o fritti di calamari, sono un'ottima introduzione. Le offerte "presto! lunch" di tre portate ti lasceranno felice e soddisfatto. La cena, tuttavia, è la tua occasione per un'immersione profonda: un'occasione per assaggiare piatti italiani multiregionali realizzati artigianalmente con particolare attenzione agli ingredienti stagionali e locali. E il brunch, sebbene sia sempre una delizia, diventa una delizia oscena quando le drag queen si esibiscono la prima domenica di ogni mese.

La pizza napulitana di Pasquale

Spostati, Connecticut, Little Rhody è un nuovo contendente nelle guerre della pizza. Alcuni abitanti del Rhode Island ti diranno che la perla nascosta del nativo di Napoli Pasquale Illiano ha le migliori torte di tutte. Nascoste nella piazza di South County Commons a South Kingstown, le pizze napoletane di Pasquale sono cotte a 900 gradi Fahrenheit in un forno a legna costruito da un artigiano napoletano. Non è qui che si ferma l'autenticità. Queste torte a cottura rapida sono condite con mozzarella fresca prodotta da casari italiani e ingredienti importati dalla madrepatria. Sono così fedeli all'ideale, sono certificati dall'Associazione Internazionale Vera Pizza Napoletana. Due cucine si scontrano nella torta condita con mozzarella affumicata, olive conciate, rucola e calamari freschi fritti, giustamente chiamata "The Rhode Island". Antipasti, insalate e panini completano il menu.

Scarpetta Newport

Noto per le sue località sfarzose a Las Vegas, New York e Miami e per i suoi piatti audaci, il Newport, RhodeL'isola, incarnazione di Scarpetta, ospitata all'interno del Gurney's Newport Resort & Marina a Goat Island, è il tuo posto dove sperimentare lo squisito connubio tra pasta fatta a mano e frutti di mare del New England in piatti come le tagliatelle all'aragosta. Segna un tavolo sul ponte del porto turistico, circondato da barche taglienti e dall'increspatura rilassante dell'acqua salata; sorseggiare una Margarita Italiana o una birra artigianale locale; e abbraccia l'atmosfera della vita da yacht di Newport in estate.