7 dei migliori ristoranti di pizza di Seattle

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:31

Con una popolazione italiana minima, difficilmente ti aspetteresti che la zona di Seattle sia famosa in tutto il mondo per la sua pizza. New York ha la sua crosta sottile e Chicago il suo piatto profondo, e anche luoghi come il Connecticut, St. Louis e il New Jersey hanno stili di pizza e una reputazione distintivi. Si potrebbe obiettare che Seattle non ha una cultura della pizza distinta e va bene così.

La pizza del nord-ovest è effettivamente liberata da tutte le regole. Ti piace denso e sostanzioso con un sacco di ingredienti freschi in cima? Avete capito bene. Preferisci un'esperienza del Vecchio Mondo? Abbiamo anche quello.

Ciò che unifica la scena della pizza del nord-ovest sono atmosfere amichevoli e rilassate, una selezione di ottimi microbirrifici e molta innovazione. Vieni a trovare la tua pizza.

Torta seria

Se Tribunali fa pizza gourmet all'italiana, Seattle Kitchen di Tom Douglas dimostra che il Vecchio Mondo non ha il monopolio della pizza artigianale. Lo chef delle celebrità locali Tom Dougla offre pizze ad alto contenuto di falutin come la Yukon Gold Potato Pizza e la Penn Cove Clam Pizza, ma il pezzo forte è in re altà la base di pizza fatta in casa con mozzarella e pomodoro. L'happy hour nei giorni feriali qui è un ottimo affare, con offerte su mezze torte e birra alla spina. La sera, aspettati una lunga attesa per ottenere un tavolo.

Località: 316 Virginia Street

Taverna di Northlake

Northlake è uno degli stabilimenti più antichi di Seattle e un punto fermo della North Lake Union. Situato all'estremità meridionale del distretto universitario, Northlake è una calamita per gli studenti affamati. Ma questa non è la tipica pizza della zona universitaria che sacrifica la qualità per il basso costo e le ore tarde. Northlake è quasi eccessivamente generoso con ingredienti di alta qualità: non lascerai la fame. Sfortunatamente per le famiglie, questa è una struttura da 21 anni in su.

Località: 660 Northlake Way (distretto U)

Pizza al forno a legna Rock

The Rock crede che ci sia un solo modo per fare la pizza. Cotto a legna. Ispirato al rock. Tutte le loro pizze sono fatte da zero, condite con carni, verdure e formaggi freschissimi, quindi cotte alla perfezione nel loro forno a legna progettato su misura. Mantieni le cose semplici con il loro Classic Rock, o vai alla grande con i loro più venduti Meaty, Beaty, Big e Bouncy. Ma non finisce qui! Servono anche una linea di supporto di hamburger classici, pasta, insalate, dessert, specialità Rock Brews, Rocktails classici e secchielli esclusivi. Il loro menu comprende tutti i tuoi preferiti mescolati con un po' di Rock N' Roll.

Località: Covington, Federal Way, Lacey, Lake Tapps, Lynnwood, Mill Creek, Puyallup, Renton e Tacoma (sede originale).

Pagliacci Pizza

Pagliacci è la catena di pizzerie di punta di Washington occidentale, con sei pizzerie gastronomiche e quindici sedi di sola consegna, che coprono la maggior parte di Seattle e Bellevue. Nonostante l'ubiquità, sono rimasti amati dai Seattlite, che li mantengonoPagliacci in chiamata rapida. Per la consegna, prova la semplice e di classe Margherita o il Salumi Pepperoni (sì, quel Salumi). Per cenare, prova a raggiungere l'happy hour, dove puoi prendere un drink gratuito con la tua fetta.

Località: U-District, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue

Pizza e birra stellate

Con quartieri come Ballard che corrono su larga scala, Georgetown è una delizia rilassata che ricorda Seattle prima del boom dell' alta tecnologia degli anni '90. Stellar offre un'ottima pizza in un'atmosfera casual e originale. La pizza è pesante e carica di ingredienti freschi. Se hai i bambini, considera The Beanie (molti peperoni, formaggio extra). Per un appuntamento notturno, prova The Carleton (formaggio di capra, funghi, aglio). Attenzione, il tempo di attesa pubblicizzato di 25-30 minuti per una torta non è un'esagerazione. Vale la pena aspettare.

Posizione: 5513 Airport Way S (Georgetown)

Via Tribunali

All'estremo opposto dello spettro c'è l'elegante Via Tribunali in stile napoletano. È stato fatto ogni sforzo per creare un ambiente gastronomico continentale coinvolgente: da ingredienti importati tutti italiani a un vero forno a legna, una lista di vini profonda e avventurosa, tutta italiana (niente birra, ahimè) e un menu che lo rende pizze.

Località: Queen Anne, Capitol Hill, Georgetown

Pizza allo scoiattolo volante

No, non c'è una vera pizza con carne di scoiattolo in questo menu (deluso? Questo è probabilmente il tuo tipo di posto). Ma questa perla nascosta, a pochi isolati da Seward Park, nel sud-est residenzialeSeattle, offre forse la migliore pizza a tutto tondo della città. Torte artistiche e avventurose su deliziose croste carbonizzate servite in dosi abbondanti e una calda atmosfera di quartiere. Flying Squirrel include ingredienti locali di Zoe's Meats, Salumi, fattorie locali e gelato di Molly Moon. E come puoi non amare un posto che ti permette di portare il tuo mix di cassette? Se c'è una pizzeria che combina tutto ciò che è fantastico della pizza di Seattle, è proprio questa.

Località: Seward Park, Georgetown, Maple Leaf