2025 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 15:51
Se vieni a Maui in luna di miele o per una vacanza speciale, ti consigliamo di consumare almeno un pasto in un ristorante romantico. Pensi che cenare hawaiana significhi solo un luau di maiale, ananas e poi? Pensa di nuovo. Maui offre numerosi ristoranti di prim'ordine. Alcuni si trovano nella divertente località balneare di Lahaina, mentre altri si trovano nelle città vicine o nei resort. Ecco un assaggio di ristoranti romantici di Maui. Un'ulteriore delizia: molti vantano tramonti spettacolari.
Lahaina Grill
Lahaina Grill è ampiamente considerato il miglior ristorante di Maui. La sua cucina New American utilizza prodotti locali e ingredienti provenienti da tutto il mondo. Ma la chiave è la preparazione creativa e sapori favolosi.
L'antipasto caratteristico è una torta di granchio aragosta di Kona. Gli antipasti degni di nota includono gamberetti alla tequila e riso petardo (l'ingrediente segreto è il peperoncino) e carrè di agnello arrosto al caffè Kona. La deliziosa torta ai tre frutti di bosco combina lamponi, mirtilli e ribes nero.
Situato nel centro di Lahaina, il Lahaina Grill ha un'atmosfera leggermente urbana nonostante il suo arredamento da piantagione, con un soffitto di lamiera ornato e ventilatori a soffitto che girano pigramente. I camerieri sono efficienti e cordiali.
La casa dei pesci di mamma
Per il pesce più fresco, è Mama's Fish House, arroccato su una spiaggia costeggiata da palme vicino a Pa'ia. Il pesce viene consegnato ogni giorno e il nome di ogni pescatore è elencato nel menu.
Fondato negli anni '70, il ristorante è un'istituzione di Maui che unisce piatti hawaiani e polinesiani ed è ugualmente popolare tra gente del posto e turisti.
I tramonti romantici da soli meritano una visita. Ma è il cibo che li racchiude. Prova l'ahi, ono e mahi mahi s altati in padella con curry di Panang e latte di cocco. Oppure prova i gamberetti Markea con filetto in crosta di noci macadamia con salsa di bacche di poha.
E se credi che la strada per il cuore di un uomo passi attraverso il suo stomaco, cerca di alloggiare in una delle 12 camere intime presso la locanda della proprietà.
Mala
Mala, informale ma elegante, è un altro ristorante Maui molto apprezzato e molto romantico. Mala è specializzato in cucina mediterranea e dell'orlo del Pacifico, con selezioni vegetariane e vegane oltre a piatti di pesce e carne.
Un primo piatto popolare è la bruschetta ahi scottata su toast ai semi di lino con pomodori e purea di edamame. Gli antipasti eccezionali includono costolette di baby back glassate con hoisin con purè di patate viola Molokai e costolette di manzo marinate con sake.
Risparmia spazio per il trio di crème brûlée: frutto della passione, mango e frutto del drago. Cenare all'aperto sulla terrazza aggiunge rilassanti brezze oceaniche e lo sfondo di uno splendido tramonto di Maui.
Albero di Banyan
Il Banyan Tree è ospitato in un edificio simile a una capanna che si affaccia sul Pacifico ail Ritz-Carlton, Kapalua.
Mentre si godono viste romantiche della vicina isola di Molokai in una sala da pranzo all'aperto con luci soffuse, gli ospiti assaporano la cucina del Pacifico a base di ingredienti coltivati a Maui. Tra le delizie: formaggio di capra di produzione locale con fragole-lavanda e tuille di noci macadamia; Aragosta di Kona; ahi sashimi di tonno; oltre a selezioni vegane come tofu marinato con melanzane ume e riso al gelsomino.
Il menu dei pupu consente agli ospiti di scegliere tre piattini, creando un pasto soddisfacente che lascia spazio a golosi dessert come la torta al caramello all'ananas con sorbetto al cocco e lavanda.
Crociera con cena al tramonto della Pacific Whale Foundation
È difficile immaginare qualcosa di più romantico che guardare un tramonto a Maui a bordo di una barca. Mentre diverse compagnie turistiche offrono crociere con cena al tramonto, una scelta eccellente sono le crociere della Pacific Whale Foundation, che aiutano a sostenere la missione ecologica dell'organizzazione.
La serata inizia navigando fuori dal porto di Lahaina, accompagnata da musica e canzoni di chitarra morbida hawaiana. Mentre il sole al tramonto stria il cielo di arancio, rosa e lavanda, cena con pane taro, bistecche della Maui Cattle Company, pollo teriyaki e cheesecake con salsa lilikoi (questo è il frutto della passione). Mai-tais, piña colada, vino e birra sono inclusi.
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