Piazza Ghirardelli: la guida completa

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44

Ghirardelli Square è un amato punto di riferimento di San Francisco e un punto culminante quando si visita Fisherman's Wharf, il centro turistico del lungomare della città. Oggi, l'ex fabbrica di cioccolato (tre piani e un intero isolato di dimensioni) è piena di dozzine di negozi e ristoranti unici, tra cui un avamposto dell'iconico produttore di cioccolato che ha dato il nome alla piazza, nonché sede del Fairmont Heritage Place, un lussuoso boutique hotel di sole suite per soggiorni a lungo termine e prolungati. È quasi impossibile visitare il kitsch Wharf di San Francisco senza esplorare Ghirardelli Square, una storica struttura sulla baia che ha avuto un ruolo importante nel rendere il quartiere il punto focale che è oggi.

Cronologia

L'immigrato italiano Domenico Ghirardelli - arrivato a San Francisco attraverso l'Uruguay e il Perù, ha aperto la Ghirardelli Chocolate Company a metà del XIX secolo con 600 libbre di cioccolato che aveva portato con sé dal Sud America. Quando arrivò per la prima volta in California, il pasticcere esperto iniziò a vendere dolci ai minatori desiderosi dei piaceri di casa prima di aprire un negozio nella contea di Mariposa, nello stato, da cui si diresse a San Francisco per diventare quello che il S an Francisco Chronicle chiamerebbe la città “Cioccolatiere di maggior successo.”

Era aNella fabbrica Ghirardelli di San Francisco un lavoratore ha scoperto per la prima volta il processo Broma, un popolare processo di produzione del cioccolato che estrae il burro di cacao dalle fave di cacao tostate attraverso un metodo a goccia. Ghirardelli muore nel 1894, anche se lo stabilimento SF sopravvive fino agli anni '60 quando - dopo che i fornitori di Rice-a-Roni acquistano l'azienda - trasferisce la propria sede a San Leandro. A quel punto il dirigente marittimo di San Francisco William M. Roth e sua madre acquistarono il terreno sotto la piazza e trasformarono le sue storiche strutture in mattoni in un complesso di ristoranti e negozi, diventando così il primo grande progetto di riutilizzo adattivo di successo del paese.

Nel 1982, la D. Ghirardelli Company e Pioneer Woollen Mill - il primo lanificio della California, che produceva uniformi per i soldati dell'Unione durante la guerra civile - furono elencati insieme nel National Register of Historic Places, unendosi a uno stuolo di altri importanti elenchi nelle vicinanze che includono Alcatraz, la goletta Alma al SF Maritime National Historical Park e il distretto storico di Fort Mason.

Oggi, la rinnovata Torre dell'Orologio della piazza ospita la sua Cioccolateria Ghirardelli, dove puoi ancora assaggiare le prelibatezze che l'hanno resa famosa. In effetti, la Ghirardelli Chocolate Company è stata in attività continua da quando Ghirardelli l'ha incorporata per la prima volta nel 1852.

Il mercato del cioccolato Ghirardelli a Fisherman's Wharf

Il cioccolato Ghirardelli è sinonimo di San Francisco, e non c'è posto migliore per prendere una dose golosa del mercato del cioccolato di Fisherman's Wharf, ospitato nella Torre dell'Orologiodell'omonima piazza Ghirardelli. Degustazioni di cioccolato gratuite sono parte integrante del corso in questo luogo popolare, che comprende un caffè di dessert e un'area dove è possibile conoscere il processo di produzione del cioccolato e guardare il cioccolato che viene prodotto su attrezzature storiche, come una scena uscita dal film, "Willy Wonka e la fabbrica di cioccolato." Insieme a un assortimento di coppe gelato Ghirardelli e bibite gassate, come m alti al cioccolato e milkshake, il negozio dall'odore così dolce offre prelibatezze decadenti come brownies, biscotti e fragole ricoperte di cioccolato, insieme a una selezione di souvenir di cioccolato, incluso un pacchetto regalo di cioccolatini da scegliere.

Mentre sei qui, sfrutta appieno l'opportunità di scattare una foto all'aperto sotto l'iconica insegna Ghirardelli con illuminazione ad arco della piazza.

Cos' altro vedere e fare e dove acquistare

Ghirardelli Square ospita quasi due dozzine di negozi, bar e ristoranti oltre alla sua cioccolateria, tra cui Elizabeth W, che offre un assortimento di articoli da bagno, per il corpo e per la casa fatti a mano come cuscini per gli occhi in schiuma di mare, lillà crema per le mani e sali da bagno in bottiglia; le esclusive offerte della Bay Area di Jackson & Polk, dove troverai gioielli artigianali messi insieme da reperti vintage e bizzarri biglietti di auguri e illustrazioni dell'artista di fantascienza Tomoko Maruyama; e 3 stampe colorate della California di Fish Studios. Il rinomato ristorante di pesce e bistecche McCormick &Kuleto's offre viste sul lungomare e una cucina raffinata dal suo posto a tre livelli su Ghirardelli Square, mentre la SF Brewing Co.e Beer Garden è il luogo ideale per assaggiare birre artigianali e piatti da pub che vanno dai mahi mahi tacos alla pizza condita con formaggio di capra e verdure. C'è anche una birreria all'aperto ideale per ammirare viste panoramiche prima che Karl the Fog faccia la sua comparsa troppo spesso, nel qual caso ci sono più pozzi del fuoco per riscaldare le cose. Altri luoghi famosi includono The Cheese School of San Francisco, che si è trasferita qui dalla sua posizione nel quartiere di Mission nel 2018, e Culinary Artistas, un centro di corsi di cucina e campi giornalieri culinari per adolescenti e bambini.

La piazza è anche un ottimo punto di partenza per esplorare il vivace lungomare di Wharf, dove troverai altri stabilimenti storici come Boudin at the Wharf, sede del famoso pane a lievitazione naturale Boudin di San Francisco; Pier 39 e i suoi leoni marini residenti; e il traghetto per l'isola di Alcatraz, alias "The Rock", che ospita uno degli ex penitenziari federali più famosi di tutti i tempi.

A pochi passi dalla piazza si trovano bizzarri luoghi turistici come il Museo Ripley's Believe it or Not, il Museo delle cere di Madame Tussauds e l'SF Dungeon, una passeggiata divertente e completamente coinvolgente attraverso la vivida storia di San Francisco, dall'avidità della corsa all'oro alla peste di Chinatown.

Per un'esperienza di fantascienza davvero per eccellenza, passa al Buena Vista Cafe - solo un isolato a est di Ghirardelli Square - e ordina un caffè irlandese. Non sarai l'unico.

Muoversi e informazioni essenziali

Parcheggio in strada è particolarmente difficile da trovare nel molo, ma Ghirardelli Square vanta un proprio garageche è aperto dalle 6:00 alle 2:00, tutti i giorni, e costa $ 5 per la prima ora e $ 8 per ogni ora aggiuntiva, con i residenti locali che ottengono tre ore sostanziali per $ 5 per il parcheggio. La piazza è anche facilmente accessibile tramite le linee di tram storici MUNI F-Market e Wharves di San Francisco, che corrono avanti e indietro dal molo all'Embarcadero's Ferry Building Marketplace e spesso oltre. Puoi guidare a bordo di auto d'epoca restaurate provenienti da città di tutto il mondo, tra cui Melbourne, Milano e Osaka. La linea della funivia Powell/Hyde della città, che corre in cima a Russian Hill e si affaccia sulla tortuosa Lombard Street e poi prosegue attraverso Chinatown fino a Union Square, fa la sua svolta proprio di fronte a Buena Vista.

Ci sono servizi igienici accessibili alle persone su sedia a rotelle nella piazza, insieme a servizi igienici aggiuntivi in molti negozi e ristoranti.