I 5 migliori ristoranti dim sum di Hong Kong

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44

Hong Kong è la patria dei Dim Sum ei ristoranti Dim Sum qui sono i migliori al mondo. Che sia la tua prima volta o che tu sia un esperto con l'Har Gau, Dim Sum è un'esperienza di Hong Kong da non perdere.

Il titolo di miglior ristorante Dim Sum di Hong Kong è molto contestato e ogni anno vengono assegnati diversi premi a diversi ristoranti e chef. Di seguito troverai una selezione dei migliori ristoranti tradizionali Dim Sum di Hong Kong con quelli che offrono una versione più moderna della tradizione. Qualunque sia il ristorante che scegli, ti sarà garantito un fantastico Dim Sum. Tutti i ristoranti di Hong Kong elencati avranno a disposizione un menu in lingua inglese.

Municipio Palazzo di Maxim

Il ristorante Dim Sum più famoso di Hong Kong, il Maxim's at City Hall merita la sua solida reputazione per la qualità della cucina Dim Sum. Uno dei pochi ristoranti rimasti che consegnano ancora Dim Sum ai commensali su un carrello tradizionale, indichi semplicemente quello che vuoi. I lampadari oscillanti di Maxim, le sedie con nappe rifinite di bianco e le cameriere in uniforme sono una celebrazione di un classico ristorante Dim Sum. Mentre la sua reputazione ha visto salire i prezzi, la combinazione di un'autentica esperienza Dim Sum e cibo di prima classe fannone vale la pena.

Dove: 2° piano, municipio, centrale

Cucina Cucina

Alcuni dei Dim Sum più gustosi della città serviti dagli chef Dim Sum più talentuosi di Hong Kong. Se stai cercando un ambiente tradizionale, vorrai cercare altrove; invece, Cuisine Cuisine ha interni sublimemente moderni all'interno del più grande grattacielo di Hong Kong. Gode inoltre di una vista imbattibile sul porto. Nonostante gli interni moderni, la cucina è un'interpretazione rigorosamente tradizionale e regolarmente classificata come una delle migliori della città. Assicurati di prenotare in anticipo perché è perennemente popolare.

Dove: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.

Villaggio Tsui Hang

Con ristoranti sia a Hong Kong che a Guangzhou, Tsui Hang ha una vera esperienza regionale cantonese nella consegna di Dim Sum - e si vede. Tasty Dim Sum viene consegnato all'interno di un interno tradizionale cinese da server addobbati con costumi altrettanto tradizionali. È uno che è esattamente rivolto ai turisti. Ma questo non dovrebbe scoraggiarti dall'ottimo Dim Sum a prezzi molto buoni.

Dove: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

Mercato occidentale

Il mercato occidentale potrebbe non essere il miglior ristorante Dim Sum di Hong Kong, ma può vantare l'ambiente migliore. Questo edificio del mercato di epoca vittoriana a Sheung Wan è uno dei migliori pezzi di architettura coloniale della città. Il cibo qui è decente piuttosto che spettacolare, mentre l'ad-la disposizione quotidiana dei posti ad hoc può significare che i tuoi gomiti finiscono nella zuppa di qualcun altro. Ciò per cui vale davvero la pena fermarsi per il mercato occidentale sono le danze quotidiane del tè. Questo passo indietro in un'epoca passata è un modo fantastico per sfruttare al meglio un ambiente suggestivo. I prezzi sono giusti considerando l'ambiente fantastico, anche se spesso è esaurito da matrimoni e celebrazioni di festival.

Dove: Western Market, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

Yung Kee

Uno dei ristoranti più famosi di Hong Kong è rinomato per la sua oca arrosto piuttosto che per il suo Dim Sum, ma non troverai difetti. Yung Kee ha un famoso processo di controllo per i suoi chef e questa formazione esauriente è evidente nella qualità del cibo. L'atmosfera è esattamente come ti aspetteresti in un ristorante Dim Sum di Hong Kong: i commensali maniacali scendono a Yung Kee all'ora di pranzo e il rumore e l'azione fanno tutti parte dell'esperienza Dim Sum.

Dove: 32-40 Wellington Street, Central.