I ristoranti di Montreal aprono il giorno di Capodanno

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:50

Quando ti svegli il 1 gennaio a Montreal dopo una lunga notte guardando i fuochi d'artificio al Porto Vecchio o ballando in uno dei club bohémien della città, probabilmente vorrai iniziare l'anno con alcuni dei migliori piatti della cucina canadese. Anche se non è troppo difficile trovare ristoranti aperti a Capodanno in questa vivace città situata nella provincia del Quebec, il primo dell'anno è leggermente più difficile, poiché è una festa nazionale e molte attività commerciali sono chiuse. Ma Montreal ha un sacco di opzioni per la ristorazione, sia che tu stia allattando la tua festa di Capodanno o che inizi l'anno con un piano completamente nuovo.

Nota che alcuni stabilimenti hanno modificato i piani o hanno chiuso temporaneamente per Capodanno 2021, quindi vedi sotto e i siti web dei ristoranti prima di fare piani

Mechant Boeuf

Méchant Boeuf è un buon posto per i visitatori che vogliono continuare la festa dalla sera prima, offrendo in genere un'atmosfera animata spesso accompagnata da musica dal vivo. Il ristorante si trova proprio nella Vecchia Montreal. Svegliati e inizia l'anno nel migliore dei modi con il brunch natalizio preparato appositamente da Méchant Boeuf, con poutine per la colazione, bistecca e uova, o una selezione di dolci appena sfornati. Sono disponibili il brunch di Capodanno e il menu standard della cena. Méchant Boeuf è aperto per asporto econsegna nel 2021.

Maison Boulud

Per celebrare il nuovo anno con una cucina raffinata, immergiti nel cibo francese preparato con ingredienti artigianali e locali alla Maison Boulud nel Ritz-Carlton del centro di Montreal. Gestito dal leggendario chef 3 stelle Michelin Daniel Boulud, il ristorante dispone di una terrazza con vista su Sherbrooke Street e dispone di una serra tutto l'anno che si affaccia sulla cucina a vista. C'è anche un bar. I piatti principali includono di tutto, dalle costine di manzo brasato agli spaghetti di zucca con funghi selvatici, e i dessert fanno venire l'acquolina in bocca, che si tratti di una tortina di meringa al lime e limone o di frollini di anacardi e lamponi con cioccolato. A gennaio 2021, Maison Boulud è disponibile per l'asporto la sera e il pomeriggio.

La Banquise

Per coloro che cercano un pasto più informale il giorno di Capodanno, o forse uno spuntino sfizioso sulla via del ritorno dai bar, La Banquise è aperta 24 ore al giorno ed è un hotspot di Montreal per i famoso pasto del Quebec, poutine. Nella sua forma più semplice, la poutine è un piatto di patatine fritte ricoperte di sugo e cagliata di formaggio, ma La Banquise ha alzato il livello con le sue 31 varietà. Ordina la poutine con pancetta e guacamole, la poutine con pollo e piselli e persino la poutine vegana. Questo è un piatto essenziale da provare quando si visita Montreal, e il giorno di Capodanno a La Banquise è il momento e il luogo perfetto per farlo. Visita La Banquise nel quartiere Le Plateau-Mont-Royal all'angolo del Parco La Fontaine. La Banquise è aperta per asporto o consegna a domicilio a gennaio 2021.

Lawrence

Lawrencetemporaneamente chiuso nel 2020

Fondato nel 2010 da un gruppo di quattro amici, questo locale alla moda nel quartiere di Mile End si concentra sul servire ottimo cibo a base di verdure e carni locali. Il giorno di Capodanno, cena da Lawrence per il brunch, la cena o entrambi. Servono piatti come bignè caldi, kedgeree al gusto indiano e salmone affumicato con uova. Goditi il menu completo della cena con piatti straordinari come i ravioli di pastinaca, la bistecca invecchiata e il risotto all'agnello, tutti realizzati con ingredienti provenienti da fonti sostenibili.

Hambar

Hambar temporaneamente chiuso nel 2020

Situato nel cuore della Vecchia Montreal, Hambar è un ristorante ed enoteca chic noto per piatti di salumi sapientemente preparati, un'ampia lista di vini, cocktail artigianali e antipasti appetitosi. Scegli tra piatti come il risotto ai funghi, il polpo alla griglia e la pasta fresca con l'aragosta. Meglio ancora, vai con un gruppo e ordina una varietà di pasti; ad Hambar, sono pensati per essere condivisi. L'interno è sofisticato ma comunque accogliente, un ambiente ideale per festeggiare con gli amici o cenare con l'appuntamento di Capodanno.

La Fabrique

La Fabrique ha chiuso per Capodanno 2021

Incastonato tra il quartiere di Le Plateau e il Quartiere Latino, La Fabrique è davvero un'esperienza culinaria. I piatti sono creazioni all'avanguardia senza pretese, e il menu cambia continuamente in base agli ingredienti di stagione e alla fantasia dello chef. Il brunch di La Fabrique è stato definito uno dei migliori di tutto il Canada dall'Huffington Post e il menu della cena serale è altrettanto lodevole. Con unimpressionante selezione di vini per completare il pasto, l'atmosfera a La Fabrique è l'ideale per un pasto intimo per iniziare il nuovo anno con la persona amata. Il ristorante di solito serve il brunch e la cena di Capodanno.