2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:44
Se vivessi a B altimora all'inizio del 1900, troveresti case di sgusciatura di ostriche un po' ovunque. Oggi, i crudi bar non sono così facili da trovare, ma ci sono molti posti disseminati in tutta la città che mantengono viva la tradizione.
Cerchi offerte sulle ostriche? A seconda della notte della settimana, alcuni happy hour in città includono ostriche buck-a-shuck.
Di seguito sono elencate le tre scelte migliori per ingurgitare ostriche, ognuna con il proprio sapore unico.
Thames Street Oyster House
Vai qui per-un'esperienza culinaria di alto livello (si consiglia la prenotazione).
Questo minuscolo ristorante nel quartiere marittimo di Fells Point si trova proprio sulle acque dell'Inner Harbor. Quando ti siedi, ti verrà offerto un menu in stile sushi in cui indicherai il tipo e il numero di ostriche che desideri.
Il ristorante è noto per avere più di una dozzina di tipi di ostriche ogni notte. Se sei un principiante, non devi preoccuparti: ci sono descrizioni dettagliate di tutte le ostriche.
Suggerimento: se ti fermi a tarda notte, il raw bar rimane aperto anche dopo la chiusura della cucina.
L'ostrica di Ryleigh
Vai qui per-un'esperienza da bar dello sport.
In una casa a schiera di fronte al Cross Street Market c'è Ryleigh's Oyster, un ristorante simile a una taverna con ostriche fresche. Il menu contiene descrizioni dettagliate dei vari tipi di ostriche disponibili, il che lo rende un buon posto per un principiante o per chi ama sperimentare. Siediti al bar se vuoi guardare le tue ostriche che vengono sgusciate.
Suggerimento: Ogni notte della settimana, Ryleigh's organizza un happy hour da quattro soldi.
Mama's on the Half Shell
Vai qui per-un'esperienza da bar rilassata ma confortevole.
Questo ristorante e bar in un edificio ad angolo in mattoni nel quartiere di Canton offre alcuni dei frutti di mare più freschi della città. Le loro selezioni di ostriche cambiano ogni giorno.
I tipi avventurosi possono ordinare uno "spara ostriche", un'ostrica cruda che nuota in vodka ghiacciata e salsa cocktail che dovrebbe essere gettata nel boccaporto come un colpo. Questo posto è popolare, quindi preparati ad aspettare un tavolo se arrivi in una notte feriale.
Suggerimento: Se ti siedi al bar, puoi guardare il sgusciatore di ostriche al lavoro.
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