Le 10 migliori cose da fare a Suzhou, in Cina

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:51

Suzhou (pronunciato soo-joe) è una delle capitali storiche e culturali della Cina. Fondata nel 514 a. C., Suzhou vanta 2.500 anni di storia e una miriade di antichi templi, palazzi, giardini, canali e fortificazioni. I magnifici siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO della città includono lo splendido Canal Grande e dozzine di giardini classici. La città è anche nota per la produzione di seta e per la sua vibrante storia dell'artigianato del ricamo.

Sebbene la città di oltre 10 milioni di persone non abbia un aeroporto, Suzhou è molto facile da raggiungere. Si trova a metà della costa del Pacifico cinese a circa 70 miglia nell'entroterra da Shanghai (il treno proiettile dall'aeroporto internazionale Hongqiao di Shanghai impiega solo 30 minuti). L'inglese è ampiamente parlato, i bancomat sono prevalenti e la città è sicura e confortevole (anche se il traffico può essere fastidioso).

Che tu stia visitando durante una gita di un giorno da Shanghai o abbia un paio di giorni da dedicare alla città stessa, ecco le migliori cose da fare a Suzhou, in Cina.

Esplora le vie e i canali dello shopping della città vecchia di Suzhou

La parte più antica di Suzhou è com'era la Cina prima di auto e moto. Il centro storico di 14,2 chilometri quadrati è l'ideale per passeggiare, a piedi, in bicicletta o con un pigro giro in gondola. I ripidi ponti si inarcano su 35 chilometri di canali di 1100 anni fa e le strade strette e pittoresche di ciottoli si snodano attraverso le pareti imbiancate a calce e i tetti neri della Città Vecchia.

La famosa via pedonale dello shopping PingJiang Road è stata trovata sulle mappe sin dal 960; un canale forse anche più antico corre lungo la strada. La vivace Shantang Street è famosa per i suoi templi e i ponti commemorativi che si inarcano su strade più grandi e trafficate. Sinquan Street vanta un'architettura della dinastia Ming, in vigore dalla metà del 1300 alla metà del 1600.

Da non perdere un tour dei canali nella Città Vecchia di Suzhou. Puoi fare un giro sul Canal Grande o sui canali adiacenti più piccoli. Dall'acqua, vedrai un' altra faccia di Suzhou, dove le case tradizionali si aprono direttamente su antichi corsi d'acqua.

Mentre sei nel centro storico di Suzhou, dirigiti verso la via dello shopping Shilu del distretto di Jinchang per merci vecchie e (per lo più) nuove. La sera, la tradizionale Kunqu Opera, che risale al 14° secolo, viene ancora rappresentata in numerosi teatri della Città Vecchia.

Oppure, segui il fossato di Suzhou a piedi lungo l'antico percorso fitness dell'anello del fossato di 15,5 chilometri. Inaugurato nel 2016, questo pittoresco sentiero segue l'antico fossato di Suzhou per formare un circuito intorno all'intera Città Vecchia e può essere completato in circa quattro ore di cammino continuo.

Salire la collina della tigre

Tiger Hill è una delle parti più antiche diSuzhou e prende il nome da una leggenda. Nel 496, dopo che il re Wu seppellì suo padre in cima alla collina, una tigre bianca apparve a guardia della tomba. La spiegazione locale della nebbia su Tiger Hill? Scende per nascondere la tigre.

Situato a solo un paio di miglia dal centro di Suzhou, Tiger Hill è come un altro mondo. Immagina questo: canali che serpeggiano attraverso argini ricoperti di edera; tranquille radure di alberi da ombra e arbusti fioriti; antichi cottage con tetto nero e pareti bianche.

Entra attraverso un drammatico cancello color ocra e sali i gradini del tempio Yunyan. La sua imponente Pagoda Pendente fu costruita 1.000 anni fa tra il 959 e il 961 (battendo la Torre Pendente di Pisa di circa 150 anni). Di seguito, si dice che la misteriosa Piscina della Spada, simile a una grotta, custodisca le 3000 spade di Re He Lu nelle sue profondità acquose.

Anche il più grande giardino di bonsai di Suzhou si trova a Tiger Hill. Ai piedi della collina, Wangjing Villa offre mezzo acro di bonsai in miniatura in vaso, alcuni di oltre 200 anni. Gli splendidi alberi nani della villa sono completati da rocce e altre caratteristiche destinate a creare paesaggi in miniatura di Suzhou e della Cina. Potresti spiare un maestro giardiniere che taglia i bonsai con delicati strumenti tradizionali.

Fai una gita di un giorno a Tongli Water Town

A sud-est di Suzhou si trova forse una delle attrazioni più instagrammate della Cina: la città sull'acqua Tongli di 1100 anni. Un tempo attivo villaggio di pescatori - i laghi che circondano Suzhou sono terreni fertili per persici, gamberi e granchi pelosi -dal 1986, quando la cittadina è stata aperta al pubblico, Tongli esiste come una sorta di parco divertimenti storico, dove grandi gruppi di turisti pedalano attraverso un bellissimo giardino di meditazione, si mettono in fila per gite in barca lungo i canali alberati e si godono spettacoli tradizionali mentre sgranocchiando parti di maiale alla brace.

A prima vista, Tongli può sembrare estremamente turistico. Ma c'è uno strato di re altà nascosto sotto la superficie della città. Goditi il pranzo nel lussuoso ristorante vegetariano buddista Xishantang progettato e creato da un membro di una ricca famiglia dell'industria della seta (gli appassionati di design dovrebbero anche prenotare un pernottamento presso la lussuosa proprietà sorella di Xishantang, il Taimuting Hotel).

Esplora un giardino classico (o due)

Suzhou ospita oltre 50 giardini storici, nove dei quali sono riconosciuti per il loro "eccezionale valore universale" dall'UNESCO; la città è una delle principali destinazioni di tutta la Cina per gli appassionati di giardinaggio.

Con la loro popolarità deriva la considerazione sfumata di come visitare i giardini più belli di Suzhou senza la folla di decine di migliaia di turisti che scendono su di loro ogni giorno. I nostri migliori consigli? Arrivare esattamente all'orario di apertura; prenotare una visita guidata che garantisca l'accesso fuori orario; o assistere a spettacoli o eventi con biglietto che si verificano durante la tua visita. Ecco i primi tre da considerare di visitare:

Il giardino dell'umile amministratore

L'Humble Administrator's Garden, vecchio di 500 anni, è il più grande dei nove mondi dell'UNESCOGiardini del patrimonio culturale di Suzhou. La sua bellezza mozzafiato armonizza i quattro elementi classici dei giardini cinesi: piante, rocce, acqua ed edifici.

Costruito nel 1509 durante la dinastia Ming, questo giardino di 13 acri apparteneva a un funzionario del governo in pensione che voleva vivere la sua vita nella bellezza in mezzo alla natura.

Se riesci a gestire la folla, concediti un po' di tempo per esplorare. Ogni centimetro del giardino è curato alla perfezione. Puoi passare da interni classici decorati con oggetti d'antiquariato della dinastia Ming a mini foreste di bambù e pini, a piscine di loto, a cortili aperti di varie dimensioni. Perditi in angoli, fessure, vedette, grotte (sì!), pagode, giardini segreti nei giardini e giochi d'acqua meditativi.

Il giardino persistente

Un altro sito UNESCO della dinastia Ming, il Lingering Garden è progettato in modo elaborato, con numerose pagode, sale e altri edifici. È grande la metà dell'Humble Administrator's Garden e molto più incentrato sull'architettura: un gioiello ben curato. Ogni pochi passi rivela una nuova scena, molte delle quali sono incorniciate da finestre e sculture. La struttura complessiva è divisa in quattro parti collegate, con un tempio ancestrale e case.

Tutti i percorsi piastrellati a mosaico del giardino attraverso il Lingering Garden portano a una delle rocce più famose di Suzhou: il secolare Crown Cloud Peak si erge impressionante tra pagode e stagni di ninfee. La collezione di bonsai del giardino di oltre 1000 piante è un altro must da vedere.

Il giardino del maestro delle reti

È meglio visitare il Master of Nets Garden di 900 anninotte quando la folla del giorno lascia il posto a piccoli gruppi di visitatori in bicicletta tra otto spettacoli tradizionali separati di opera, musica e danza di Kunqu. Questi spettacoli si svolgono dopo il tramonto tra aprile e ottobre e sono disponibili guide in inglese.

Guarda il lato moderno della città nel parco industriale di Suzhou

La metropoli di Suzhou si espande ben oltre il fossato che circonda la sua Città Vecchia. Il Suzhou Industrial Park (SIP) ospita gli hotel e i centri commerciali più moderni della città, che costeggiano l'imponente lago Jinji. Inaugurato nel 2017, il W Hotel Suzhou è oggi l'indirizzo più elegante della città. L'architettura dell'hotel merita una visita da sola, con il design degli interni che rappresenta una versione contemporanea del giardino galleggiante.

Grandi folle di turisti si radunano sul bordo del lago Jinji ogni sabato sera per l'imponente spettacolo settimanale delle fontane della città. Ma il ristorante spagnolo e bar sul tetto del W's Toro Loco è il luogo perfetto per assistere alla fantastica coordinazione di acqua, luci e musica dall' alto (e con un cocktail in mano).

The W è anche collegato al nuovo enorme centro commerciale di Suzhou, il Suzhou Center Mall. Qui i visitatori possono pattinare sul ghiaccio su una pista olimpionica, fare un giro a cavallo o sciare al chiuso, prendere lezioni di top model e mangiare di tutto, dalla rana al cibo.

SIP ha anche il suo lato da luna park. La ruota panoramica di Suzhou, la più grande dell'Asia, cattura un'incredibile vista della crescente Suzhou e del vasto lago Jinji. In SIP, puoi noleggiare barche per vedere la città da JinjiLago, o visita l'isola artificiale dei fiori di pesco e l'isola squisita.

Sfoglia il Museo di Suzhou

Il moderno Museo di Suzhou ospita un'incredibile serie di manufatti provenienti dai millenni di insediamenti di Suzhou. Costruito nel 2006, il museo è stato progettato dall'architetto cinese I. M. Pei, con sede negli Stati Uniti. Il suo esterno bianco bordato di nero è un'interpretazione ultramoderna delle tradizionali case di Suzhou: il design del museo sta rapidamente diventando un'icona architettonica.

Il museo possiede più di 30.000 oggetti. Tutti gli aspetti della cultura di Suzhou sono rappresentati qui. Vedrai di tutto, dalle antiche reliquie rinvenute alla luce alle classiche arti cinesi (dipinti, calligrafia, porcellane, gemme intagliate). Puoi anche inserire ricostruzioni di antiche case cinesi.

Visita il museo insieme a una gita all'Humble Administrator's Garden: i due sono vicini di casa e una visita a questa parte affollata della città è meglio conquistarla in una volta sola.

Guarda come viene prodotta la seta

La seta ha una lunga storia a Suzhou. La produzione del famoso tessuto qui iniziò circa 2800 anni fa. La fabbrica di seta n. 1 - aperta nel 1926 e oggi funge da museo dell'artigianato - offre uno sguardo all'interno dello strano e affascinante processo di produzione della seta.

È vero: la seta è filata dai vermi. Il percorso del museo sul ciclo di vita della seta è stranamente avvincente: dal verme al tessuto di lusso. Vedrai i bachi da seta mangiare foglie di gelsoe girano i loro bozzoli. Quindi vedrai come vengono lavorati i bozzoli di seta. Mani umane e macchine lavano i bozzoli ed estraggono i fili di seta.

Ci sono due tipi di bozzoli di seta: uno per fare la biancheria da letto e uno per il tessuto. La biancheria da letto è fatta a mano da donne esperte "barelle di seta". Il tessuto è tessuto da macchine giganti usando filo appena estratto da bozzoli di bachi da seta.

E, naturalmente, nel museo viene venduta un'ampia selezione di biancheria da letto, vestiti e regali. I prezzi sono competitivi rispetto a qualsiasi parte di Suzhou e il ricavato aiuta a sostenere il museo.

Vivi la raffinata cucina di Suzhou

La cucina di Suzhou è più mite, più morbida e più dolce dei piatti di Shanghai, anche se le città sono vicine. La maggior parte dei piatti sono principalmente proteine (carne o frutti di mare/pesce) o verdure, con un minimo di riso o noodles. Il riso bianco normale non viene generalmente servito a meno che tu non lo richieda; i piatti di riso sono solitamente mescolati con carne di maiale e verdure, o solo verdure, in particolare funghi.

Una cena a banchetto è il momento clou di una visita a Suzhou. Il pasto sarà a più portate, con un'ampia scelta di pietanze. A meno che tu non stia cenando da solo, il cibo viene servito in stile familiare. Probabilmente inizierai il pasto con congee (una zuppa di riso dolce o porridge) e tè verde caldo. Poi piccoli gamberi d'acqua dolce o altri crostacei di lago, preparati semplicemente. Il tofu morbido in un brodo di pollo ricco e salato potrebbe venire dopo. Un momento clou del pasto potrebbe essere il famoso "pesce mandarino", un pesce fresco localetagliato artisticamente, fritto in tempura e condito con un condimento delicato e dolce.

Le verdure super fresche vengono cotte delicatamente, spesso solo con un po' di aglio e un po' d'olio per preservare il sapore. I funghi, variando con la stagione, ottengono spesso le loro preparazioni molto gustose. In primavera, prova il crescione, un verde intenso, frondoso e color smeraldo. Lo scudo d'acqua è un altro tipico verde locale, coltivato nei laghi così importanti nella regione.

Due dei posti migliori per gustare un pasto tipico in stile Suzhou includono 12 ristoranti galleggianti situati lungo le rive del vicino lago Taihu (Lago Tai), nonché Song He Lou (Ristorante Pine and Crane) e De Yue Lou, che si trovano entrambi a TaiJian Nong nel distretto di PingJiang.

Scopri la storia del ricamo di Suzhou

Oltre ai prodotti in seta in uno qualsiasi dei negozi di souvenir di Suzhou vedrai anche ricami. Suzhou è nota per l'arte antica, che qui spesso mostra scene di natura: gattini e pesci rossi sono temi ricorrenti nella regione.

Per vedere gli artisti del ricamo locali in azione, vai al Suzhou Embroidery Research Institute, dove puoi cimentarti nello stile di ricamo Su e sfoglia alcuni degli esempi più impressionanti di questo stile regionale cinese art.

Cerca specificamente i pezzi a doppia faccia: invece di avere un fronte e un retro ovvi, questi spesso mostrano due scene diverse senza alcuna prova esteriore del backend del lavoro. Anche qui ci sono molti ricami da portare a casa: mentre scegli le tue opere preferite nella sala della galleria, troverai in vendita repliche delle stesse scene incorniciate e cucite su cuscini

Giro per i vicoli al mercato degli abiti da sposa

Considerando la quantità di ricamo e produzione di seta in corso a Suzhou, non sorprende che la città sia nota per il suo vivace commercio di abiti da sposa. Ciò che sorprende è il gran numero di negozi di abbigliamento che fiancheggiano i vicoli del mercato degli abiti da sposa vicino a Tiger Hill: centinaia di boutique, grandi e piccole, offrono modelli prefabbricati o su misura a una frazione di quello che farebbero in Occidente paesi.

Perdersi tra i vicoli dei vestiti bianchi e rossi è d'obbligo a Suzhou. Ma per vedere i modelli più impressionanti non è necessario andare oltre la prima fila di negozi del mercato, dove boutique di fascia alta come Jusere e Denise espongono le loro ultime creazioni in passerella.