2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:51
Il Mission District di San Francisco è uno dei centri culturali della città, un entusiasmante mix di negozi, bar e ristoranti che è diverso da qualsiasi altra parte della città. Qui non c'è carenza di cucina fantasiosa, dai piatti cinesi moderni ai piatti italiani preparati con ingredienti freschi della California settentrionale. Ecco 12 dei ristoranti più affascinanti del quartiere. Preparati a concederti!
ABV
Spuntino a base di salumi e formaggi, tacos di pollo, "tater-tots" giapponesi e toast tartine con burrata in questo bar e ristorante sempre vivace. Gli highball sono una specialità e il cibo viene servito fino a tarda sera in questo spazio informale. Al piano superiore troverai Over Proof, un accogliente cocktail lounge un po' più lussuoso, con degustazioni di cocktail a più portate, libagioni fantasiose e cibi come pesce in scatola e caviale.
Orso pigro
Questo acclamato supper club di San Francisco serve due pasti a notte (da martedì a sabato) a 40 ospiti con biglietto a pezzo in un ambiente comune. Lo chef David Barzelay distribuisce più di 14 portate di piatti dell'America moderna, ogni pasto utilizzando ingredienti iper-stagionali e accompagnando i clienti in un viaggio culinario di creazioni artigianali. Sono disponibili abbinamenti di assorbimento.
Cucina da fattoria
È sempre una festa al Farmhouse Kitchen, dove uno staff attento serve piatti thailandesi innovativi e tradizionali in un ambiente spazioso con tavoli comuni. Aspettati piatti come il pollo fritto Hat Yai, il curry Panang e i gamberetti Pad Char con riso ai fiori blu, per non parlare dell'abbondanza di spezie. Il ristorante vanta anche il suo menu "segreto", con il suo Volcano Noodle che è un favorito perenne (e davvero focoso!). Ci sono altri ristoranti Farmhouse a Oakland e Portland, Oregon.
Cinema estero
Per più di 20 anni, Foreign Cinema ha attirato i residenti locali nel suo punto di riferimento per una gamma in continua evoluzione di cibi di ispirazione californiana/mediterranea e una selezione curata di film proiettati in un cortile all'aperto. Cenare con antipasti come capesante scottate del Maine con cavoletti di Bruxelles arrostiti o orecchiette mescolate con piselli inglesi e ricotta fresca mentre guardi film come The French Connection. L'interno del ristorante è spazioso e rilassato con molto fascino industriale. Anche il brunch qui è un vincitore, con offerte che includono frittata di granchio Dungeness e toast tropicale francese.
Farina + Acqua
Inaugurato nel 2009, Flour + Water è specializzato in cibi regionali italiani realizzati con ingredienti della California del Nord. Questo accogliente locale da 49 posti è particolarmente noto per le sue paste fatte a mano e le pizze in stile napoletano. Insieme ad antipasti à la carte come tortellini aglio nero e funghi con tartufo del Périgord, ilil ristorante offre degustazioni di pasta a più portate per l'intera festa. Offrono anche spazi adatti per cene intime e riunioni di gruppo, nonché lezioni di pasta.
Al's Place
Brillante, moderno e stellato Michelin, Al's Place serve cucina regionale della California settentrionale con particolare attenzione ai piatti di pesce e carne serviti come contorni. Nonostante il suo pedigree, il ristorante rimane informale e rilassato. Scegli da un menu di "snackel", piatti caldi e freddi, antipasti a disponibilità limitata o uno stile familiare. C'è anche un patio esterno riscaldato perfetto per feste più grandi.
Loló
Kitsch e colorato, il Loló a conduzione familiare è uno spazio vivace con un'enfasi sulla cucina Jaliscan-California. L'interno del ristorante offre molto da vedere quando sei tra i piccoli piatti. Gli antipasti spaziano dai tostados di pancetta di maiale scottata conditi con habanero e conditi con purea di stato nero al ceviche di gamberi e scoglio. Non perderti la selezione del bar di cocktail a base di mezcal e agave: è uno dei migliori della città.
Mission Chinese Food
Quello che era iniziato come un pop-up di quartiere locale si è trasformato in un leader culinario di fama nazionale, con avamposti sia a Manhattan che a Brooklyn. Originariamente noto come Mission Street Food, questo ristorante meravigliosamente innovativo prepara la cucina cinese utilizzando un mix unico di tecniche orientali e occidentali. I piatti includono pappardelle di agnello e nero di seppia, kung pao pastrami e costolette di maiale fritte e croccanti del generale Tso. Porta i tuoi amici o la tua famiglia a mangiare condivisibili in questospazio informale e rilassato.
Media Noche
Inondato di colori tropicali chiari che richiamano alla mente il Mar dei Caraibi, Media Noche è uno degli spazi gourmet fast-casual più famosi della città. I clienti fanno la fila al bancone di questo ristorante di ispirazione cubana per ordinare panini, insalate e ciotole di pollo mojo arrosto e petto a brasato lento servito con fagioli neri, riso e slaw di cocco. Il ristorante è particolarmente noto per il suo sandwich cubano: spalla di maiale mojo arrosto condita con prosciutto affumicato, formaggio svizzero e senape. Sono disponibili anche birra, vino, sangria e mimose, così come un menu per bambini con pollo fritto e formaggio grigliato. Il cibo è disponibile sia da pranzo che da asporto.
Villa Pancho
Una taqueria di lunga data che serve alcuni dei migliori piatti messicani della città, Pancho Villa è sempre stata uno standard tra la folla locale dei bar a tarda notte; è il posto perfetto per mangiare a prezzi accessibili in un ambiente spazioso e senza fronzoli. Mettiti in fila per provare uno dei loro burritos ripieni in stile Mission (i ripieni vanno dalla carnitas ai frutti di mare), oppure opta invece per una quesadilla, enchiladas o tamales. Gli artisti Mariachi camminano spesso nei fine settimana. La salsa qui è pluripremiata: prendine un po'!
Balompié Cafe
La Missione ospita una numerosa popolazione salvadoregna, quindi ha senso che sia anche il luogo in cui troverai una delle migliori pupuserie della città. Il Balompié Cafe a tema calcistico è stato un punto fermo del quartiere per più di tre decenni e un luogo perfetto per fare il pieno di pupusa in qualsiasi momentogiorno. Queste frittelle di mais e mais ripiene di formaggio sono puro comfort food salvadoregno e vengono farcite con di tutto, dal maiale macinato agli spinaci, ai funghi e alle carote. Questo ristorante economico serve anche antipasti di pesce, carne e pollo con contorno di riso, fagioli e insalata.
Birmania Love
Un' alternativa alla sempre affollata Burma Superstar nel quartiere Richmond di San Francisco, questo ristorante gemello più moderno offre il meglio di una cucina in stile familiare. Sia i residenti locali che i viaggiatori si riversano in questo spazio spesso vivace per specialità birmane come spaghetti all'aglio con gamberetti, ching mong (gamberi con foglie acide birmane) e peperoncino s altato nel wok con maiale sottovuoto. Ma sono le insalate, vale a dire la Rainbow Salad con 22 ingredienti e il leggendario laphet (insalata di foglie di tè) del ristorante, che attirano in massa gli avventori.
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