14 Ristoranti più iconici di Los Angeles

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:57

La storia urbana di LA potrebbe essere più breve delle città della costa orientale e del Midwest, ma ci sono ristoranti iconici di Los Angeles che hanno resistito alla prova del tempo. Alcuni resistono perché hanno cibo fantastico, altri perché hanno un luogo unico o una posizione comoda, e alcuni li hanno tutti e tre.

Ecco i ristoranti storicamente più iconici di Los Angeles in ordine di apertura.

Ristorante Cole (1908)

Cole's è il ristorante più antico di Los Angeles nella sua posizione originale, ma non sotto gli stessi proprietari. È passato da un appuntamento di vecchi tempi a un ritrovo hipster dopo un'acquisizione e un restyling da parte del gruppo 213 Nightlife che gestisce una dozzina di stabilimenti nel centro di Los Angeles. Il menu della cena è fedele alle sue origini, ma i due bar, incluso il dietro le quinte Varnish, aggiungono fascino al pubblico più giovane. Cole afferma di essere l'ideatore dell'originale French Dip sandwich, ma lo fa anche il prossimo ristorante storico di Los Angeles.

Filippe l'originale (1908)

Philippe's aprì anche lui nel 1908, ma in un luogo diverso. Fu costretta a trasferirsi nel 1951 per fare spazio alla superstrada 101. La sua posizione attuale è di fronte alla Union Station, ai margini di Chinatown. Phillipe ha anche affermato di aver creato il fileprimo panino French Dip e, in un sondaggio KCET, il French Dip di Philippe ha vinto su quello di Cole come il piatto più "iconico" di Los Angeles e ha vinto sulla maggior parte degli altri cibi di Los Angeles per lo status di icona di Los Angeles, ad eccezione della ciambella alla fragola di il Donut Man, che è stato votato come il più iconico.

Musso & Frank Grill (1919)

Musso & Frank è stato un punto fermo di Hollywood dal 1919 e un sacco di storia è stata tranquillamente fatta nei suoi bui stand. Alcuni dei camerieri sembrano essere stati in giro da così tanto tempo al ristorante. Anche il menu è in circolazione da sempre e ha molti piatti noiosi dell'inizio del XX secolo. Un posto al bancone è il mio posto preferito per sentirmi parte della storia.

Carrozza ristorante del Pacifico (1921)

Un pranzo di prima classe, 24 ore al giorno, in un ristorante costruito per assomigliare a un vecchio vagone ferroviario è quello che troverai al Pacific Dining Car, aperto nel 1921 nel centro di Los Angeles. Originariamente il ristorante era al 7° e Westlake, ma si è trasferito nella posizione attuale nel 1923. Il cibo è davvero buono e molto costoso, ma è l'unico posto dove troverai una cucina raffinata alle 3 del mattino quando hai fame dopo essere andato in discoteca.

Tam O'Shanter (1922)

Tam O'Shanter è stato aperto nel 1922 dalle stesse persone che in seguito hanno aperto Prime Rib di Lawry. È il ristorante più antico di Los Angeles gestito dalla stessa famiglia nella stessa posizione per tutta la sua storia. Gli scozzesistabilimento in un edificio a graticcio con più caminetti nell'Atwater Village di Los Angeles era uno dei preferiti di W alt Disney ed è ancora popolare tra i Disney Imagineers. Il tavolo preferito di W alt è contrassegnato da una targa e presenta disegni di Disney Imagineers graffiati sulla superficie in legno del tavolo. I Tam sono noti per la loro celebrazione annuale della Robbie Burns Night ogni 25 gennaio.

Original Pantry Café (1924)

The Pantry Cafe aprì nel 1924 in un altro luogo del centro di Los Angeles, ma come quello di Philippe, fu costretto a trasferirsi per fare spazio a un'autostrada. Si trova nella sua posizione attuale a Figueroa dal 1950. Ha anche cambiato proprietario, con l'ex sindaco di Los Angeles Richard Riordan come attuale proprietario. Non ha cambiato il menu "cucchiaio grasso", che è scritto sul muro. Parte del menu della colazione viene offerto 24 ore al giorno. I prezzi sono nella media per un ristorante senza catena a Los Angeles, che è più di quanto pagherai da IHOP o Denny's per la stessa colazione, ma è una leggenda locale. Il cibo è un po' pesante, il che è fantastico o disgustoso, a seconda delle tue preferenze: meglio per rinfrescarti una notte bevendo che per fare shopping. C'è spesso una coda fuori dalla porta nelle mattine del fine settimana o alle 2 del mattino nelle serate dei club. Prendono solo contanti, ma all'interno c'è un bancomat. È a pochi isolati da tutte le attività al L. A. Live e allo Staples Center, quindi attira folle post-evento.

Pig N Whistle (1927)

Pig 'N Whistle ha aperto i battenti accanto alTeatro egiziano sull'Hollywood Boulevard nel 1927 per servire gli affamati mecenati del teatro prima dei giorni delle concessioni nei teatri. Il suo soffitto in legno fantasiosamente intagliato è stato coperto per anni, ma è stato riportato al suo splendore originale nel 1999. Una tappa regolare dei pub crawl di Hollywood, il pub in stile inglese ospita band dal vivo e DJ e serve una torta di pastore abbastanza decente.

Taix Cucina di campagna francese (1927)

La sede originale di Taix è stata aperta nel centro di Los Angeles, come parte del Champ d'Or Hotel nel 1927. Il ristorante si è trasferito a Echo Park nel 1962, dove continua ad essere gestito dalla famiglia Taix. Il suo menu offre piatti originali della cucina di campagna francese come ratatouille, escargot, moules marinière, trota almandine e cosce di rana provenzale.

Locanda El Paseo (1930)

El Paseo Inn è stato aperto nel 1930 all' altra estremità del sito storico di El Pueblo de Los Angeles in Olvera Street (W-23) dalla sua posizione attuale. L'edificio in cui si trova ora era originariamente parte della Cantina Pelanconi, aperta tra il 1871 e il 1875, quando questo era il cuore della comunità italiana di Los Angeles. Cambiò proprietà come azienda vinicola un paio di volte prima che un ristorante messicano chiamato Café Caliente aprisse in questo spazio quando fu fondato il mercato messicano nel 1930. Nel 1953, El Paseo Inn si trasferì nella sua attuale posizione all'E11. È stato acquistato da Andy M. Camacho, la cui Camacho Incorporated continua a possedere questo ristorante, comecosì come la Cantina di Camacho all'Universal CityWalk e il Ristorante Mariasol sul molo di Santa Monica.

C'era una volta una pista da ballo nel mezzo del ristorante, ma la musica dal vivo di questi tempi proviene da musicisti folk e mariachi che passeggiano. Anche il bar all'interno di El Paseo Inn è un punto di riferimento storico. Data la sua posizione, troverai più turisti che gente del posto che cenano con le tortillas fatte in casa e piatti tradizionali messicani.

Ristorante La Golondrina (1930)

Casa La Golondrina si trasferì dall'ex La Mision Café in Spring Street, che aprì nel 1924 e fu rasa al suolo per far posto al nuovo municipio. Era uno dei ristoranti originali del nuovo mercato messicano in Olvera Street nel 1930. La Golondrina è stato il primo ristorante locale ufficialmente identificato come ristorante che serve cibo messicano invece di "spagnolo". Il ristorante si trova nel più antico edificio in mattoni di Los Angeles, l'originale Pelanconi House, parte del complesso Pelanconi Winery. Ci sono due stanze all'interno con un arredamento completamente diverso e un patio si apre su Olvera Street.

Purtroppo, i ristoranti più storici di Olvera Street non sono affidabili per quanto riguarda la qualità e il servizio, quindi le tue possibilità di avere un'esperienza culinaria soddisfacente sono 50/50.

Canter's Restaurant, Bakery and Delicatessen (1931)

Ancora nelle mani della famiglia originale Canter, Canter's Deli è stata un'istituzione di Los Angelesdal 1931, quando aprì a Boyle Heights. Si trasferì nella sua attuale posizione a Fairfax nel 1953 dopo una breve residenza in fondo all'isolato. Il ristorante mantiene l'arredamento degli anni '50, anche se la facciata e la segnaletica sono state rinnovate lungo il percorso. Essendo uno dei pochi ristoranti aperti tutta la notte sul lato ovest, Canter's è stato popolare tra i tipi dell'industria televisiva e cinematografica, così come i rocker che si esibivano durante le esibizioni sulla Sunset Strip. L'autentica esperienza gastronomica ebraica dipende dal giorno e non è kosher, ma troverai zuppa di polpette di matzo, sottaceti fatti in casa, lox e bagel, e scambiano regolarmente premi per il miglior pastrami con Langer's Deli in centro.

Canter ha aggiunto un bar accanto nel 1961 chiamato Kibitz Room. Offre musica dal vivo o commedie quasi tutte le sere, ma a differenza del ristorante chiude alle 2:00 (nessun ingresso dopo l'01:40). Indipendentemente da chi è sul palco, le serate spesso si evolvono in jam session, dal momento che i musicisti tra il pubblico sono spesso nomi più grandi di quelli sul palco.

Cielito Lindo (1934)

Questo chiosco di taquitos alla fine di Olvera Street vende taquitos dal 1934, poco dopo l'istituzione del mercato messicano. Per ottenere l'approvazione per vendere cibo in Olvera Street, alle sorelle Guerrero è stato detto che dovevano vendere qualcosa di diverso da quello che vendevano gli altri ristoranti, quindi hanno inventato la loro ricetta speciale per taquitos con una salsa sottile di guacamole e hanno aperto il Cielito Lindo. Alla fine hanno aggiunto un paio di opzioni di burrito, tamalese peperoncini rellenos, ma non vendono ancora gli onnipresenti tacos che puoi trovare ovunque.

Pink's Hot Dogs (1939)

Paul Pink iniziò a vendere 10 centesimi di peperoncino da un carrello in un campo all'angolo tra La Brea e Melrose a Hollywood nel 1939. Nel 1946 costruì un piccolo edificio allo stesso angolo, che ora è Pink's Hot Dogs. Troverai ancora persone, inclusa la star occasionale che si arrotola in una limousine in fila per le dozzine di fantasiose variazioni di hot dog. Alcuni prendono il nome da celebrità come Martha Stewart (condimento, cipolle, pancetta, pomodori tritati, crauti e panna acida), Rosie O'Donnell (senape, cipolle, peperoncino e crauti), Emeril Lagasse (senape, cipolle, formaggio, jalapenos, pancetta & insalata di cavolo) e Giada de Laurentiis (peperoni, cipolle e funghi s altati, pomodoro a pezzetti, mozzarella grattugiata). Questi sono hot dog che devi mangiare con una pala. Servono anche alcune pazze intrugli di hamburger e cani burrito avvolti nella tortilla. Per i più golosi, c'è la torta a fetta.

Ristorante di Miceli (1949)

Miceli's, a solo mezzo isolato da Hollywood Boulevard, è il più antico ristorante italiano di Hollywood. L'arredamento scuro in legno intagliato, le tovaglie a quadri rossi e le bottiglie di Chianti appese al soffitto sono classiche. I camerieri cantanti rendono festosa ogni occasione. Il cibo è OK, ma è l'atmosfera che merita una visita. Hanno una seconda sede a Universal City che mantiene molto la stessa sensazione.