The Best Secret Lounges, Restaurants, & Speakeasy a Las Vegas

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:57

Chiamaci viziati, ma Las Vegans non crede più che dovremmo fare uno sforzo extra per uscire. Ci metteremo ancora volentieri ciglia e tacchi assassini, semplicemente non vogliamo viaggiare molto tra la cena e la vita notturna. Forse abbiamo preso il nostro atteggiamento quando i casinò degli hotel hanno iniziato a farci pagare per parcheggiare (il coraggio!), O potrebbe essere stato semplicemente quando i ristoranti di Las Vegas hanno iniziato a darci ottimi motivi per non partire dopo cena. Qualunque sia la ragione, i migliori nuovi posti dove andare di notte si trasformano in una festa a tarda notte o si trovano nelle immediate vicinanze di uno. Naturalmente, essendo questa Las Vegas, i mega-club enormi sono qui per restare, insieme ai mega-DJ che li chiamano a casa. Qualunque sia il tuo gusto nell'intrattenimento after-hour, c'è qualcosa per te.

Migliore amico

Roy Choi è noto per i suoi contributi alla scena del food truck di Los Angeles e per la sua cerchia di rock star, celebrità e amici DJ, quindi quando ha aperto un ristorante nel Park MGM, in rapida ristrutturazione, la gente se ne è accorta. È una piccola fetta della sua LA: camminerai attraverso una facciata al neon funky mascherata da negozio di liquori di Koreatown in una sala da pranzo con arredi ispirati alle terme coreane. Ordina i successi di Choi come una pentola calda con merluzzo al tamarindo, kung pao di aragosta e una mortadella frittasandwich prima di passare a cocktail seri e davvero grandi che vanno da "OG" dell'era Rat Pack a granite zuccherate e alcoliche. Mentre la notte trascorre e le bevande iniziano, la musica diventa più forte e i migliori amici del settore di Choi, DJ Crykit, Beat Junkies o chiunque altro si trovi in città, si recano alla cabina del DJ. Nessun motivo per cambiare sede quando tutto ciò di cui hai bisogno è proprio qui.

Elio

Enrique Olvera e Daniela Soto-Innes non stavano cercando di creare solo un' altra esperienza culinaria raffinata di Sin City quando hanno aperto Elio nel 2020. Piuttosto, Olvera, il cui ristorante di Città del Messico, Pujol, si è classificato al 12° posto nei 50 mondiali del 2019 I migliori ristoranti volevano lo "spirito divertente e felice dei ristoranti messicani" incentrato sul cibo condivisibile e un menu davvero eccezionale di tequila, mezcal e altri distillati messicani. Con Soto-Innes, nominata la migliore chef donna del mondo nel 2019, anche lei al timone, ti aspetta una delizia culinaria. Rimani abbastanza a lungo e potrai immergerti nella baldoria notturna nell'adiacente Encore Beach Club di 55.000 piedi quadrati.

Mayfair Supper Club

Ciò che è vecchio è di nuovo nuovo. Vegas ha praticamente originato il supper club, dove la notte si evolve (o si trasforma, a seconda dei casi) da swinging jazz club, a cena accompagnata da una band composta da più elementi, a esibizioni dal vivo con ballerini che scendono in anelli sospesi sopra i tavoli. E quando Mayfair ha aperto nell'ex spazio Hyde a Bellagio, i commensali erano pronti per un ritorno al passato nel modo più moderno possibile, ovviamente.

Il venerdìe il sabato, Mayfair After Dark prende il sopravvento a partire dalle 23:00, dove spettacoli e spettacoli musicali dal vivo lasciano il posto a una festa da ballo a tarda notte, con un menu speciale per la cena servito fino alle 2:00. Ordina bevande teatrali (pensa a gocce di limone con bollicine di agrumi quel pop) da accompagnare a morsi totalmente indulgenti come involtini di mani wagyu a strati con caviale e foglia d'oro). L'intera produzione è accompagnata dalla migliore vista delle fontane del Bellagio.

Mr. Coco

Se la tua idea di favolosa vita notturna si sta allontanando dalla folla impazzita, Mr. Coco è il posto che fa per te. Inaugurato dall'eroe locale della mixology Francesco Lafranco nel 2019, questo cocktail lounge di lusso nella Fantasy Tower of the Palms sembra uno dei più grandi segreti della città in questo momento. Prima ancora di salire in ascensore, ti verrà offerto un cocktail da sorseggiare mentre vieni portato nel salotto maschile e sexy. Mentre ti nascondi e ti godi la musica dal vivo al pianoforte, ti verranno serviti bignè al formaggio Gruyère, capellini freddi, caviale di Osetra, un torchon di foie gras e altri stuzzichini. Oltre al servizio teatrale di martini espresso, il menu delle bevande comprende più di 30 vermouth, vini liquorosi e un Cognac al tartufo.

Asino fantasma

Non riesci a trovare questo bar da tequila a otto posti? Cerca la porta di uscita verde con un asino rosa all'interno del Block 16 Urban Food Hall di Cosmopolitan. Dal casinò dell'hotel che ha dato il via alla tendenza delle location segrete con la sua "pizza segreta" (il cui seguito di culto va ancora lì a tarda notte), questo rifugioè tutto nachos di tequila, mezcal e tartufo. Non stiamo parlando di margarita di base qui; pensa a bevande come Mira Q'Cute (Sombra mezcal, Avua Amburana cachaça, aquavit, sherry Pedro Ximenez, sciroppo di zucca speziato, limone e albumi).

Sara's

Sorprendentemente per la maggior parte, Las Vegas non ha mai avuto una ricca cultura speakeasy durante gli anni del proibizionismo (la legge veniva applicata solo sporadicamente e i saloon generalmente operavano all'aperto). Tuttavia, la Las Vegas contemporanea fa speakeasy a tema come nessun' altra città, quindi non dovrebbe sembrare strano a nessuno che ora abbia un "facile da mangiare". Il supper club a tema carne di Michael Symon, Sara's, si trova all'interno di una stanza all'interno del suo barbecue Mabel's. Ispirato ai ristoranti nostalgici di Las Vegas, vanta un menu di piatti franco-americani, serviti a tavola. Cerca un intero menu di costolette affumicate (con granchio bernese, tartufo rasato e burro di foie gras), sogliola di Dover alla meunière, torre di crostacei, bistecca Oscar e pollo fritto al tartufo e dessert come ciliegie giubileo e banane Foster. Parte della ristrutturazione da quasi 700 milioni di dollari dei Palms, il bar rivestito in pelle del supper club e il giardino segreto sono i luoghi in cui troverai le persone meravigliose in questo momento.