2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:58
Se hai voglia di autentica cucina greca mentre sei nella città di Filadelfia, sei fortunato! C'è una vasta gamma di ottimi ristoranti greci sparsi in diversi quartieri centrali. Dai locali super casual a quelli esclusivi, i ristoranti greci della città servono deliziosi classici fatti in casa come moussaka, souvlaki e carne alla griglia, oltre a specialità nuove, creative e contemporanee.
Opa
Un ristorante greco moderno e vivace, Opa è di proprietà e gestito da fratello e sorella George e Vasiliki Tsiouris. Situato nella sezione Midtown Village della città, il nuovo menu lanciato di recente di Opa offre una varietà di specialità del vecchio paese, oltre a una svolta contemporanea su alcuni classici. Tra le specialità spiccano l'insalata di anguria, il pesce intero alla griglia (dorade o bronzino); costolette di agnello; polpo alla griglia e una selezione di dolci fatti in casa. “Filadelfia offre un'ottima scena di ristoranti greci e tutti noi abbiamo qualcosa di leggermente diverso da offrire. La nostra eredità è così invitante e la nostra cucina ha radici profonde ", afferma Vasiliki. "Ad Opa, io e mio fratello siamo così orgogliosi di condividere la nostra cultura attraverso le nostre autentiche offerte di cibi e bevande". (Suggerimento: dai un'occhiata al loro happy hour nei giorni feriali vivace e divertente).
Estia
Un ristorante raffinato con un'elegante e ampia sala da pranzo, Estia è situato nel centro della città e vicino a molti dei teatri e luoghi di intrattenimento, tra cui la rinomata Accademia di Musica, situata dall' altra parte della strada. Aperto tutto il giorno, Estia offre qualcosa per tutti: pranzo, pranzo a prezzo fisso, cena e menù pre-teatro. Diversi piatti preferiti includono horiatiki salata (insalata di campagna), sardine fresche del Mediterraneo, souvlaki di pesce spada, pollo arrosto e molte opzioni di pesce intero. Anche i dolci sono fatti in casa. Estia ha anche un bar completo, con un'ampia lista di vini con oltre 300 scelte, inclusi diversi vini greci, ovviamente. (Nota che se non hai una prenotazione, il momento migliore per entrare è dopo l'inizio degli spettacoli.)
Di Dmitri
Con due sedi in città, i ristoranti di Dmitri sono piccoli BYOB informali che servono specialità alla griglia di dimensioni generose (agnello, pesce e altro) e altri piatti preferiti tra cui insalata greca fresca, feta e olive, pane pita, torta di spinaci, combo di frutti di mare al vapore e calamari fritti. La gente del posto continua a tornare per le deliziose specialità della casa, tra cui il pil pil di gamberetti e la pasta alle prugne e il polpo alla griglia. Considerato un posto economico noto per le sue porzioni abbondanti, Dmitri's non accetta prenotazioni in nessuna delle due località, quindi preparati ad aspettare in fila durante i periodi di punta. È anche solo contanti.
South Street Souvlaki
Questa leggendaria struttura greca è una delle preferite dai fan di Filadelfia da oltre quarant'anni. A South Street Souvlaki, il proprietario Tom Vasiliades e il suo team preparano piatti gustosi e di alta qualità per gli ospiti che mangiano nel ristorante (o da asporto). Il ricco menu mostra una vasta gamma di appetitose specialità tradizionali, tra cui le dolmades (foglie d'uva ripiene di carne macinata e riso); pastitsio (una versione greca delle lasagne) e, naturalmente, souvlaki, una pita fresca ripiena di carne alla brace, insieme a lattuga, pomodoro e salsa tzatziki. Questo ristorante offre un'ampia selezione di specialità di pesce, oltre a opzioni vegane e vegetariane. Anche i dessert qui sono classici. Assicurati di risparmiare spazio per un assaggio del tradizionale galaktoboureko (pasta filo fresca ripiena di crema pasticcera di farina) e il famoso budino di riso di Tom.
La Taverna di Zorba
Per oltre 20 anni, Zorba's Tavern ha replicato autentiche specialità greche che attirano un fedele seguito nella sezione Fairmount della città, spesso con musica tradizionale dal vivo. Di proprietà e gestito dalla famiglia Kravvaritis, Zorba's è noto per la sua autenticità e per i piatti greci in stile casalingo. Sebbene la sala da pranzo sia grande, durante i mesi più caldi, i più esperti cercano di segnare un tavolo all'aperto. Alcuni dei loro migliori venditori includono la classica insalata greca, la feta piccante spalmabile, la salsa di melanzane arrosto, l'insalata di maiale alla carbonella, i gamberi Santorini, lo stinco di agnello brasato nei carciofi e la festa del pescatore (un pescecombinazione). Se vuoi soddisfare i tuoi golosi, ordina la baklava fresca o un altro dolce fatto in casa. Zorba's è anche una struttura BYOB.
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