La migliore colazione a Dublino

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

Se Dublino ti fa venire in mente pinte notturne e pasti classici da pub, non ti sbagli. Tuttavia, la scena gastronomica di Dublino si sta seriamente diversificando in questo momento e offre spuntini deliziosi dalla mattina alla sera.

Che tu voglia un involtino di salsiccia perfetto o un pasto mattutino colorato in un bistrot degno di una foto, inizia la giornata nel modo giusto con le 10 migliori colazioni di Dublino.

Per il brunch di un'intera giornata: Brother Hubbard

La tenda da sole fuori da questo ristorante locale in Capel Street dichiara: "Questo è il caffè che stavi cercando". Il caffè indipendente pieno di piante si concentra su cibo semplice e puro ed è orgoglioso di fare tutto da zero. La colazione e il brunch vengono serviti sette giorni su sette, con il brunch disponibile fino alle 16:00 circa. Immergiti nelle uova turche leggermente strapazzate, con erbe e feta, o concediti il tipico toast francese con cioccolato bianco e mascarpone al cocco. C'è anche una seconda sede in Harrington Street.

Per sano e alla moda: Póg

Pog è la prova che una corretta alimentazione può avere un ottimo sapore. Il posto per la colazione Instagrammable a pochi passi da O'Connell Bridge ha un menu ipocalorico che racchiude un pugno serio, anche se carboidrati e zuccheri raffinati sono off-limit. Fermati per ilfrittelle proteiche firmate e scegli dalla lista di condimenti cattivi e carini, tra cui burro di mandorle, frutta fresca, yogurt greco, noci sane e altro ancora. Il brunch è disponibile tutto il giorno, quindi puoi anche prendere un toast con avocado a qualsiasi ora.

Per il miglior rotolo di salsiccia: pane 41

Il nome potrebbe essere un regalo morto, ma questo è il posto dove venire a Dublino per il tuo pane quotidiano. I pani e i panini sono solo l'inizio del paradiso dei carboidrati che si trova ogni mattina al Bread 41. Ordina un croissant burroso alle mandorle o concediti il rotolo di salsiccia fatto in casa con la perfetta pasta sfoglia. Il ristorante Bread Nation non dispone di Wi-Fi o prese elettriche, quindi puoi assaporare il tuo dolcetto mattutino senza distrazioni elettroniche.

Per un irlandese completo: O'Neill's Pub & Kitchen

Non c'è niente come una colazione irlandese completa quando ti trovi sull'Isola di Smeraldo. O'Neill's su Suffolk Street può essere un pub, ma la sua cucina non è sciatta e risulta una delle migliori colazioni classiche della città. Tutti gli ingredienti provengono dai migliori produttori irlandesi per preparare la tipica colazione irlandese completa "Really Good". Ci sono salsicce, fette biscottate (pancetta), budino bianco e nero di un premiato macellaio nella contea di Mayo, oltre a uova fritte e una frittella di patate di Dublino.

Per qualcosa di dolce: la regina delle crostate

L'area di Temple Bar è nota soprattutto per la sua illuminazione notturna, ma può anche essere perfettaposto per iniziare la giornata se ti capita di passeggiare per The Queen of Tarts. La collezione di muffin e torte sono alcuni dei migliori prodotti da forno dolci della città, ma puoi anche trovare opzioni più salutari come il porridge irlandese alla fragola o alla banana. Anche le colazioni salate, tra cui salmone irlandese affumicato e uova strapazzate, sono deliziose.

Per ingredienti leggeri e freschi: Herbstreet

Dal menu ai mobili, tutto in Herbstreet è progettato per essere sostenibile. La caffetteria eco-consapevole si affaccia sull'acqua intorno ai Quays e serve colazioni tradizionali e opzioni salutari per iniziare la giornata. I pancake sono stellari, ma per qualcosa di diverso, prova la Breakfast of Champions, che viene fornita con rosti di manioca, uova in camicia, salmone affumicato, avocado e rucola. Come bonus: la maggior parte delle offerte può essere preparata anche senza glutine, quindi chiedi se hai esigenze dietetiche particolari.

Per il Medio Oriente: Tang

Può essere difficile trovare un tavolo al piccolo Tang, ma vale la pena aspettare per un assaggio dell'impressionante menu preparato su un unico piatto caldo. I colpi di scena moderni di ispirazione mediorientale sul pasto mattutino sono luminosi e freschi. Imperdibili le shakshuka (uova in camicia in harissa piccante con peperoni rossi). Se ti capita di passare più tardi nel corso della giornata, prendi un involucro di sandwich da portare via con una tazza del loro ottimo caffè.

Per una classica mattinata a Dublino: Bewley's Café

Il Bewley's Café è pienoGrafton Street è più un'istituzione di Dublino che un semplice ristorante. Probabilmente sentirai l'odore del pane appena sfornato e dei muffin appena sfornati prima di varcare la soglia del famoso caffè. Il Bewley's recentemente restaurato offre anche tour degli interni. Il ristorante è famoso per il suo caffè, che ora può essere trovato servito in tutta l'Irlanda, quindi assicurati di ordinarne una tazza. Ci sono un sacco di gustosi piatti caldi da gustare al mattino, ma questo è il posto giusto per ordinare una focaccina, preferibilmente una versione al lampone e cioccolato bianco servita con burro Kerrygold, panna rappresa e una composta di frutti di bosco fatta in casa.

Per un twist argentino: Alma

La luminosa e allegra Alma a Portobello è una relativamente nuova arrivata sulla scena della colazione di Dublino. Gli ingredienti stagionali sono di provenienza locale ma il menu ha un tocco argentino. Fermati per il bestseller, Choripan Argento, che è chorizo argentino e un uovo fritto su lievito naturale con chimichurri, salsa criolla, cipolle caramellate e un tocco piccante di sriracha.

Per fantastiche viste mattutine: Avoca Café

Situato all'ultimo piano soleggiato del grande magazzino Avoca di sette piani su Suffolk Street, l'Avoca Café è uno dei locali per la colazione più alla moda di Dublino. Il ristorante offre viste panoramiche sulla capitale irlandese, insieme a pasti mattutini freschi. Potenzia con una ciotola di Açaí condita con semi di chia e bacche di goji, oppure opta per uova in camicia su toast di avocado.