La migliore colazione a Hong Kong - Top 5

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 06:57

Le colazioni di Hong Kong offrono un'ampia scelta. Dalla specialità cantonese nostrana che è congee alle uova strapazzate famose in tutto il mondo presso l'Australian Dairy Company e alle patatine fritte britanniche di dimensioni eccezionali, scegliamo cinque dei posti migliori per fare colazione a Hong Kong.

Azienda lattiero-casearia australiana

Leggenda assoluta. Niente a che fare con l'Australia e poco a che fare con i latticini, l'Australia Dairy Company è un cha chaan teng senza pretese che serve quello che è probabilmente il miglior uovo strapazzato del mondo. Per chi non lo sapesse, i cha chaan teng sono mense di base in cui gli abitanti di Hong Kong sono stati introdotti per la prima volta al cibo in stile occidentale, anche se con un tocco di Hong Kong. Negli ultimi anni hanno goduto di un ritorno in forte espansione. All'ADC, aspettati un interno spoglio di pareti piastrellate bianche e tavoli scheggiati e un servizio che è nel migliore dei casi funzionale e nel peggiore dei casi ostile. Ma aspettati anche cibo sublime; le soffici e saporite uova strapazzate adagiate su toast bianchi sono famose in una città che è esigente riguardo al suo cibo. La colazione costa poco più di qualche dollaro. Un segreto di Pulcinella: potresti dover fare la fila per prendere posto.

Paesaggio volante

Dove prendono sul serio la colazione. Questo sostenitore di Hong Kong ha servito colazioni a tarda notte nei clubvittime di Wan Chai e le mosche da bar di Lan Kwai Fong per oltre un decennio. Il menu si inclina verso l'americana ed è ampio; troverai uova gettate insieme ad avocado e salsa; pollo e formaggio svizzero e tutto il resto; piastra, challah french toast, omelette e fritture britanniche leggermente al di sotto della media completano una scaletta enciclopedica. Aperto ventiquattro ore. Servono anche birra.

Delaney's

Affamato? Postumi della sbornia? Raggiungi i Delaney. Semplicemente non c'è colazione migliore al mondo di una frittura unta e Delaney's sono i fornitori premium di salsiccia, pancetta e altri ingredienti chiave di Hong Kong per un infarto su un piatto. Con quasi vent'anni di attività, questo pub irlandese è uno dei locali per bere più famosi della città e anche il posto migliore in città per mettere le mani su una colazione di grandi dimensioni. Non è economico, il prezzo della frittura è lo stesso che pagherai per un piatto principale, ma in cambio guadagni una colazione, un toast e un tè enormi. Per coloro che strisciano fuori dal letto tardi, Delaney's è anche il posto migliore per guardare calcio, rugby, cricket e altri sport per espatriati.

18 grammi

Dimentica il cibo e goditi la colazione in stile continentale con uno schiaffo in faccia di espresso o flat white più dolce da 18 grammi. Questo minuscolo buco nel muro della fermata del caffè si è rapidamente affermato come il biglietto più alla moda di Hong Kong per gli appassionati di caffè che riconoscono la loro Arabica dalla loro Robusta. Ma i principianti non dovrebbero essere scoraggiati; personale, che puòessere visti regolarmente buttare a terra i propri intrugli, sono amichevoli e disposti a spiegare pazientemente i pro ei contro di diversi fagioli e diverse bevande. Consigliato.

Fuk Kee Congee

Il carburante per la colazione di Hong Kong; congee è un porridge di riso bianco servito semplice o aromatizzato con diversi ingredienti salati, dalle polpette di pesce alla pancetta di maiale. È un gusto acquisito, ma vale la pena provare se è la tua prima volta in città. Se i vari tagli di carne sembrano poco appetitosi, assaggia un congee vegetariano o provalo al naturale con porzioni di cipollotto e zenzero. Puoi trovare negozi di congee in tutta la città - e molti avranno il loro congee speciale - ma uno dei negozi di congee più famosi è Fuk Kee Congee a Mongkok.

Dove:104 Fa Yuen Street, Mongkok