Le migliori gelaterie di San Francisco

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

Dalle classiche fontane di bibite gassate a nuove interpretazioni innovative di sapori e "rimedi" infusi di alcol, San Francisco fa il gelato giusto. Sei sicuro di trovare qualcosa che si adatta ai tuoi golosi nella City by the Bay, ma per rendere più facile la tua ricerca, abbiamo compilato un elenco di luoghi preferiti di fantascienza che sicuramente amerai anche tu (se non lo fai già!).

Bi-Rite Creamery

Un capofila nella scena del gelato in piccoli lotti di San Francisco, Bi-Rite è stata una vera manna dal cielo per gli amanti del gelato sin dalla sua prima apertura nel 2006 della sua fabbrica di latte Mission-based. Questo locale di punta (Bi-Rite ha un secondo location a Nopa) è ora più grande e migliore dopo una recente revisione, pur servendo ancora gli stessi deliziosi sapori per cui è noto, come banana arrosto, miele di lavanda e caramello salato, con alcune aggiunte, tra cui barrette di gelato perfette per uno spuntino a Dolores Park, proprio dall' altra parte della strada. Tutto il gelato è fatto a mano, così come tutti i suoi condimenti di prim'ordine (pensate ai brownies e al croccante di arachidi).

La gelateria

Una visita all'Ice Cream Bar di Cole Valley è come fare un s alto indietro nel tempo all'epoca d'oro delle fontanelle di bibite, un'epoca di bibite in uniformedistribuendo deliziose palline di gelato (in questo caso gusti popolari come butterscotch, budino alla banana e creme fraiche) e preparando coppe ricoperte di caramelle per una fila di clienti affamati. L'Ice Cream Bar funge anche da bancone pranzo a servizio completo, ma sono i dolci che attirano davvero gli avventori: tutto, dai coni di cialde ai brownies, è fatto in casa e sono deliziosamente deliziosi. Il bar presenta anche un'autentica fontana di soda in stile Streamline Moderne proveniente da Mackinaw City, nel Michigan. Un altro fattore interessante: è il menu di bevande gelato infuse con alcol per il pubblico di 21+.

Gelato Smitten

Nascosto in un container riciclato nella Hayes Valley, proprio di fronte al Patricia's Green, l'ammiraglia Smitten Ice Cream di San Francisco trasforma ingredienti sostenibili di provenienza locale in opere d'arte fresche. Uno dei vantaggi di Smitten è che puoi effettivamente guardare il gelato mentre viene prodotto, un processo che coinvolge l'azoto liquido. Ci sono solo una manciata di sapori classici e stagionali (tra cui la classica vaniglia e l'impasto per biscotti con salatini e gocce di cioccolato) tra cui scegliere, ma sono tutti deliziosi e si abbinano perfettamente con la varietà di salse e condimenti croccanti. Smitten ha anche avamposti nel Mission District e Pacific Heights.

Mitchell

Mitchell's è un'istituzione di San Francisco, aperta per la prima volta nel 1953 e da allora ha ricevuto lodi. Ancora a conduzione familiare, il loro fiore all'occhielloIl negozio basato sulla missione serve tutti i giorni tutti i 40 gusti di Mitchell, inclusa la loro selezione di sapori tropicali a base di frutta importata dalle Filippine, un'ode al quartiere circostante. Mitchell's è stato il primo gelateria nella Bay Area a offrire gelato al mango e il sapore rimane il loro best seller, sebbene altri "esotici" popolari includano ube e ananas al cocco. Il sistema di ordinazione è semplice: basta prendere un numero, attendere che venga chiamato, quindi assaggiare tutti i gusti che vuoi prima di scegliere. Altri gusti deliziosi includono Grasshopper Pie e dulce de leche.

Gelato dei tre gemelli

Anche se la sua vetrina di Lower Haight ha chiuso nel 2018, troverai ancora il gelato Three Twins nei supermercati e nei negozi all'angolo della città (e della campagna) e potresti persino riconoscere il suo fondatore Neal Gottlieb e il suo gelato verde- pantaloni coperti della stagione 32 di "Survivor". Gottlieb ha fondato il marchio tutto biologico chiamato per Neil, suo fratello gemello Carl e la moglie di Carl Liz, che è lei stessa una gemella nel San Rafael della Bay Area nel 2005, e i suoi sapori come Madagascar Vanilla, Mexican Chocolate e Mint Confetti -gelato alla menta con pezzi di cioccolato fondente-sono disponibili in tutto, dalle versioni pinta ai panini gelato. È lo spuntino perfetto per l'acquisto e l'acquisto per le gite al Golden Gate Park o per una giornata a Baker Beach. Nel 2017, Three Twins ha aggiunto altri due marchi, tra cui Slim Twin Ice Cream, un gelato a basso contenuto calorico e ricco di proteinecrema per coloro che tengono d'occhio le loro pazzie.

Humphry Slocombe

Noto per le sue offerte altamente creative (e spesso alimentate da alcolici), Humphry Slocombe è apparso per la prima volta sulla scena nel 2005. Da allora ha guadagnato un seguito fedele, impressionato dalla capacità del gelatiere di creare gusti non convenzionali diversi da qualsiasi altro che sono venuti prima. Sembra che proveranno qualsiasi cosa in una birra alla radice di gelato, oolong e pane di mais jalapeño, solo per citarne alcuni. Alcuni intrugli funzionano, altri non tanto, ma i vincitori includono Blue Bottle Vietnamita Coffee; l'Harvey Milk & Honey Graham al gusto di latte; e Secret Breakfast, una miscela di gelato bourbon e corn flakes. Oltre alla posizione nel Mission District, Humphry Slocombe dispone anche di un chiosco nel San Francisco Ferry Building.

Gelato di Swensen

Aperto per la prima volta all'angolo tra Union e Hyde Street nel 1948, Swensen's è diventato un fenomeno globale, con punti vendita in paesi come India, Cambogia e Vietnam. Tuttavia, è la posizione originale di Russian Hill, una facile fermata lungo la linea della funivia Powell-Hyde, che affascina di più i cuori dopo oltre 70 anni. Questa gelateria vecchio stile ruota tra dozzine di tutti i sapori naturali - deliziose offerte come tè verde, crema pasticcera al limone e menta sottile - e serve anche frullati e sundae (come ciambella calda e fragole, banana e panna). Sono contantisolo, quindi assicurati di passare prima a un bancomat.

Mr. e la signora Varie

Situato in un angolo di Dogpatch, questo spazio luminoso e moderno è il negozio di dolci da cartolina. Due ex chef di Spago gestiscono il locale e preparano tutto in loco, dal gelato biologico ai condimenti come il butterscotch fatto in casa e la salsa all'ananas. Ci sono ampi posti a sedere per gustare intrugli creativi come Ballpark, una porzione di gelato Anchor Steam porter mescolato con pretzel ricoperti di cioccolato e arachidi; White Rabbit, un mix di latte condensato e gocce di cioccolato bianco; e Pink Squirrel, con liquori di mandorla e cioccolato, anche se i sapori sono in continua rotazione, quindi non sai mai cosa troverai.

Gelato al sale e paglia

S alt & Straw è nato a Portland nel 2011, ma ha guadagnato un'area della baia locale in seguito introducendo aromi che utilizzano ingredienti locali amati, come i biscotti e crema alla nocciola e cioccolato al dente di leone e il formaggio Mt Tam con pane tostato. Come il negozio di punta del nord, questo avamposto della Hayes Valley è specializzato in gelati in piccoli lotti fatti a mano in una varietà di gusti innovativi. I residenti di San Francisco non ne hanno mai abbastanza dell'olio d'oliva Arbequina Organic Roots e del finocchio verde e acero, fatti con finocchio appena spremuto, dal bulbo alla fronda.

Lattebomba

Aperto nel 2017, questoil piccolo negozio di Potrero Hill è meglio conosciuto per i suoi panini con gelato alla ciambella: porzioni di gelato piene di gelato racchiuse tra due metà di ciambelle, poi tagliate a metà e caricate con salse e condimenti come marshmallow tostati, ciottoli alla frutta e tutti i granelli che potresti desiderare per. La vetrina solo in piedi serve da 15 a 20 gusti innovativi, tra cui tè freddo tailandese, fagioli rossi, horchata e patatine per caffè espresso, oltre a una gamma di componenti aggiuntivi come coni gelato di mais blu e pioggerella di latte condensato. Preparati a essere sorpreso!

Gelato italiano Marco Polo

Il punto di riferimento per i gusti di gelato di ispirazione asiatica nel cuore dei quartieri Parkside/Outer Sunset della città. È un piccolo posto solo in contanti con un paio di tavoli all'interno, ma che da decenni fa sorridere allo stesso modo la gente del posto e i visitatori. I gusti spaziano da mango e pistacchio a soursop, mangostano, litchi e durian così pungente (se ne hai il coraggio), e in re altà hanno il sapore della frutta fresca.

Gelato di Joe

Dal 1959 Joe's, a conduzione familiare, serve il suo pluripremiato gelato fatto in casa alla gente del posto e ai visitatori. Nonostante si sia trasferito dall' altra parte della strada rispetto alla sua sede originale di Outer Richmond nel 2010, Joe's vanta ancora la stessa atmosfera nostalgica che è noto per e un menu completo che include hamburger e sandwich di pollo insieme a gusti di gelato come il tè Earl Grey (uno dei preferiti), wasabi e Root Beer Swirl, oltre a una selezione di sorbetti esorbetti. Gli irriducibili non ne hanno mai abbastanza della consistenza cremosa del gelato e sono altrettanto felici con una ciotola di classiche gocce di cioccolato come lo sono con un cono pieno di bontà al gusto di gomma da masticare.

La Fontana di Castro

Uno spin-off dell'Ice Cream Bar di Cole Valley, la tanto attesa Castro Fountain è stata finalmente aperta nel 2017 con gli stessi tipi di gelati, sundaes e carri allegorici deliziosi e fatti in casa per i quali il suo predecessore è più noto. La Fontana offre anche specialità in brownies, biscotti e torte fatte in loco. I preferiti dai fan includono palline di ananas arrosto; l'Harvey Milk (Shake), a base di sciroppo di frutta, uova e panna; e la torta arcobaleno degna di Instagram, una delle più vendute durante Pride.

Matcha Café Maiko

Un franchising iniziato a Honolulu, Hawaii, il primo matcha cafe di San Francisco, Matcha Café Maiko, è stato aperto nel 2018 nel quartiere di Japantown della città. Scegli un gelato soft cosparso di matcha biologico in polvere, a base di foglie di tè verde finemente macinate, e servito in tazze o coni per cialde. Oppure opta per un galleggiante matcha usando il gelato fatto in casa dal bar. Ci sono anche ghiaccio tritato, frappe, semifreddi tra cui scegliere, tra cui la specialità Maiko Special, realizzata con strati di crema matcha, chiffon matcha, castagne e mochi.