I migliori ristoranti a Brattleboro, Vermont

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:03

Con il suo classico quartiere commerciale di Main Street e la posizione panoramica alla convergenza dei fiumi West e Connecticut, la città di Brattleboro, nel sud del Vermont, attrae visitatori alla ricerca di una destinazione vivace e culturalmente ricca con tutto il fascino di una piccola città del New England cittadina. È anche un centro per escursionisti, ciclisti e kayakisti, con opportunità ricreative ai margini della città e persino in centro. E questo significa che ci sono molte opportunità per stimolare l'appetito e alimentare le tue avventure in uno dei sette migliori ristoranti di Brattleboro.

Miglior pranzo all'aperto: The Marina

Fedele al suo nome, The Marina è più di un ristorante. Puoi noleggiare kayak proprio qui, dove il fiume West sfocia nel Connecticut, e andare a fare una pagaia prima di tornare per premiare il tuo sforzo con selezioni popolari dal vasto menu del ristorante sull'acqua. Aspettati un'attesa se vuoi un posto sul ponte esterno ombreggiato dal baldacchino in una perfetta giornata estiva. Mai paura, però. Ci sono viste sull'acqua praticamente anche da ogni posto interno. Quando un cartello sul tavolo deve implorarti di non rubare i vivaci tovaglioli di stoffa, sai che sono un tocco speciale… e sono necessari per mettere in ordine dopo aver divorato un succulento hamburger o una frittura di pescefesta. Ci piacciono i gamberi grigliati e marinati al lime, così come la star di Food Network, Rachael Ray.

Miglior ristorante romantico: Peter Havens

Avrai bisogno di una prenotazione nell'intramontabile locale notturno di Brattleboro, dove il proprietario dello chef Zach Corbin rimane fedele alle sue radici nel Vermont, utilizzando la generosità dello stato per creare piatti tanto piacevoli per gli occhi quanto deliziosi. La sala da pranzo con finestre e luci soffuse ha solo 10 tavoli, il che garantisce un'esperienza intima. Alcuni posti al bar consentono al ristorante di ospitare commensali extra, e il patio, con il suo menu, le specialità speciali e il bar all'aperto, è il posto dove stare nelle calde serate estive. Una lista di vini e una selezione di cocktail meravigliosamente composta ti offrono molte opzioni per sorseggiare mentre stai esaminando il menu, che cambia con le stagioni per mostrare il meglio di ciò che è appena fatto, raccolto e pescato.

Best Brewpub: ristorante e birrificio Whetstone Station

Se sei un fan della birra a Brattleboro, questo ristorante è noto per il suo birrificio in loco sempre innovativo e la birreria all'aperto sul tetto è d'obbligo. E anche se invece sorseggiassi vino, sidro alcolico prodotto nel Vermont o cocktail froufrou, sarai un campeggiatore felice qui, soprattutto una volta che avrai assistito alla vista. Il ristorante e birrificio Whetstone Station si affaccia sul fiume Connecticut e i tramonti in tutte le stagioni sono magnifici. Firelight, sia all'aperto sul tetto che all'interno, aggiunge un tocco di magia e calore. Il menu? Non la tua tariffa media da brewpub. Prova i piatti con ingredienti di stagionecome il bratwurst di produzione locale con cavolo brasato alla birra o una bistecca di manzo strofinata con spezie e caffè locale e condita con salsa di bourbon all'acero.

Miglior messicano: Three Stones Mexican Maya Cocina

L'autenticità regna in questa piccola cocina, dove Mucuy Bolles e Christian Makay portano avanti le antiche tradizioni culinarie apprese da sua madre, Alejandra Bolles, nata nella terra dei Maya in Messico. La coppia ha anche ottenuto l'ambita nomination "Best Chef: Northeast" dalla James Beard Foundation nel 2017. Non tormentarti per empanadas vs. tamales. Prova entrambi. Ma risparmia spazio per il dolce Dulce de Leche. Tutto è preparato fresco, i sapori sono allettanti e ti aspetta un'esperienza di degustazione di viaggi nel tempo unica.

Miglior esperienza gastronomica: T. J. Buckley's

Quando desideri un'esperienza culinaria davvero coinvolgente e unica, prenota uno degli otto tavoli all'interno di questa Worcester Dining Car del 1925 trasformata in un raffinato ristorante. Una cucina a vista ti consente di spiare la magia, come il proprietario dello chef Michael Fuller prepara pasti da ricordare. Ha cucinato con ingredienti insoliti coltivati e foraggiati localmente per tre decenni, aprendo la strada all'ormai onnipresente movimento dalla fattoria alla tavola nel Vermont. Aspettatevi un piccolo menu di piatti squisitamente preparati.

Miglior cibo da picnic: Vermont Country Deli

Vuoi raccogliere deliziosi panini e dolci da portare con te durante la tua escursione, giro in bicicletta o gita in canoa? Tutto ciò di cui hai bisogno per un picnic gourmet ti aspetta al Vermont Country Deli (e al suo mercato dall' altra partela strada) a Brattleboro. Sono aperti fino a tardi anche durante la stagione sciistica, quando hai stuzzicato l'appetito sulle piste. I panini qui sono super sostanziosi e sono fatti, ovviamente, con un ingrediente per cui il Vermont è famoso: il formaggio. E se riesci a resistere a dolci e biscotti, sei davvero una persona rara.

Miglior barbecue: Top of the Hill Grill

Questo chiosco per barbecue lungo la strada potrebbe non sembrare molto simile a quello che hai passato in macchina, ma c'è un motivo per cui il Top of the Hill Grill è diventato un punto di riferimento di Brattleboro. Tutta la tenera carne di maiale stirata, le costole che scivolano via dall'osso sono affumicate con noce americano direttamente sul posto. Anche le salsicce vengono preparate qui, così come tutte le insalate, i contorni e i dessert (i brownies al chipotle sono un calcio!). Il menu è più diversificato di quanto immagini, con opzioni cajun, messicane e persino vegetariane. Ordina alla finestra, poi richiedi un tavolo nella tuga riparata e riscaldata dai fornelli o nel patio esterno e assapora la bontà fumosa e le viste sul fiume e sulla collina.