Una guida per gli amanti del vino a Los Angeles

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:09

Il sud della California potrebbe non avere mai l'attrazione enoturistica di Napa, Sonoma o Paso Robles, ma gli enofili hanno ancora un sacco di deliziosi vini da degustare e acquistare in SoCal. La scena del vino di Los Angeles, in particolare, è cresciuta molto negli ultimi dieci anni. Con una nuova azienda vinicola in centro, numerose sale di degustazione, wine bar e negozi specializzati, eventi e persino un wine safari, c'è molto da vedere e da sorseggiare quando è il momento del vino.

Cantine urbane

La fiorente cultura del vino di Los Angeles è in re altà un ritorno alle sue radici. Prima che l'industria cinematografica mettesse radici, Los Angeles era il fulcro della produzione vinicola commerciale della nazione ed era ricoperta di vigneti. La missione di San Gabriel fece le prime annate nel 1796 per i servizi religiosi, ma già nel 1784 venivano piantati vigneti secolari in quelle che oggi sono Glendale, La Cañada-Flintridge e Eagle Rock. Le imprese decollarono nel centro della città nel 1833 quando Jean-Louis Vignes piantò viti dalla sua nativa Bordeaux per un'azienda vinicola. (Vignes Street prende il nome in suo onore.) Entro la metà del 19° secolo, c'erano più di 100 aziende vinicole entro i confini della città, la maggior parte delle quali fiancheggiate quelle che oggi sono le strade Alameda e San Pedro. L'industria si è schiantata con il proibizionismo, la depressione, urbanizzazione e malattie della vite, quindi l'epicentro della vinificazione della California si è spostato a nord.

Alcune aziende vinicole stanno sostenendola tradizione e sperando di rinvigorire l'industria. San Antonio Winery, fondata nel 1917 dall'immigrato italiano Santo Cambianica, è sopravvissuta al proibizionismo producendo vino d' altare ed è ancora forte quattro generazioni dopo sotto i discendenti di Cambianica. La frutta ora proviene dai loro vigneti di proprietà a Paso Robles, Monterey e Napa, ma la cantina rimane su Lamar Street. Offrono tour e degustazioni e hanno un ristorante.

Angeleno Wine Company ha ricevuto il primo permesso per produrre vino a Los Angeles in 100 anni e quest'estate ha aperto la prima nuova azienda vinicola in centro dai tempi del proibizionismo, completa di una sala di degustazione ospitata in un edificio in mattoni riciclati dal primo municipio di Los Angeles. I fondatori Amy Luftig Viste e Jasper Dickson attualmente utilizzano uve da una fattoria di famiglia nell'estremità nord della contea, ma la miscelazione e la produzione avvengono nella nuova struttura di 1.500 piedi quadrati. Assapora i frutti del loro lavoro, molti dei quali hanno nomi ispirati alla città natale come SuperBloom o Zanja Madre (il primo acquedotto di Los Angeles), mentre sei circondato da 1.000 barili del raccolto più recente. La cantina è aperta nei fine settimana e nei giorni feriali su appuntamento.

Sale di degustazione

Sebbene la Pali Wine Co. (e l'etichetta gemella Tower 15) siano prodotte vicino a Santa Barbara, l'azienda prende il nome dalle Pacific Palisades dove vivono i proprietari. Hanno anche una sala di degustazione adatta ai cani nell'Arts District con un'atmosfera super rilassante, curiosità, Wi-Fi gratuito e unprogramma tap che consente ai bevitori di degustare vini divertenti, giovani e talvolta più sperimentali che provengono direttamente dalla botte senza chiarifica o filtrazione.

I vini provenienti dalla Malibu American Viticulture Area (AVA) hanno iniziato a essere ufficialmente riconosciuti solo nel 2014, ma l'enclave lussuosa ora offre la più alta concentrazione di sale di degustazione di Los Angeles come Cornell, The Barn at Cielo Farms e Rosenthal, che ospita proiezioni, lezioni di yoga, serate di karaoke e cabaret nel loro patio.

Enoteche

LA Wine, ha aperto a Chinatown nel 2018 a circa un isolato dalla stazione della metropolitana. Il proprietario David DeLuca ha schiacciato il passaggio dal barista di Brooklyn al produttore di vino californiano. LA Wine offre solo annate Golden State, in particolare quelle prodotte negli AVA da Mendocino fino a Santa Barbara. Assicurati di ordinare lo Chardonnay 2016 a vigneto singolo di DeLuca e il Syrah 2014.

Affogano i problemi della giornata lavorativa in creativi punch con champagne (uno è ispirato a "The Office"), fonduta appiccicosa, vini esoterici del terroir e brunch senza fondo al Severance su Melrose Avenue. Hanno anche messo insieme scatole da picnic per i frequentatori dell'Hollywood Bowl, fanno di tutto con pop-up a tema e insegnano seminari pratici sulla sciabola.

L'elenco didi Mirabelle di vini europei e americani, tutti disponibili al bicchiere tranne il più raro, è profondo come la raccolta di cassette che riempie l'accogliente spazio del Valley Village con melodie nostalgiche. Mirabelle serve anche una quantità sorprendente di cibo delizioso consolo un piano cottura e un forno tostapane. Non perdere le offerte giornaliere dell'happy hour o i giovedì di formaggio grigliato.

La Tabula Rasa di East Hollywood trasporta circa 150 vini alla volta, principalmente da produttori boutique che lavorano nei regni naturale, biologico o biodinamico, e programma DJ ospiti, gruppi jazz, e serate di pizza regolarmente. Ogni martedì una parte delle vendite viene donata a un'organizzazione comunitaria.

Feste al parco

Inizia bene i fine settimana estivi - seduto in cima a una collina di Los Feliz al Barnsdall Art Park, bicchiere di shiraz in mano, guardando il tramonto mentre un DJ gira e i camion di cibo montano cena. I miscelatori di vino a pagamento per 21 anni e più del venerdì sera, che si tengono da maggio a settembre, raccolgono fondi per i programmi e i lavori di ristrutturazione di Barnsdall per la Hollyhock House progettata da Frank Lloyd Wright, che puoi visitare per ulteriori $ 15.

Vino e fauna selvatica

Un' altra grande opportunità per uscite enologiche di gruppo è il Malibu Wine Safari. Fatti guidare in un ranch di 1.000 acri sulle montagne di Santa Monica in veicoli fuoristrada personalizzati, all'aperto, fermandoti a goderti lo splendore bucolico, assaggia i vini delle tre etichette della casa tra cui Saddlerock e Semler e dai da mangiare al bisonte, zebre, lama e alpaca che chiamano anche casa Saddlerock. (La maggior parte si è ritirata dalle carriere cinematografiche e televisive.) Ci sono tour che includono una cena di cinque portate accompagnata da vini, pitture rupestri di Chumash o una visita con Stanley the Giraffe.

Malibu Wines & Beer Garden a West Hillsoffre musica dal vivo nei fine settimana e si abbina a ristoranti locali come Two Doughs Pizza.

Vino negli hotel

A volte puoi soddisfare le tue voglie di vino senza lasciare l'hotel. Il pacchetto Meditasting del Malibu Beach Inn combina la meditazione guidata guidata da un coach di consapevolezza con la degustazione di un trio di champagne Henriot nella sala da pranzo privata di fronte all'oceano. Uno dei quattro partecipanti soggiornerà in hotel per la prenotazione.

Il primo venerdì del mese, il Terranea Resort a Rancho Palos Verdes invita gli ospiti sulla terrazza per una degustazione gratuita di ONEHOPE Wine mentre si esibiscono al tramonto notturno e al suono della ciotola di cristallo rituale di guarigione.

Uncorked at The Langham porta Napa a Pasadena il sabato pomeriggio fino a ottobre. Partner di aziende vinicole come Coppola e Charles Krug portano le loro bevande da provare, gli adulti assaggiano i voli del vino, i dolci suoni di un cantautore dal vivo riempiono l'aria del giardino e i giochi sul prato tengono occupati i bambini benvenuti.

Il pop-up Rosé Beach Bar ha avuto un tale successo la scorsa estate al Shutters On The Beach che l'hotel di Santa Monica lo ha riportato di nuovo. Il minuscolo bancone a mezzaluna versa roba rosa, inclusa l'etichetta della casa prodotta da Champagne Pommery, sul lato sabbia per 10 persone alla volta ed è un posto favoloso per guardare il tramonto.

Il nuovo Rosé Cabana al SLS Hotel Beverly Hills di Luxury Collection si trova sulla terrazza dell'hotel e presenta un motivo floreale e un lampadario in ceramica rosa. Il noleggio viene fornito conuna bottiglia della bevanda titolare e morsi. Può essere prenotato da non ospiti.

Uno dei programmi esperienziali offerti dalla struttura per soggiorni prolungati AKA Beverly Hills è una gita a Napa che include un tour e una degustazione presso Far Niente Estate, cena presso la Bottega di Michael Chiarello e trasporto in elicottero.

Enoteche

Sportivi portabottiglie dal pavimento al soffitto e un patio soleggiato su cui mangiare foie gras o avo toast, il Esters Wine Shop di Santa Monica si concentra sui piccoli operatori ma ha un alto -fine anche il punto vendita. Gli eventi casual a tema della domenica (ad esempio i vini prodotti dai papà) accolgono tutti i tipi di amanti del vino con formaggio e cinque bicchieri.

Di proprietà di una delle prime sommelier donna di Los Angeles, Vinovore di Silver Lake rende divertente scegliere un pinot con una tabella di degustazione organizzata da animali come la volpe argentata (elegante, raffinata, croccante e frizzante) o pony rosa (rosso vivace e civettuolo, fruttato), un inventario che enfatizza i produttori di vino di tutto il mondo e scatole regalo basate sulle personalità.

Vieni per le 2.500 bottiglie che rivestono le pareti e rimani per più di 200 formaggi da Wally's, il campione del commercio culinario di Beverly Hills che offre vinoteca, bar e ristorante che rimane aperto fino all'ultima chiamata alle 2:00

Concierge del vino

Harper's Club può portare il tuo hobby del vino a un livello superiore. Il fondatore Chris Hoel, un ex sommelier della lavanderia francese, aiuta i clienti a curare le cantine e a rintracciare vini rari, vecchi, non ampiamente distribuiti e ambiti attraverso i collezionisti,case d'asta, società di distribuzione e produttori di vino. Organizza anche viaggi legati al vino e organizza eventi privati.

Weekend nel paese del vino

Anche se la scena del vino di Los Angeles è fantastica e sta solo diventando sempre più grande, ricorda che tre ore e mezza o meno in macchina possono offrire a coloro che cercano una vacanza incentrata sull'uva a Paso Robles, la Santa Ynez Valley, Los Alamos e Temecula. La strada del vino urbano di Ojai e Santa Barbara può essere fatta anche come una gita di un giorno.