I migliori bar di Las Vegas

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:14

Se c'è una città al mondo che è praticamente sinonimo di alcol, è Las Vegas. In una città che incoraggia a bere e offre alcolici a ogni ora del giorno, non mancano i pozzi d'acqua. E mentre le discoteche elettrizzanti e il servizio di bottiglia sono una parte importante della cultura del bere, negli ultimi anni la scena è cambiata radicalmente e ci sono molti bar che offrono cocktail di qualità sia dentro che fuori la Strip. Spaziando dagli afosi locali notturni alle lounge dedicate agli spiriti, Las Vegas ha tutto, e qui ci sono 15 delle più belle Sin City ha da offrire.

Rosina

Avvolto in velluto bordeaux e addobbato con lampadari di cristallo, Rosina è un salotto elegante come nessun altro a Las Vegas. Canzoni di musicisti senza tempo completano il suo stile Art Déco e lo spazio afoso è reso ancora più intimo in uno dei divanetti a forma di U che possono essere chiusi con una spessa tenda. I classici sono al centro dell'attenzione qui e gli appassionati di Manhattan, Julep o Old Fashioned possono sicuramente gustarlo nella sua forma tradizionale, ma chiedi il menu segreto del rispettivo cocktail e troverai interpretazioni moderne di questi intrugli preferiti. E per chi è più propenso allo spumante, un divertente “Champagne CallButton” adorna il muro e gli 75 francesi possono essere richiesti per includere frutta fresca di stagione.

Mr. Coco

Mentre il bar Unknown progettato da Damien Hirst è sicuramente uno spettacolo quando entri nel reimmaginato Palms Casino Resort, Mr. Coco è lo scrigno nascosto dell'hotel che è il sogno di un amante dei cocktail. Prima di dirigerti verso la lussuosa sala con pianoforte, verrai subito accolto con un drink di antipasto per dare il via all'esperienza. Una volta dentro, vieni accolto con i brani di uno Steinway baby grand e di un artista dal vivo. Prende il nome dal cane del mixologist Francesco Lafranconi, troverai cenni al suo amato cagnolino in tutta la stanza e persino nel menu, dove una bevanda omonima è condita con un disco di cioccolato bianco con uno schizzo animato del cucciolo.

Asino fantasma

Poco dopo l'apertura dell'ingegnoso Block 16 Urban Food Hall al Cosmopolitan di Las Vegas, Ghost Donkey ha completato il suo incredibile elenco di locali con un accogliente bar nascosto all'interno della destinazione culinaria. Un trapianto da New York City, il bar mezcal e tequila ha una vasta selezione di entrambi i liquori e scuote i migliori margarita della città. Ma ciò che distingue davvero Ghost Donkey dagli altri bar della città è il suo uso creativo di ingredienti messicani: spezie talpa, poblano arrosto e huitlacoche, che ti danno un senso del luogo attraverso il tuo cocktail preferito. Mentre sei qui, non dimenticare di ordinare un piatto di nachos, che vengono conditi con ingredienti gourmet come chorizo, funghi selvatici,o tartufi neri decadenti.

Coniglio di velluto

Con un solo sguardo alla farmacia di amari in cima al bar, sai che questo posto prende sul serio i loro cocktail artigianali. Con un focus sugli ingredienti di stagione, il menu cambia durante tutto l'anno e producono internamente tutti i loro liquori, sciroppi e infusi. Ma Velveteen Rabbit è più di un drink eccezionale. Anche le proprietarie e le sorelle Pamela e Christina Dylag sono entusiaste di creare un forte senso di comunità qui, motivo per cui troverai opere di creativi locali che adornano le pareti, ancora più a proposito data la sua posizione nell'Arts District, ed eventi come feste di ballo queer mensili.

La lavanderia del Commonwe alth

Dall' altra parte della strada da El Cortez su Fremont Street, l'edificio occupato dal Commonwe alth era una volta una lavanderia esterna per lo storico hotel di Downtown Las Vegas. Nascosto in questo bar di 6.000 piedi quadrati c'è uno speakeasy in stile proibizionista che prende il nome dal suo passato leggendario. Accessibile solo tramite messaggio di testo, questo accogliente 20 posti promette cocktail unici che non troverai da nessun' altra parte in città. Mentre un ampio menu suddiviso per complessità e note dominanti offre molte opzioni incredibili, è altamente raccomandato chiedere al barista di mescolare una miscela speciale. Basta evitare di specificare uno spirito; concentrati invece sui sapori che desideri e preparati per una deliziosa sorpresa.

Il Dorsey

Fattoin collaborazione con il veterano dell'ospitalità David Rabin e il barista Sam Ross degli acclamati hotspot di New York City Café Clover e Attaboy, rispettivamente, il Dorsey combina uno spazio caldo e confortevole con cocktail sapientemente realizzati. Prendi posto in biblioteca, completa di caminetto virtuale, e ordina la Penicillina, la creazione originale di Ross composta da scotch, limone fresco, zenzero, miele e un carro Islay. Per qualcosa di leggero e rinfrescante, Easy Street con vodka, cetriolo, fiori di sambuco e limone dovrebbe fare proprio il trucco. E con la vicinanza del bar ai numerosi ristoranti veneziani, questo è il luogo perfetto per un drink prima o dopo cena.

I tagli e i cocktail del barbiere

Nascosto dietro la porta del custode di un barbiere funzionante si trova questo disinvolto speakeasy arredato con mobili in pelle, lampadari abbaglianti e un bellissimo bar in mogano del Kentucky che risale al 1800. Il nome del gioco qui è whisky, bourbon e scotch, con un ampio elenco a rotazione di opzioni di origine americana, giapponese, irlandese e canadese. Nel menu troverai anche bottiglie pregiate come Old Rip Van Winkle 25-Year-Old. Sono disponibili anche cocktail, birra e altri liquori e gli appassionati di sottaceti apprezzeranno il sottaceto all'aneto usato come bicchierino per il suo succo. Mentre cucini il tuo drink, goditi la musica di una band dal vivo il giovedì, il venerdì e il sabato, oppure fermati il martedì sera per un giro di karaoke.

Quercia ed edera

Con oltre 100 whisky rotanti nel menu,i fan di questo liquore di cereali si troveranno a casa da Oak & Ivy. Il luogo informale situato nel Downtown Container Park offre molti posti a sedere all'aperto, ma ti consigliamo di prendere uno sgabello al bar per un posto in prima fila allo spettacolo. La bevanda più popolare nel menu è l'Apple Pie Harvest, dove una fetta di mela condita con zucchero di canna e burro viene bruciata su una miscela di Clyde May's, bitter alla mela e pimento. Servito con un contagocce ripieno di Becherovka, un amaro alle erbe della Repubblica Ceca, ha un sapore sorprendentemente simile al dessert di pasticceria e probabilmente diventerà la tua forma preferita di esso. Troverai anche una varietà di cocktail invecchiati in botte, muli con una birra allo zenzero fatta in casa e altre creazioni sulla lista.

Il lampadario

Se stai cercando un posto per vedere ed essere visto, il lampadario al Cosmopolitan è il posto giusto. Distribuito su tre livelli e drappeggiato con perline illuminate, è il lounge più elegante di Las Vegas. Ospita anche il famoso cocktail Verbena, una firma del capo mixologist dell'hotel, Mariena Mercer. Guarnito con un bottone Szechuan, la bevanda ha un po' di vivacità grazie a questo fiore commestibile che crea una sensazione paralizzante. Ma qui non mancano davvero le bevande creative, tra cui una versione floreale e fruttata del mulo di Mosca soprannominato Finishing School e un intruglio che cambia colore chiamato We're All Made Here.

The NoMad Bar

Quando il NoMad ha aperto i battenti all'interno di Park MGM nell'ottobre 2018,ha introdotto la Strip di Las Vegas alla sua interpretazione urbana del savoir-vivre. Con esso è arrivato un elegante bar delle menti Daniel Humm e Will Guidara, il duo dietro le offerte di ospitalità del NoMad a New York City e Los Angeles, nonché l'acclamato ristorante Eleven Madison Park. Mentre la lista dei cocktail è suddivisa in classici, firme e bevande di grande formato, è ingannevolmente breve rispetto ai trucchi che i baristi hanno nella manica; basta informarsi sulle opzioni fuori menu e rimarrai scioccato dal personale esperto. E mentre il locale è etichettato come un bar, funge anche da ristorante aperto tutto il giorno, servendo spuntini deliziosi come un'indulgente crostata al tartufo nero con crème fraiche e un hot dog avvolto nella pancetta su brioche alla griglia.

Juniper Cocktail Lounge

Con la più grande collezione di gin di Las Vegas, questa lounge poco illuminata situata appena fuori dal casinò del Park MGM è adatta per gli amanti dello spirito che trae la maggior parte del suo sapore dalle bacche di ginepro. Troverai più di 60 etichette da tutto il mondo abbinate a succhi e sciroppi fatti in casa. I cocktail speciali sono particolarmente divertenti, serviti in un modo stravagante che spazia da bicchieri a forma di uccellino a dare fuoco a una manciata di menta sul tavolo. Ma se stai cercando un classico G&T, ti hanno coperto, con un'esperienza divertente usando un indovino di carta per scegliere il gin, tonic e guarnire.

Enoteca Mordeo Boutique

Se stai cercando unpausa dall'apparentemente infinito diluvio di superalcolici (non ti biasimiamo se lo sei), la lista di Mordeo di oltre 100 bottiglie di vino, di cui circa tre dozzine servite al bicchiere, servirà come una tregua perfetta. E mentre l'esauriente selezione di vini vale la pena andare qui da soli, i morsi spagnoli influenzati dal giapponese sono alcuni dei piatti più ben eseguiti a Las Vegas. Capesante bagnate in uno yuzu kosho beurre blanc condite con sottili fette di jamón ibérico sono trascendenti e l'ora sociale richiede di comprarne una, ottenere una metà di bevande e un'infarinatura di pintxos e pesce in scatola dalla Spagna.

Erbe e segale

Anche se questa steakhouse fuori dalle strisce potrebbe non sembrare molto dall'esterno, i cocktail classici esemplari che vengono scossi all'interno sono l'esempio perfetto di non giudicare un libro dalla copertina. Con un menu suddiviso per epoca, l'elenco fornisce anche una breve descrizione dell'origine o del significato di ogni bevanda. Troverai di tutto, dall'Original Collins, che risale al 19° secolo, ai Painkillers del boom del tiki iniziato alla fine degli anni '60. Non c'è assolutamente nessun problema qui, il che rende tutto ancora migliore.

Vanderpump Cocktail Garden

I fan di "Vanderpump Rules" e "Real Housewives of Beverly Hills" ora hanno il loro bar Lisa Vanderpump dove possono recarsi a Las Vegas. Decorato con vegetazione, composizioni floreali esagerate, lampadari elaborati e un tocco di romanticismo gotico, illo spazio intimo del Caesars Palace è all' altezza del suo nome e sembra un'oasi in giardino. I cocktail, che vantano nomi sfacciati come Checkmate Bitch e Please Her, Caesar!, non deludono e sono belli sia nell'estetica che nell'esecuzione. C'è anche una solida lista di vini, che ovviamente include Vanderpump rosé.

The Underground

Probabilmente non sorprende che il Mob Museum abbia uno speakeasy. Accedi attraverso una porta laterale, suona il campanello, rivela la password ed entra in un saloon che funge anche da mini spazio espositivo per il proibizionismo e il jazz. Il chiaro di luna a base di mais viene prodotto nella propria distilleria interna e tutte le loro infusioni vengono effettuate in loco. Scoprirai che il menu vanta classici dell'era del proibizionismo, accompagnati da un po' di storia su ciascuno, ma con un tocco moderno, come le ginocchia d'ape fatte con miele di jalapeño. Se stai cercando un'esperienza VIP, c'è anche una stanza nascosta dietro una foto incorniciata dell'attrice Mary "Texas" Guinan per eventi privati.