I 10 migliori microbirrifici a Seattle e Tacoma

2025 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 15:51

Seattle e birra vanno insieme come due piselli in un baccello. Fortunatamente per tutti, la cultura del microbirrificio di Seattle è in aumento e la città è ora ben popolata con un sacco di microbirrifici. Scegliere i migliori microbirrifici è praticamente impossibile, semplicemente perché la birra è altamente soggettiva. Tuttavia, che tu sia un degustatore di birra esperto o curioso di sapere cosa c'è là fuori, vale la pena dare un'occhiata ai birrifici più famosi e affermati di Seattle, se questo significa un birrificio con un ristorante completo o un posto che sembra un garage glorificato. Certo, da lì, diramati! Prova i nuovi arrivati e i birrifici boutique. Trova le piccole birre funky che trasformano la tua coppia! Crea la tua top 10.

In nessun ordine particolare, ecco i contendenti:

Ristorante Pyramid Alehouse

Pyramid è il birrificio preferito dalla maggior parte dei frequentatori di giochi, dato che il birrificio si trova di fronte al T-Mobile Park e a un isolato da Qwest Field. Un originale di microbirrificio, Pyramid è in attività dal 1984. Oggi Pyramid ha birrerie a Berkeley, Portland, Sacramento e Walnut Creek, oltre a Seattle. Pyramid offre non solo birra, ma un menu completo e piacevolmente vario (come in, non aspettarti solo cibo da pub) e un ampio spazio ristorante dove puoi rilassarti con gli amici e uscire per un po'.

Black Raven Brewing Company

Con circa 100 posti a sedere, la sala da bar di Black Raven a Redmond, The Raven's Nest, può riempirsi velocemente nei giorni di punta. Ordina il volo e prova tutte e sei le birre dei birrifici, oppure ordina dalla goletta o dalla pinta o riempi il tuo growler o fusto (con alcune restrizioni). Non c'è cucina, ma il birrificio ha camion di cibo nel parcheggio e collegamenti con molte opzioni di consegna di cibo, quindi potrai trovare qualcosa da mangiare. Puoi anche portare il tuo cibo. Oltre alla sala da bar a Redmond, c'è un' altra sala da bar situata a Woodinville.

Elysian Brewing Company

Questo birrificio di Capitol Hill è uno dei più antichi di Seattle. Fondata nel 1995, Elysian produce alcune birre che probabilmente hai visto al supermercato, tra cui Mens Room Original Red probabilmente la più popolare. C'è anche una grande sala da pranzo. C'è un menu completo e vario, che include anche scelte vegetariane e vegane, quindi Elysian è ottimo per una serata fuori. Le birre includono tutti i tipi di birre iconiche da Mens Room Original Red, a Dark o' the Moon, a Dragonstooth Stout. Conta anche su un lungo elenco di offerte speciali, importazioni e altro ancora. Ci sono tre luoghi: l'originale sala da 220 posti a Capitol Hill, Elysian Fields vicino agli stadi sportivi e l'Elysian Taproom a Georgetown

Georgetown Brewing Company

Georgetown Brewing Company non ha una sala da pranzo e nemmeno un posto dove sedersi e bere la tua birra. Quello che hanno sono unfantastica gamma di birre, tutte che ti faranno assaggiare gratuitamente prima di acquistare. Fermati durante le ore di degustazione per provare qualcosa di nuovo, riempire il tuo growler o comprare un fusto. Nella vena di mantenere le cose semplici, anche Georgetown non offre cibo. È solo tutta birra, tutto il tempo. Ci sono sei birre prodotte regolarmente: Manny's Pale Ale, Roger's Pilsner, 9LB Porter, Lucille IPA, Bodhizafa IPA e Johnny Utah Pale Ale. C'è anche una formazione a rotazione di birre talvolta prodotte. Il birrificio è - come avrai intuito dal nome - situato nel cuore di Georgetown.

Mac e Jack's Brewing Company

Mac and Jack's è uno dei microbirrifici più diffusi della zona. L'ambra africana, in particolare, è alla spina in quasi tutti i luoghi che hanno rubinetti a Seattle e Tacoma! Invece di una taverna o un ristorante, Mac e Jack's offrono alcuni modi diversi per sperimentare le loro birre. Fai un tour gratuito e una degustazione ogni sabato e domenica alle 14:00. C'è anche un negozio al dettaglio e una sala di degustazione dove gli ospiti possono acquistare birra, merchandising e abbigliamento, oltre a provare qualcosa di nuovo. E c'è una birreria all'aperto dalle 14:30 alle 20:00. Dal giovedì alla domenica presso la loro sede a Redmond.

Produzione di luccio

Sì, è vero che la Pike Brewery ha un fascino un po' turistico, ma ciò non significa che i residenti non possano scavare in questo posto, soprattutto perché è uno dei microbirrifici più antichi di Seattle. Fondata nel 1989, la Pike Brewing esisteva prima che i microbirrifici fossero alla moda. Ille birre sono fantastiche e l'atmosfera è unica. Bonus: puoi visitare il birrificio o esplorare il Museo del microbirrificio. Il birrificio serve un menu completo di cibo, incluso un menu per bambini, e si trova proprio nel cuore del centro cittadino, vicino a molte altre cose da vedere e posti dove andare. Non perdere le birre popolari come la Kilt Lifter Ruby Ale o la Pike IPA.

Wingman's Brewers

La scena del microbirrificio di Tacoma non è in piena espansione come quella di Seattle, ma tutt' altro che inesistente. Wingman's è un ragazzo relativamente nuovo sul blocco (anche se sono passati alcuni anni), ma le birre sono complesse e deliziose. Bonus: il birrificio dona parte di tutte le vendite agli enti di beneficenza locali. Wingman's non serve cibo, ma c'è spesso un camion di cibo davanti e il centro di Tacoma e i suoi numerosi ristoranti si trovano nelle vicinanze. Prendi il tuo cibo preferito da portare via e portalo con te. Le birre alla spina includono un sacco di IPA e Porter, oltre a rubinetti degli ospiti a rotazione e un sidro o due. Non perderti il P-51 Coconut Porter o l'esclusivo Peanut Butter Cup Porter!