Recensione: Cowfish Sushi Burger Bar - Passeggiata universale della città

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15

Come chiamereste un ristorante specializzato in ottimi hamburger e ottimo sushi? Cowfish Sushi Burger Bar è un ristorante fusion tra Oriente e Occidente il cui menu comprende sushi, hamburger e una linea esclusiva di piatti combinati chiamati-wait for it-burgushi.

Prima di liquidarlo come una moda stravagante, considera che il primo ristorante Cowfish è stato lanciato nel 2010 e ora ci sono quattro sedi (Charlotte, Raleigh, Birmingham e Orlando). Cowfish ha decisamente preso piede in grande stile.

Quando abbiamo cenato al Cowfish Sushi Burger Bar sull'Universal CityWalk dell'Universal Orlando Resort, il posto era ronzante, come ci si potrebbe aspettare dalla tavola calda del momento. È un posto divertente ed energico con posti a sedere su più livelli e un balcone all'aperto. I carnivori si rallegreranno nel vedere più di una dozzina di hamburger gourmet diversi nel menu, mentre gli amanti del sushi possono ottenere la loro dose di ottimo sashimi, nigiri o makimono. C'è un divertente menu di bevande per adulti e frullati killer, bibite e succhi di frutta per bambini.

Per le famiglie, questo è un ottimo posto per incoraggiare i bambini a correre qualche rischio culinario e provare nuovi sapori. I piatti tendono a mescolare molti ingredienti e combinare gusti e consistenze che normalmente non ti aspetteresti. Ad esempio, l'antipastol'elenco include sottaceti fritti Crinkle Cut (serviti con salsa ranch e aioli di rafano per intingere) e Big Al's Yellowtail, che guarnisce fette di sashimi di coda gialla con pepe jalapeño a fette sottili e un lato di salsa ponzu.

Hai mangiatori schizzinosi? Ordina antipasti condivisibili per la tavola e incoraggia i bambini a provare le patatine al tartufo con pancetta parmigiana (patatine fritte della casa condite con formaggio appiccicoso cosparso di pancetta ed erba cipollina) o la salsa di Crab Rangoon, che viene servita con patatine wonton condite con salsa di peperoncino dolce ed erba cipollina.

Il menu per bambini è super divertente e creativo. Insieme ai soliti sospetti come PB&J roll, ninja nuggets e mac and cheese, troverai anche involtini californiani e tempura di gamberetti, tutti forniti in graziose scatole di bento che includono anche almeno un frutto e un adorabile finto sushi modellato da un Rice Krispie di forma ovale e un pesce svedese.

Suggerimenti:

• Si consiglia la prenotazione. Chiedi un tavolo sul balcone del secondo piano.
• Se stai cenando con i bambini, prendi in considerazione un posto a sedere presto.
• Mi è piaciuto molto il Doug's Filet Roll, che è come un California roll fatto con avocado, kani e crema di formaggio, condito con fette sottili di filet mignon scottato, mayo piccante, scalogno e masago.
• I frullati sono così buoni che alcune persone entrano solo per aggiustare il frullato.

Visitato: Settembre 2015

Ulteriori informazioni sulla Universal Orlando

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