I migliori bar di Bruxelles

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15

Ti aspetteresti che Bruxelles abbia alcune delle migliori birrerie specializzate in Europa, ma se preferisci un cocktail esotico c'è un' altrettanto grande scelta. Quindi preparati ad assaggiare un po' del nettare d'ambra locale - prodotto nei monasteri trappisti del Belgio - e birre artigianali. Probabilmente conosci le Leffe, famose in tutto il mondo, ma se sei nuovo al gioco, prova le lambic e le krieks (tipiche birre dolci fiamminghe). Ma attenzione; alcune di queste birre arrivano all'8,5% o al 9%, quindi bevi in modo ragionevole. La maggior parte dei bar qui è aperta fino alle prime ore del mattino, ma controlla prima gli orari di apertura se stai facendo un viaggio speciale.

A la Becasse

Vicino alla Grand Place, ma nascosto in uno stretto passaggio, "The Lark" è il luogo per un'esperienza diversa. I camerieri, vestiti da monaci, versano brocche di birra mentre voi sedete a lunghi tavoli. È un bar conviviale, sempre affollato ma estremamente cordiale. Parla con i tuoi vicini dei meriti relativi di ciò che stai bevendo, ma assicurati di provare la birra bianca jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Questo splendido bar decorato chiamato "Sudden Death" è sempre affollato. Inaugurato nel 1928, ha preso il nome peculiare da una partita a dadi che i clienti abituali giocavano in una precedentesbarra. È ancora nella stessa famiglia con la quarta generazione Vossens che serve birre da offerte trappiste alle splendide birre Geuze e Lambic. Ma dovresti davvero provare il Lambic White Mort Subite almeno una volta. Dopo qualche birra, apprezzerai davvero le canzoni drammatiche e teatrali di uno dei frequentatori abituali del passato, il cantante e attore belga Jacques Brel, e potresti persino iniziare a cantare.

L'Imaige Nostre-Dame

Un altro bar che trovi appena fuori dai sentieri battuti di Impasse des Cadeaux, questo estaminet d'atmosfera e vecchio stile è un grande contrasto con gli enormi bar del centro di Bruxelles. Travi in rovere scuro sui soffitti; lampade d'ottone e vecchie finestre a piombo gettano una luce soffusa sulla manciata di tavoli e sedie, e vecchie fotografie decorano le pareti. L'atteso elenco di ottime birre dei birrifici più famosi è segnato su lavagne. Questo è il posto dove la gente del posto viene per un drink accogliente con gli amici in un pub che ti riporta alla vecchia Bruxelles, il che va bene finché non devi usare il bagno esterno.

Chez Moeder Lambic

Con 42 birre alla spina, oltre a una vasta gamma di birre in bottiglia, questo è un altro sogno per gli amanti della birra. La filiale originale, aperta negli anni '80, è lontana dalla Grand Place, nascosta dietro il municipio di St Gilles in questa zona sempre più cool. Con il suo pavimento piastrellato in bianco e nero, pareti in legno e mattoni e la gamma più impressionante di manici di birra per la varietà alla spina, questa è una piacevole sosta dove troverai più gente del posto che turisti cheè un cambiamento rinfrescante in città.

Moeder Lambic Fontainas

La seconda filiale, più vicina alla Grand Place in Place Fontainas, è molto più comoda di molti altri bar del centro di Bruxelles. Con i suoi posti a sedere e tavoli e sedie ben distanziati lungo le pareti di mattoni nudi che sono decorate con fotografie in bianco e nero lunatiche, ha un'atmosfera rilassata e accogliente. Fili di luppolo e bottiglie di birra di cui probabilmente non hai mai sentito parlare decorano il bar dove l'abile staff afferra un bicchiere appeso sopra la testa e versa velocemente la tua birra. In una calda giornata estiva o serale, puoi sederti fuori sul marciapiede e guardare il mondo che passa. I sottobicchieri da birra sono desiderabili.

Le Cercueil

I belgi hanno uno strano senso dell'umorismo che troverai qui a "The Coffin", che ha aperto nel 1974 dopo che The Exorcist ci ha terrorizzato tutti. Nel bar buio, dove le luci rosse inondano i visitatori del colore appropriato, le birre vengono servite in boccali a forma di teschio su tavoli ricavati da bare sotto un soffitto di scheletri appesi. È divertente, anche se un po' bizzarro, e sicuramente diverso.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

The Raven è per i nottambuli, se il gioco di parole è consentito. Questo bar rumoroso e affollato, leggermente fuori dal centro, offre delle ottime birre per i bevitori seri, comprese quelle meravigliose birre alla frutta che sembrano così bevute e sono così letali con il 5% di alcol in su. Se sei davvero serio, dimenticai bicchieri da 25 cl o 33 cl e scegli il "Chevalier" che arriva in un bicchiere enorme.

Goupil Le Fol

Angusto o accogliente a seconda del tuo punto di vista (e se hai preso un tavolo di dimensioni adeguate), questo affascinante bar ti riporta a un passato più gentile. Ordina una birra locale o sorseggia un whisky. I divani rivestono le pareti; le luci soffuse danno a tutti la possibilità di avere un bell'aspetto; vecchie canzoni francesi che erano materia di seduzione suonano dolcemente in sottofondo. Ci sono Wuflitzer, poster, bandiere e libri su tavoli occasionali sparsi ovunque. È una piccola fetta di nostalgia in un mondo moderno frenetico.

Laboratorio verde

All'estremità dell'elegante e ricca Avenue Louise, Green Lab è un po' fuori dai sentieri battuti, ma ne vale la pena. Chiamano il loro arredamento un mix di industriale e steampunk, che è una descrizione abbastanza accurata per il design, con i suoi sedili e sedie in metallo e grandi tubi che serpeggiano intorno al luogo. Vai qui per la birra, ma soprattutto per i famosi cocktail, la vasta selezione di gin (circa 250) e l'assenzio. Un tempo bandito perché tendeva a far impazzire il bevitore, oggi l'assenzio è di moda. Green Lab è divertente, grande (su tre livelli), inevitabilmente rumoroso visto l'arredamento metallico… e verde.

La Fleur en Papier Doré

Un tempo grande luogo di incontro per i surrealisti, incluso René Magritte che qui tenne una mostra prima di diventare famoso, il popolare estaminet è il luogo per una bevanda tradizionale in unimpostazione tradizionale. Mobili in legno scuro, scritte enigmatiche sulle pareti ("Ognuno ha diritto a 24 ore di libertà al giorno"), la strana corna appesa al soffitto, un fuoco aperto, ottoni di cavallo in abbondanza e un intero carico di kitsch ha trasformato questo ex convento in un paradiso per gli eccentrici o gli assetati: ha un'ottima lista di birre.

La Pharmacie Anglaise

Non potresti chiedere una posizione più rispettabile della "Farmacia inglese". È a Coudenberg, la zona artistica di Bruxelles, proprio vicino al Museo delle Belle Arti. Quello che una volta era il posto dove andare per la medicina ora è il posto dove andare per i migliori cocktail serviti in un ampio spazio da esperti mixologist che prepareranno anche qualcosa di speciale per te se lo chiedi. A parte gli strani manufatti come scheletri di uccelli e strani vasetti di cose in formaldeide (meglio non guardarli troppo da vicino), La Pharmacie Anglaise ha comode sedie, lampadari, decorazioni in legno e due livelli per prendersi cura della folla che inevitabilmente si accalca qui. Puoi prenotare un tavolo in anticipo.

Lord Byron

Lord Byron potrebbe non sembrare molto dall'esterno, ma questo piccolo e intimo bar è un vero locale preferito e vale la pena rintracciarlo. È il luogo in cui Barry Jenkins ha scritto gran parte della sceneggiatura del film pluripremiato del 2017, Moonlight. Il personale cordiale si inserisce nell'atmosfera alla moda di questa tranquilla strada fuori dalla trafficata Place Saint-Géry. Lord Byron è noto per gli ottimi cocktail, dispensati dal proprietario Bajram (non preoccuparti, chiamalo semplicemente Byron), unottima atmosfera e mobili antichi.

Ubicazione: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Dirigiti verso Sainte-Catherine - una delle zone alla moda di Bruxelles - e poi accomodati al Monk Bar, spesso affollato nelle notti del fine settimana. Fa il suo aspetto con il suo arredamento in legno, la lista delle birre segnata con il gesso sulla lavagna e gli specchi appesi alle pareti. Offre anche musica dal vivo e rock fino alle 3 o alle 4 del mattino in un fine settimana.

Poechenellekelder

Non puoi essere molto più turistico a Bruxelles della zona del Mannekin Pis, quella bizzarra statua di un ragazzo che fa pipì che è sempre circondato da visitatori con le telecamere. Quindi ti aspetteresti che il Poechenellekelder sia praticamente una trappola per turisti. Ma non lasciarti scoraggiare! Scendi le scale nella "Cantina dei burattini" per una buona selezione di birre da sorseggiare circondati da una collezione di burattini che sarebbero abbastanza felici in qualsiasi teatro.