2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:15
Il cibo di strada e i camion di cibo sono stati una tendenza a livello nazionale negli ultimi anni, con nuove attività che spuntano ogni mese. La gente ama il cibo confortante, i nuovi colpi di scena sui vecchi classici e, naturalmente, gli ottimi prezzi. Atlanta ha molti camion di cibo da provare. Questo articolo parlerà un po' del movimento del cibo di strada ad Atlanta.
I camion di cibo popolari ad Atlanta includono:
- Yumbii (tacos fusion)
- Sweet Auburn BBQ
- King of Pops (ghiaccioli gourmet)
- Pop Shop (ghiaccioli gourmet)
- Mixd Up (uno dei preferiti personali di questa guida!)
- Buon cibo camion
- Westside Creamery
- The Fry Guy
Questo è solo un assaggio di alcuni dei deliziosi camion di cibo ad Atlanta. Scopri di più sui camion di cibo presso l'Atlanta Street Food Coalition.
Atlanta Street Food Events:
Allora, come trovi il tuo camion di cibo preferito? Molti camion condividono la loro posizione tramite siti come Facebook e Twitter. Un altro modo per dare un'occhiata a un mucchio di camion in una volta è andare a uno dei tanti eventi settimanali di cibo di strada intorno ad Atlanta.
- Inizia la tua settimana con le serate dei camion di cibo del martedì a Smirne al Taylor Brawner Park (18:00 - 21:00)
- Mercoledì significa camion di cibo alla metropolitana di Atlanta (11:00 - 14:00)
- Brookhaven Food Truck Nights il mercoledì al BlackburnParco (17:00 - 21:00)
- Giovedì Street Food a Midtown alle 12 e Peachtree
- Giovedì al Brook Run Park di Dunwoody
- L'Atlanta Food Truck Park è un posto dove sai che guadagnerai sempre un ottimo pasto: il parco permanente ospita camion di cibo ogni giorno sia a pranzo che a cena. Selezione rotante dei camion.
Nota: alcuni eventi sono stagionali, tutti gli eventi sono soggetti a modifiche
Sfide dei camion di cibo ad Atlanta:
Poiché il cibo di strada è relativamente nuovo ad Atlanta, ci sono state alcune sfide che sono decollate. Se ti stai chiedendo perché non vedi i tuoi camion preferiti girare in giro, lanciando tacos fuori dal finestrino a tutti quelli che passano, dovresti sapere che è a causa delle attuali leggi di Atlanta che non lo consentono. Per la sicurezza di tutti i consumatori, i ristoranti e i camion di cibo devono avere un luogo fisico in cui il cibo viene cucinato in modo che possano essere eseguite adeguate ispezioni sanitarie. Questo è impegnativo su un camion mobile, quindi i camion sono tenuti a cucinare fuori da un ristorante "casa base". Ciò significa che qualsiasi nuova attività di camion di cibo deve avere i fondi non solo per avviare un camion, ma per gestire una cucina su vasta scala e pagare l'affitto in un luogo fisico. Alcuni camion hanno collaborato con ristoranti esistenti per questo motivo. Ci sono anche restrizioni su dove i camion possono parcheggiare e servire. Non possono fermarsi dove vogliono. Devono ottenere il permesso dai luoghi in cui sono parcheggiati. La scena del cibo di strada di Atlanta è ancora in crescita e in via di sviluppo e probabilmente diventerà più facilequeste aziende di operare man mano che la loro popolarità aumenta.
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