2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16
Uno dei luoghi più importanti di Austin, il Palmer Events Center ospita perenni favoriti come la City-Wide Garage Sale, Bridal Extravaganza, Home & Garden Show e Texas Roller Derby. Situato lungo la sponda meridionale del Lady Bird Lake, il centro è anche vicino a numerosi ristoranti famosi. Alcuni sono anche raggiungibili a piedi.
Shady Grove
Dove altro se non ad Austin troveresti un ristorante ispirato a un parcheggio per roulotte? Molte lune fa, c'erano diversi parcheggi per roulotte che circondavano il ristorante, ma purtroppo la maggior parte è stata sostituita da condomini a molti piani. L'ampio patio alberato di Shady Grove è l'ideale per sorseggiare un margarita ghiacciato, masticare pesce gatto queso fritto e ascoltare musica dal vivo. Da aprile a settembre, il ristorante presenta noti spettacoli musicali nel patio nell'ambito della serie Unplugged at the Grove in collaborazione con la stazione radio KGSR. Il menu è abbastanza vario da accontentare quasi tutti. Include hamburger, panini, Tex-Mex, opzioni vegetariane e la classica torta Frito.
Quartier generale mondiale di Threadgill
Se stai cercando un pasto sostanzioso prima o dopo il tuo evento, non cercare oltrerispetto a Threadgill. L'enorme sala da pranzo significa che raramente devi aspettare per un tavolo. E anche se c'è un'attesa, il tempo volerà se sei un fan della musica di Austin. Il ristorante è ricco di cimeli della scena musicale di Austin risalenti agli anni '70. Il proprietario Eddie Wilson gestiva anche il locale di musica noto come l'Armadillo World Headquarters, che si trovava nelle vicinanze. Le pareti e il soffitto sono rivestiti con vecchi poster, chitarre e altri manufatti dell'era Cosmic Cowboy. Il comfort food del sud è la specialità qui. Gli elementi distintivi includono la bistecca di pollo fritta e il pollo in crosta di noci pecan. Se hai spazio per il dessert, prova la torta di noci pecan o rabarbaro alle fragole. C'è anche un palco musicale all'aperto che ospita band locali e itineranti.
Chuy's
La posizione di Chuy a Barton Springs rende anche omaggio alla storia della musica sotto forma di un santuario kitsch dedicato a Elvis. È vicino alla porta d'ingresso, ma può essere facile non vederlo in mezzo a tutti gli altri arredi oltraggiosi. Con fili di luci, pesci appesi al soffitto e oggetti luccicanti ovunque, lo schema di progettazione qui sembra essere "più, di più, di più". Il cibo è il formaggio Tex-Mex al suo meglio, ei margarita sono potenti. Gli amanti delle spezie dovrebbero fare una visita durante l'annuale Festival del Cile Verde a metà agosto. Molti dei piatti standard ottengono una marcia in più con l'aggiunta dei peperoncini Hatch.
Juliet Italian Kitchen
Per un'opzione più esclusiva, provane alcuniblocca la strada per Juliet Italian Kitchen. I piatti di pasta del ristorante includono pasta di semola italiana prodotta in loco. Da non perdere le Fettuccine Funghi con spinaci, aglio arrosto, rosmarino e crema di funghi parmigiano. Il menu del brunch domenicale presenta una decadente polenta al tartufo e un piatto di uova. Il risotto è un altro dei preferiti del brunch, servito con pancetta, piselli e due uova in camicia. Chiedi di sederti fuori se il tempo è bello. Le semplici luci bianche infilate in alto creano un'atmosfera rilassante.
Casa de Luz
Mentre Austin ha molti ristoranti vegetariani, pochi offrono un menu rigorosamente vegano come quello di Casa de Luz. Non ci sono ordini coinvolti. Ti presenti semplicemente, paghi un prezzo fisso e ottieni tutto ciò che il ristorante serve quel giorno. Oltre a non avere carne e latticini, le ricette di Casa de Luz non utilizzano oli vegetali. Nonostante queste restrizioni, la cucina produce costantemente pasti gustosi. I piatti popolari includono tacos ripieni di funghi freschi e guacamole, fagioli neri con formaggio vegano (fatto con semi di girasole) e cavolo cappuccio con salsa di noci pecan e noci.
Hamburger di Sandy
Se stai solo cercando uno spuntino veloce e un assaggio della storia di Austin, Sandy's si trova proprio di fronte a Barton Springs Boulevard rispetto al Palmer Events Center. Ordini hamburger e gelato dal finestrino anteriore e ti siedi sulle panchine da picnic sul retro. Inin funzione dal 1946, sembra più o meno lo stesso di allora: solo un umile chiosco di hamburger con un'insegna al neon vintage.
El Alma
Per molti anni, questo luogo sembrava essere stato maledetto. Un ristorante dopo l' altro è spuntato e ha cessato l'attività entro un anno o due. Ma El Alma sembra aver usato il suo mojo Tex-Mex per sconfiggere finalmente la maledizione. Oltre ai piatti messicani come queso fundido, il ristorante serve alcuni piatti inaspettati: pensa alle enmoladas di anatra e ai rellenos di patate dolci. La chuleta de puerco viene marinata in coca cola messicana e servita con un poblano relleno al formaggio. L'area salotto sul tetto offre una splendida vista del centro. Se ti senti avventuroso, prova il Don Chisciotte martini, fatto con una purea di ananas e tequila infusa con peperoni serrano e coriandolo.
Il barbecue di Terry Black
La famiglia Black ha profonde radici nel barbecue nella vicina Lockhart, in Texas, dove la carne affumicata lentamente è praticamente l'unica grande industria della città. I numerosi barbecue della cittadina hanno creato un'atmosfera competitiva che ha portato generazioni di consumatori felici di barbecue. L'avamposto di Austin mantiene molte delle tradizioni del ristorante Lockhart, come mantenere il menu semplice e incentrato sulla carne. Puoi ordinare le carni al chilo, in forma di sandwich o in confezioni familiari con i lati. Il petto di manzo è la star dello spettacolo, ma le costine di maiale arrivano subito dopo.
Zax
Un ristorante sobrio nel mezzo di una zona frenetica della città, Zax è un ottimo posticino per rallentare e godersi un buon pasto. C'è un'impressionante selezione di birre artigianali per aiutarti a iniziare il processo di chiusura. Inizia con l'antipasto di torta di granchio grumo o polenta grigliata. Il pollo al mattone è anche uno dei preferiti dai clienti, caratterizzato da carne strofinata al peperoncino grigliata sotto una pressa di mattoni e servita con polenta. I vegetariani apprezzano l'hamburger vegetariano e l'hamburger di fagioli neri di Zax. Termina il pasto con una deliziosa crème brulée allo zenzero.
P. Stand hamburger di Terry
È un fast food ma con un po' più di attenzione agli ingredienti di qualità. Con i suoi hamburger relativamente piccoli e i prezzi bassi, P. Terry's si toglie un po' di colpa dal mangiare fast food. A meno che, ovviamente, non otteniate il doppio con il formaggio per renderlo delle stesse dimensioni di un normale hamburger. Gli hamburger vegetariani sono fatti da una miscela brevettata di riso integrale, funghi, fagioli neri, avena, cipolle e prezzemolo: sembra una combinazione strana, ma è deliziosa. Le patatine sono fatte con olio di canola leggermente più sano, ma hanno ancora quel gusto decadente e untuoso. Anche i frullati sono fantastici.
Austin Java
Come suggerisce il nome, Austin Java è principalmente una caffetteria, ma serve anche panini sfiziosi, hamburger, omelette e insalate. Se stai cercando un brunch abbondante prima di un evento al Palmer, prova il pollo e i waffle oPancakes. Il ristorante offre un'enorme varietà di bevande al caffè e puoi anche comprare i chicchi da asporto. Il patio esterno, proprio accanto a Zilker Park, è un bel posto per sorseggiare un caffè. Se ti capita di fermarti di venerdì sera, c'è uno spettacolo comico gratuito nella stanza Treehouse.
Eberly
Facilmente uno dei ristoranti più belli di Austin, Eberly è un po' caro ma vale ogni centesimo speso per un'occasione speciale. Le finestre dal pavimento al soffitto conferiscono un'atmosfera aperta e ariosa alla sala da pranzo. Per cominciare, prova i cuccioli di farina di mais, fatti con granchio jumbo, andouille e parmigiano. Anche le ostriche fresche sono una scelta popolare. Se hai voglia di concederti il lusso, opta per il salmone ora king con cavolo cappuccio brasato, gnocchi di patate e pesto di pistacchi. I vegetariani adoreranno il cavolfiore arrosto alle erbe con peperoni fermentati, burro di mele al curry e funghi trombetta. Per dessert, prova il dulce de leche caldo o il budino alla banana Eberly.
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