Come ordinare il caffè in Spagna

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16

Se viaggi in Spagna e cerchi una dose di caffeina mattutina o pomeridiana, ordinare la tua bevanda preferita in un bar spagnolo, anche se parli correntemente la lingua, può essere complicato. È raro che tu dica semplicemente caffè (che è caffè in spagnolo ma noto anche come americano) poiché ci sono molti modi per ordinare caffè e tè (té in spagnolo) nei caffè spagnoli.

Anche se potresti desiderare una bella tazza di caffè per iniziare la tua giornata, molto probabilmente sarai soddisfatto di almeno uno dei drink che si trovano nella maggior parte dei menu dei bar. La soluzione migliore è visitare un grande caffè o una caffetteria di fascia alta, dove troverai una selezione ancora più ampia di scelte di bevande al caffè.

Tipi di bevande al caffè spagnolo

• Café solo è quello che gli spagnoli chiamano espresso, che è la forma standard di caffè in tutto il paese. Se trovi questa opzione troppo forte e sei contrario al latte, puoi ordinarlo con acqua aggiunta (che è noto come café solo con agua caliente), ma questo è un omaggio che sei un americano, quindi preparati per il barista a schernire.
• L'espresso con latte si chiama café con leche. Questa è la forma più popolare di bevanda al caffè servita inSpagna, e troverai una tazza decente nella maggior parte dei caffè e delle caffetterie.
• A cortado deriva dalla parola spagnola che significa "tagliare", che significa diluire. Tradizionalmente questa bevanda è un singolo espresso con un po' di schiuma sopra, ma può significare un numero qualsiasi di cose a seconda della città. Ad esempio, a Barcellona si è persa la differenza tra un cafe con leche e un cortado. Pertanto, troverai che il tuo cortado di Barcellona è molto più lattiginoso che altrove nel paese. Se vuoi ordinare un cortado a Barcellona come nel resto della Spagna prova a chiedere un cortado con poca leche che significa "un caffè con un po' di latte". Un cortado è talvolta chiamato anche cafe manchado, che significa un cortado che è stato macchiato di latte. Questo termine non deve essere confuso con ciò che è noto come leche manchada, che è una bevanda completamente diversa.
• Ordinando un leche manchada si otterrà una bevanda che contiene pochissimo caffè, ma molto latte. Pensa a questa bevanda come più a una bevanda al latte aromatizzata al caffè piuttosto che a una "vera" tazza di caffè. Questa bevanda non è molto comune, anche se è più popolare nel sud di città come Siviglia, ad esempio.
• Se non sei interessato a consumare caffeina, ma desideri una bevanda al gusto di caffè, ordina un café descafeinado, che significa semplicemente caffè decaffeinato. Nei caffè più grandi, il tuo drink sarà preparato a mano dal barista utilizzando la macchina per caffè espresso (de maquina), ma lo troverai principalmente servito tramite unbustina (de sobre).
• Se il caldo spagnolo è troppo soffocante per una bevanda calda, ordina un café con hielo, che è un espresso servito con un bicchiere di ghiaccio a parte. Quando ricevi la tua bevanda, dovresti versare immediatamente l'espresso sul ghiaccio e bere velocemente. Non sorprende che questa bevanda sia popolare durante i mesi estivi, ma di solito puoi ordinarla tutto l'anno.
• Per i più golosi, potresti voler ordinare la specialità spagnola chiamata café bonbon. Come tutte le altre bevande al caffè, viene utilizzato l'espresso, con l'aggiunta di latte condensato zuccherato. Questa bevanda viene talvolta definita café cortado condensada o preparata in modo diverso, a seconda della regione.
• Il Café bonbon con hielo si prepara allo stesso modo di un café bonbon ma viene anche versato sul ghiaccio. Il sapore è simile a quello di un caffè freddo vietnamita ed è molto richiesto durante i mesi estivi.
• Leche y leche (che significa latte e latte) è simile a un café bonbon ma utilizza una miscela di latte normale e latte condensato zuccherato in parti uguali.
• A café vienés (caffè viennese) è un espresso servito con latte e ricoperto da una grossa cucchiaiata di panna montata.
• Café Irelands si traduce in caffè irlandese. Anche se ovviamente non è una bevanda spagnola, questa delizia alcolica comprende un espresso servito con un bicchierino di whisky o crema irlandese Baileys.
• Se preferisci la vodka al whisky, prova un café Russo (caffè russo) che viene invece servito con un bicchierino di vodka.
• A café carajillo contiene anche alcol e può essere preparato con brandy, whisky, anice o rum, a seconda delle preferenze del bar o del cliente.