Le migliori birrerie del Vermont

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:16

Con più birrifici artigianali pro capite di qualsiasi altro stato della nazione e società di produzione di birra di lunga data che sono diventate nomi familiari, il Vermont è una destinazione dove gli amanti della birra possono assaggiare alcune delle migliori birre degli Stati Uniti. L'Alchemist e la Hill Farmstead Brewery non hanno fatto altro che entusiasmare i critici della birra e bere le loro creazioni appena spillate dovrebbe essere nella lista dei desideri di ogni amante della birra. La Vermont Brewers Association ha quasi 60 membri e la loro mappa ti aiuterà a trovarli tutti. Questa guida ti aiuterà a concentrare i tuoi viaggi sui migliori birrifici da visitare nel Vermont.

Birrificio Hill Farmstead

Questo birrificio, situato su un terreno agricolo di proprietà della famiglia Hill da oltre due secoli, è stato nominato da RateBeer il miglior birrificio del mondo per cinque anni consecutivi. Sede di ben otto delle 10 migliori birre del Vermont secondo la valutazione di Beer Advocate, è un must per ogni intenditore di birra che visita il Vermont. Certo, arrivare qui non è dei più facili. Hill Farmstead Brewery si trova nel remoto Northeast Kingdom, a circa tre ore e mezza di auto da Boston o quattro ore da Hartford. Ma le miglia non sembreranno nulla quando si arriva a campionare - e portare a casain bottiglia o growler - alcune delle migliori birre in piccoli lotti mai prodotte mentre si gode di viste spettacolari.

Birra Alchimista

Questo birrificio - fondato a Waterbury, nel Vermont - ha prosperato per anni grazie alla forza di un'unica birra: Heady Topper. Questa Double IPA dalla bevanda morbida, una birra fruttata, luppolata e distintamente del New England, è ancora molto richiesta ed è venduta solo nel Vermont. Se vuoi unirti al suo seguito di culto, organizza un pellegrinaggio all'Alchemist's Brewery and Visitors Center a Stowe, nel Vermont. Qui puoi assaggiare l'ampia gamma di birre artigianali di The Alchemist e, se hai l'orario giusto per la tua visita (il giovedì alle 16:00 o la domenica alle 11:00), unisciti a un tour intimo della struttura di produzione della birra. Una destinazione adatta a famiglie e cani, The Alchemist restituisce alla comunità donando tutti i proventi del tour a programmi per i giovani locali.

I migliori liquidi di Lawson

Se hai sempre desiderato poter bere in un giorno d'estate, vai a Waitsfield, nel Vermont, per assaggiare Double Sunshine: un'IPA imperiale americana che ha ottenuto 100 punteggi perfetti sia da Beer Advocate che da Rate Beer. Nell'arco di poco più di un decennio, Sean Lawson è passato da homebrewer a qualcosa di un dio della birra, e il nuovo birrificio, taproom e negozio al dettaglio che lui e sua moglie, Karen, hanno aperto alla fine del 2018 è uno spazio straordinario in cui sorseggiare birre fresche e stuzzichini formaggi del Vermont e altri snack locali. Ti sfregherai i gomitisia con gli snob della birra che con i turisti; nessuno dei due può resistere al fascino di provare la birra fatta con lo sciroppo d'acero del Vermont.

Azienda produttrice di cappelli magici

Il più grande birrificio del Vermont, che produce quasi 175.000 barili ogni anno, è anche il più psichedelico. Quando visiti Magic Hat a South Burlington per un tour della fabbrica, ascolterai la storia dell'azienda, vedrai manufatti bizzarri, guarderai un film sul processo di produzione della birra, forse vedrai il birrificio in funzione e assaggerai sicuramente tre birre tra cui due birre di prova disponibili solo qui. Magic Hat sponsorizza molti eventi in loco e nella Greater Burlington, incluso l'annuale Magic Hat Mardi Gras.

Von Trapp Brewery & Bierhall

L'aggiunta di un birrificio in stile austriaco allo Stowe's Trapp Family Lodge è stato un progetto prediletto e un sogno diventato re altà per Johannes von Trapp, il figlio più giovane del barone e di Maria von Trapp, la cui famiglia di cantanti e il leggendario volo dalla loro terra natale hanno ispirato " Il suono della musica." Per un'esperienza in piena regola tra l'Austria e il Vermont, trascorri un pomeriggio in mountain bike o sciando sui sentieri del resort (per i non ospiti viene addebitata una tariffa giornaliera), quindi fermati alla Bierhall per una cotoletta con noodles e altri piatti austriaci preferiti abbinati con lager alla tedesca. Il ponte di osservazione del birrificio di 30.000 piedi quadrati è aperto nei giorni ferialidalle 11:30 alle 21:00 e i tour dietro le quinte dell'operazione di produzione della birra sono disponibili nei fine settimana alle 13:00. e il martedì alle 18:00

La produzione dei fratelli Foley

Quando ami la birra ma il tuo partner no, cosa devi fare? Dirigiti a Brandon, nel Vermont, dove la famiglia dietro Foley Brothers Brewing gestisce anche la Neshobe River Winery. Qui in un fienile della vecchia scuola ai piedi della Green Mountain National Forest, puoi scegliere lo chardonnay e il rosé o assaggiare birre in piccoli lotti tra cui Prospect, una ben nota Double IPA. Se Decided Funk 3 è alla spina, puoi provare il meglio di entrambi i mondi: questa birra acida scura è invecchiata in botti di vino. Prenota il tuo soggiorno presso la locanda in loco sul fiume Neshobe e potrai rilassarti in veranda con una bottiglia o una lattina del tuo preferito.

Birrificio Harpoon

Quando Harpoon è stato lanciato a Boston nel 1986, è stato il primo nuovo birrificio nel Commonwe alth del Massachusetts in più di 25 anni. Andando avanti velocemente fino ad oggi, Harpoon è il 12° produttore di birra artigianale più grande della nazione. Fortunatamente per Vermonters, quando Harpoon ha raggiunto il massimo della sua capacità di produzione a Boston, l'azienda ha raccolto la Catamount Brewery a Windsor, Vermont nel 2000. Se sei un fan dell'IPA di Harpoon o vuoi provare gli ultimi esperimenti del produttore di birra sempre innovativo, visitare lo stabilimento di produzione della birra Windsor. Le visite guidate di 30 minuti al birrificio costano $ 5 e includono una degustazione per i 21 anni in su. Bastonein giro per una pinta e un pasto con vista sulla linea di imbottigliamento all'interno o all'esterno nel Beer Garden. Il birrificio del Vermont è anche una destinazione per una serie di eventi speciali, tra cui l'Harpoon's Octoberfest.

Produttori di schiuma di birra

Fondato nel 2016, questo piccolo birrificio emergente ha una posizione ideale sul lungomare del lago Champlain di Burlington. Già attirando l'attenzione per IPA come Built to Spill, Foam mantiene questa comunità dalla mentalità indipendente rifornita di nuove pozioni. Le loro birre hanno un ruolo da protagonista, ma troverai anche caffè locale spremuto a freddo nitro, kombucha e sidro alcolico e analcolico del Citizen Cider di Burlington. Frequenti visite di musica dal vivo e food truck mantengono vivo il patio con vista sul lago.

Ristorante e birrificio Whetstone Station

Questa destinazione unica si trova sulle rive del fiume Connecticut a Brattleboro, nel Vermont, e le viste dal ponte e dalla birreria all'aperto sul tetto sono scandalosamente belle. Il cibo è una versione di alto livello del cibo da pub con ingredienti locali e colpi di scena sui preferiti del bar. Come il modo in cui il poutine è fatto con cagliata di formaggio in pastella di birra. Il birrificio in loco è minuscolo ma potente e la sperimentazione è una costante. A parte una dozzina di birre di punta come Whetstoner o Schmoke and a Pancake, la maggior parte delle birre viene prodotta una sola volta e poi vive solo nei ricordi e nelle ricette condivise online. Una struttura di produzione della birra più grande è nelfunziona, ma l'atmosfera incentrata sulla comunità è qui per restare.