2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:22
C'è qualcosa nel classico bar di un hotel che trasuda glamour del vecchio mondo - e questo è particolarmente vero nella capitale francese. Certo, quando sei uno studente e hai l'età legale per bere in Francia o hai vent'anni, il fascino dei locali più nuovi e alla moda per una serata fuori è generalmente più forte dell'attrazione di locali più storici. Ma per i viaggiatori (giovani o meno giovani) che hanno imparato ad apprezzare ciò che è provato e vero, godersi un drink o due in uno degli prestigiosi indirizzi di Parigi può sembrare un portale indietro nel tempo, trasportandoti in un'epoca parigina passata. Questi bar dell'hotel sono pieni di storia, sontuosi dettagli di design, atmosfera o fascino - e in molti casi tutto quanto sopra. Accomodati su uno sgabello o su una lussuosa poltrona di velluto, sorseggia il tuo drink lentamente e immergiti nella storia e nello stile inimitabile di questi luoghi.
Bar Hemingway al Ritz Hotel
Citato abitualmente nelle guide inglesi e francesi come il più leggendario dei ritrovi alberghieri della capitale, il Bar Hemingway al Ritz emana così tanto stile da far sentire Don Draper di Mad Men's un po' sfigato. Anche il bar, che ha riaperto di recente dopo una ristrutturazione dell'hotel da 400 milioni di dollari, è ricco di storia. Prende il nome da Ernest Hemingway, che infestava il luogo e si dice che abbia guidato il tedescoGestapo fuori dal Ritz alla fine della seconda guerra mondiale tracannando oltre 50 martini secchi in una sola seduta, il bar è muscoloso e mascolino come aspirava ad essere la prosa dello scrittore. Abbondano il legno, la pelle verde intenso e le lampade vecchio stile; il luogo è decorato con i ritratti di famosi mecenati tra cui Ernest e il suo amico F. Scott Fitzgerald. Il bar è stato infine descritto nel romanzo del 1926 del primo, The Sun Also Rises.
Come ci si potrebbe aspettare, le bevande qui non sono economiche: la verità è che lo stesso Hemingway non sarebbe stato in grado di permettersi i prezzi di oggi. Per quanto riguarda cosa ordinare, puoi optare per il martini secco se vuoi emulare lo scrittore americano; oppure prova il Serendipity, la bevanda più popolare del bar, inventata dal capo barman Colin Peter Field nel 1994. È un cocktail che mescola champagne, zucchero, succo di mela, Calvados e foglie di menta fresca.
Metro: Pyramides, Quatre-Settembre o Tuileries
Hotel du Nord
Molto meno famoso dell'Hemingway Bar ma probabilmente altrettanto degno di una visita, il bar dell'Hotel du Nord riporta i visitatori all'era del cinema muto, aggiungendo poi una buona spolverata di fresca modernità. Il regista francese Marcel Carne ha reso il luogo un luogo di leggenda locale con il suo film omonimo del 1938 - e nell'immaginario parigino, questo è un luogo pieno di romanticismo cinematografico.
Anche se tecnicamente non c'è più un hotel in loco qui, il bar di zinco, le pareti rivestite di film e cimeli d'arte,e le pesanti tende di velluto intorno alla porta sono decisamente un hotel del vecchio mondo. Allo stesso tempo, il bar-ristorante situato proprio sul Canal St-Martin è l'epicentro di uno dei quartieri più vivaci della vita notturna della città ed è amato dai professionisti boho e anche dai giovani festaioli che cercano l'eleganza della vecchia Parigi.
Metro: République o Louis Blanc
The Library Bar at St-James Paris
Gli amanti dei libri saranno particolarmente attratti da questo luogo prestigioso: un bar classico dove puoi allattare il tuo drink circondato da circa 12.000 bei vecchi tomi ed edizioni rare. Questo "bar biblioteca" poco conosciuto presso l'hotel Saint-James Paris Palace nell'elegante parte occidentale della città è un gioiello che pochi turisti vedono, ma vale la pena fare una piccola deviazione. In primavera e in estate, anche la terrazza all'aperto e il rigoglioso giardino sono incantevoli.
Il capo barman Judicaël Noël mescola cocktail house d'autore che probabilmente soddisferanno anche i gusti più esigenti. Chiedi l'uccello del sud, una bevanda composta da gin botanico, lavanda amara, "elisir di Fathers Chartreux" e sciroppo d'acero. Noël è particolarmente acclamato per il suo uso sottile di prodotti botanici nelle sue bevande - infatti, si definisce un "erborista" a causa del suo amore per le essenze e gli ingredienti botanici e vegetali.
Metro: Victor Hugo
Il bar dell'Hotel Costes
Situato nel mezzodel quartiere della moda di St-Honoré, l'Hotel Costes a 5 stelle è amato dalle fashioniste locali e dalle celebrità globali. Un drink al bar dell'hotel qui, arredato in un elegante stile fiorentino che in qualche modo riesce a non sembrare troppo pretenzioso, potrebbe anche farti guadagnare un occasionale avvistamento di celebrità. La musica qui può essere rumorosa: questo non è il posto migliore per un drink tranquillo, specialmente nei fine settimana quando acclamati DJ girano qui. Il servizio è anche considerato un po' burbero a volte - e i prezzi sono alti. Tuttavia, se desideri metterti al centro dell'azione durante la settimana della moda di Parigi e ti piace essere una mosca sul muro, questo è il posto ideale per farlo, cocktail alla moda in mano.
Metro: Concorde
Le Bar at L'Hotel
Spostandosi sulla rive gauche (riva sinistra) per un cambio di ritmo, Le Bar presso il sontuoso stabilimento a 5 stelle conosciuto semplicemente come L'Hotel offre una combinazione di intimità e chic. L'Hotel è famoso per aver ospitato lo scrittore e spirito irlandese Oscar Wilde negli ultimi mesi della sua vita e fino alla sua morte; ha affermato di vivere "al di sopra dei suoi mezzi" come inquilino lì. In seguito, l'hotel vicino a St-Germain-des-Prés divenne l'indirizzo preferito di innumerevoli celebrità, da Richard Burton ed Elizabeth Taylor al crooner francese Serge Gainsbourg. Il bar, decorato nei toni del verde pallido, del grigio tenue e del rosso rosato intenso, evoca il carattere tradizionalmente artistico della riva sinistra.
Il menu delle bevande, disegnato dal barman Jonathan Mirval, include agamma di cocktail esclusivi incentrati su frutta fresca, agrumi taglienti e note botaniche. I preferiti tra i clienti includono l'Aphrodite Martini (vodka Crystal Head, sciroppo di rose e bitter Aphrodite) e il So Wilde, un omaggio all'amato scrittore irlandese che mescola champagne, liquore St-Germain, cognac e succo di lime.
Metro: Rue du Bac
Le Bar at La Reserve Paris
Il bar decadente e pesante di velluto dell'hotel-spa La Reserve vicino all'Avenue des Champs-Elysées è noto tra i locali in cerca di lusso per essere uno dei luoghi più chic (e romantici) della città per bevande prima di cena. Questo è particolarmente consigliato per i visitatori con un interesse occasionale o da intenditore per i vini poiché vanta un menu impressionante che include dozzine di varietà. Sorseggia un raro vintage o goditi un cocktail firmato o su misura in una delle morbide sedie di velluto rosso, circondato da specchi antichi, dipinti e soffusa luce di una lampada.
Il menu comprende numerosi vini dei domini di La Reserve (Cos d'Estournel e Domaine Tokaj Hétszõlõ), vino al bicchiere o in bottiglia di alcuni dei più rinomati produttori di vino francesi, oltre a un'ampia varietà di cocktail. Se sei più dell'umore giusto per quest'ultimo, prova il Fizzy Travel, che combina vodka Grey Goose Black Cherry, vino rosato Lillet, succo di limone, sciroppo della casa e champagne Michel Reybier. Per qualcosa di meno dolce, il Reserve Sling riunisce gin, creole bitter, liquore alla ciliegia Peter Heering e pepe bianco di Penja.
Percoloro che sono interessati ad approfondire ulteriormente la loro conoscenza del vino, Le Bar ospita una speciale serata vinicola il primo giovedì di ogni mese, che include ampie degustazioni di vini e champagne.
- Annuncio vestito:
- 42 avenue Gabriel, 8° arrondissement
- Metro: Franklin D. Roosevelt
Enoteca al Grand Pigalle Hotel
Ultimo ma certamente non meno importante, questo wine bar in uno degli hotel più belli dello storico e squallido quartiere parigino di Pigalle offre qualcosa in più sul lato bohémien-chic dell'equazione. Questo nuovo arrivato in stile italiano attira buongustai e viaggiatori curiosi per il suo arredamento accogliente ma moderno e la sua vasta lista di vini da tutto il mondo. Puoi anche goderti un pranzo o una cena italiana informale insieme ai tuoi drink, con i piatti dello chef Giovanni Passerini. Piatti e spuntini includono burrata affumicata, pasta fresca e piatti di antipasti.
- Indirizzo: 129, rue Victor Massé, 9° arrondissement
- Metro: Pigalle
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