Gli hamburger di Chicago Steakhouse valgono ogni boccone

2024 Autore: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-08 07:22

Abbiamo già stabilito che Chicago è una città che ama gli hamburger. Con così tanti hamburger gourmet in città, stanno scoprendo che devono distinguersi offrendo qualcosa di unico, da ingredienti e focacce fatti in casa a carne di provenienza locale.

Ma le steakhouse di Chicago portano gli hamburger a un livello completamente diverso. La maggior parte vanta programmi di macellazione interni, garantendo la migliore qualità di carne bovina, incluso l'U. S. D. A. prime, Tallgrass e carni allevate localmente. E se cucinati correttamente fanno le offerte più succose e saporite della città.

Queste sono le cose di cui sono fatti i sogni, per così dire, e abbiamo compilato una fantastica lista di hamburger steakhouse di Chicago su cui fantasticare molto dopo il primo boccone. Che tu sia un locale o un visitatore che soggiorna in uno dei migliori hotel del centro, hai la garanzia di concludere il pasto con una nota felice.

Bavette's Bar & Boeuf

Perché amiamo questo hamburger: Ahimè, questo lounge a tema francese e steakhouse a River North è aperto solo durante la cena, ma l'atmosfera non è così soffocante da farti sentire a disagio nell'ordinare l'hamburger. Il manzo proviene localmente da Slagel Farms, quindi grigliato alla perfezione. Ogni hamburger viene fornito con un tortino da sei once e condito conformaggio americano piccante, Dijonnaise e un uovo fritto fresco di fattoria (opzionale per un extra di $ 2).

Prezzo: $ 16

Indirizzo: 218 W. Kinzie St.

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Chicago Cut

Perché amiamo questo hamburger: Con una vista spettacolare sul Chicago River, Chicago Cut si eleva ancora di più come uno dei le migliori steakhouse moderne della città. Il prezzo di $ 16 per questo hamburger è un vero affare, considerando che stai ricevendo un tortino da 12 once fatto con ritagli di manzo di prima qualità della striscia di New York e ribeye con l'osso. La carne è stata anche stagionata a secco per 35 giorni. È condito semplicemente con un panino brioche fatto in casa, lattuga, pomodoro e cipolla, inoltre gli ospiti possono scegliere tra una varietà di formaggi (aggiungi una striscia di pancetta affumicata Applewood del Wisconsin per $ 3 in più).

Prezzo: $ 16

Indirizzo: 300 N. LaSalle St.

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Le bistecche di Harry Caray

Perché amiamo questo hamburger: Come perfetto e appropriato che l'hamburger di Harry Caray sia soprannominato la vacca sacra! Burger, in omaggio al famoso annunciatore di Cubs. È uno dei preferiti tra coloro che frequentano il lato taverna della steakhouse, che è sempre sintonizzato su sport o notizie. La santa vacca! è fatto di controfiletto da 10 once, pancetta affumicata Applewood candita, Gouda invecchiato cinque anni, lattuga e salsa di bistecca di Harry tra un panino Brioche. L'hamburger è disponibile in tutte e tre le sedi di Harry Caray's Steakhouse.

Prezzo: $ 15

Indirizzo(i): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Centro commerciale Yorktown, Lombardia; 10233 W. Higgins Road, Rosemont

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Acero e frassino

Perché amiamo questo hamburger: Situato direttamente dall' altra parte della strada rispetto a Tavern on Rush nella Gold Coast, l'elegante M&A offre il miglior affare in città per un ottimo steakburger. È gratuito ogni lunedì dopo le 22:00 e gli ospiti ricevono un mezzo chilo guarnito con cheddar, pancetta, sottaceti, marmellata di cipolle rosse e aioli all'aglio. È anche accompagnato da un mucchio di patatine fritte appena tagliate.

Prezzo: $ 14

Indirizzo: 8 W. Maple St.

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Prime e provvigioni

Perché amiamo questo hamburger: Situato appena fuori dal Chicago River, Prime & Provisions è la prima steakhouse di Chicago a rifornirsi solo di U. S. D. A. tutto il manzo Black Angus del patrimonio naturale di prima qualità. Il prodotto artigianale del manzo del Kansas è noto per essere allevato in modo umano e mai esposto a ormoni, antibiotici o pesticidi. La carne per l'hamburger viene stagionata a secco per 28 giorni, quindi vengono poste tra un panino brioche fatto in casa condito con formaggio americano piccante del Wisconsin e Dijonnaise.

Prezzo: $ 18

Indirizzo: 222 N. LaSalle St.

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Rosebud Steakhouse

Perché amiamo questo hamburger: Situato in una tranquilla strada alberata nel quartiere benestante di Streeterville, Rosebud Steakhouse è una zonapreferito. È anche nelle immediate vicinanze di hotel come Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago e Ritz-Carlton Chicago. La maggior parte dei clienti abituali viene per il menu "preferiti", che include costolette, pollo arrosto in mattoni, braciola di maiale "petardo" e, naturalmente, l'hamburger di Rosebud. È fatto con una sostanziosa porzione da 12 once di manzo Angus di Lynn e nascosto all'interno di un panino brioche tostato con lattuga, pomodoro, cipolla e sottaceti.

Prezzo: $ 14

Indirizzo: 192 E. W alton St.

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Tavern on Rush

Perché amiamo questo hamburger: Tavern on Rush si trova dall' altra parte della strada rispetto al Thompson Chicago Hotel, un isolato a ovest diOak Street Beach ea due isolati dal Magnificent Mile Shopping District. Questo lo rende praticamente popolare tutto il giorno, dal servizio di brunch all'ultima chiamata. Fortunatamente, puoi ordinare l'hamburger di bistecca da 10 once da ogni menu. È particolarmente succoso e saporito perché il manzo è una bella miscela di costata, petto e mandrino.

Prezzo: $ 15,50

Indirizzo: 1031 N. Rush St.